Apfel-Schöllkraut: Sortenbeschreibung und Entstehungsgeschichte, Nutzen und Ertrag

Apfelsorten Schöllkraut - ertragreich und kältebeständig. Ihr Hauptvorteil ist die hohe Resistenz gegen Schorf aufgrund des Vorhandenseins eines Immungens. Das Schöllkraut wurde durch Züchtung gezüchtet und gilt als verbesserte Version der berühmten Antonovka. Eine ausführliche Beschreibung der Sorte, alles über ihre Vor- und Nachteile im Material unten.

Über Vielf alt

Apfel-Schöllkraut hat aufgrund seiner hohen Frostresistenz und Immunität gegen bestimmte Krankheiten an Popularität gewonnen. Diese Sorte verträgt Lufttemperaturen bis zu -40 C gut und bringt bis zum Ende des Sommers eine reiche Ernte.Die Reifezeit wird als Winter bezeichnet. Die ersten Früchte werden jedoch Ende August entfernt. Sie werden keinen reichen Geschmack haben, daher wird die frühe Ernte hauptsächlich für die Verarbeitung verwendet.

Schöpfungsgeschichte

Die Sorte wurde 1977 von russischen Züchtern gezüchtet. Schöllkraut - eine verbesserte Hybride von Antonovka Ordinary, angepasst an das Wachstum in den klimatischen Bedingungen der nördlichen Regionen Russlands. Einige Jahre später bestand die Sorte die erforderlichen Tests und wurde in das staatliche Register der Obstbäume aufgenommen, die für die Region Zentrale Schwarzerde empfohlen werden.

Beschreibung

Der Apfelbaum ist mittelgroß und wird 3-4 Meter hoch. Die Früchte sind groß (durchschnittlich 120 Gramm) und mit einer glänzend gelben Schale bedeckt. An den Seiten kann es zu einem Erröten verschwommener vertikaler Streifen in rötlichen Farbtönen kommen.

Äpfel schmecken nicht nach Dessert, werden aber auf einer Verkostungsskala ziemlich hoch bewertet (von 4 bis 4,5 Punkten nach verschiedenen Quellen). Das saftige, feinkörnige Fruchtfleisch hat bei Vollreife eine cremige Farbe, einen angenehm süß-säuerlichen Geschmack und ist reich an Vitamin C (23 Milligramm pro 100 Gramm Fruchtfleisch). Die Früchte werden Ende August oder September geerntet.

Zu diesem Zeitpunkt ist das Fruchtfleisch vielleicht noch nicht saftig und süß genug. Normalerweise wird es für die Herstellung von Trockenfrüchten und verschiedene Arten der Verarbeitung verwendet: Marmeladen, Kompotte, Säfte, Apfelwein. Zur Geschmackssättigung sollten Äpfel mindestens 3-4 Wochen ruhen und reifen.

Eigenschaft

Apfelbaum ist ein Baum aus der Familie der Rosengewächse. Es blüht gleichzeitig mit dem Blühen junger Blätter - im späten Frühling. Die Früchte beginnen im Juli zu erscheinen und reifen schließlich im September. Äpfel sind reich an Elementen wie Kohlenhydraten, Eiweiß, Ballaststoffen, Vitamin C und Mineralstoffen.

Sie gelten seit langem als nützliches Diätprodukt, das die Gallensekretion erhöht, die Verdauung verbessert und Nierenerkrankungen behandelt.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Hauptvorteile der betrachteten Apfelbäume und ihrer Früchte sind:

Resistenz einer Sorte gegen Frost - bis zu -40 C.
Hoher Geh alt an Ascorbinsäure in Früchten.
Hoher Pektingeh alt, der die Herstellung von Marmelade, Gelee oder Mousse ermöglicht.
Immunität gegen bestimmte Krankheiten (aufgrund des Vm-Gens).
Hoher und stabiler Ertrag.
Unprätentiöse Betreuung.

Die Hauptnachteile von Schöllkraut sind:

Unzureichender Fruchtgeschmack.
Medium marktfähig.

Erträge

Apfel-Schöllkraut trägt früh Früchte - bereits 3-4 Jahre nach der Pflanzung. Der Ertrag ist konstant hoch, bei richtiger Pflege können 100 kg Äpfel von 1 Baum geerntet werden. Das Schöllkraut ist anfällig für Ernteüberlastung und mit reichlich Fruchtbildung brauchen die Zweige Unterstützung.

Das Hauptproblem ist, dass die Früchte manchmal keine Zeit haben, den nötigen Geschmack anzunehmen. Aber es ist vorübergehend, da Äpfel sechs Monate in einem gut belüfteten dunklen Raum gelagert werden können, während dessen das Fruchtfleisch reift und gesättigt wird.

Äpfel werden in der Regel in Holzkisten gelagert. Um ihre H altbarkeit zu erhöhen, werden sie mit Hartholz-Sägemehl bestreut.

Region des natürlichen Wachstums

Apfelbäume werden nach Regionen Zentralrusslands und der Wolga-Region eingeteilt.

Krankheiten und Schädlinge

Das Hauptmerkmal der Sorte ist die Resistenz gegen 4 Arten von Schorf. Die Krankheit ist typisch für in Zentralrussland wachsende Apfelbäume, die in großer Zahl von diesem Pilz befallen sind. Mit der Ankunft des frühen Frühlings beginnt es, die Triebe und die Rinde anzugreifen, und bewegt sich allmählich zu den aufstrebenden Früchten.

Die Immunität von Schöllkraut gegen die Krankheit ist auf das Vorhandensein des Vm-Gens zurückzuführen. Es wurde während der Zucht gepfropft, indem zwei Apfelsorten gekreuzt wurden, von denen eine dieses Gen trägt. Aber auch die Entwicklung eines Pilzschädlings steht nicht still.

Kürzlich wurde seine Mutation entdeckt, die zur fünften Art von Schorf führt, die nicht durch das Gen geschützt ist.

Vernachlässigen Sie aus diesem Grund nicht die vorbeugenden Methoden zur Verarbeitung von Apfelbäumen vor Schädlingen. Außerdem kann Schöllkraut von Ameisen, Blattläusen, Raupen, Milben, Fruchtfäule, schwarzem Krebs und Nagetieren befallen werden.

Bestäubung und Pflege

Apfelbaum ist ein unprätentiöser Baum. Es bedarf keiner energieintensiven Pflege, dennoch sollten vorbeugende Maßnahmen nicht vernachlässigt werden. Für eine normale Entwicklung reicht es aus, dem Baum dreimal im Jahr besondere Aufmerksamkeit zu schenken:

Im Frühjahr (während der Blütezeit). Verwenden Sie Top-Dressing mit Harnstoff, Kaliumsulfat oder Gülle. Triebe werden beschnitten, um eine Krone zu bilden.
Anfang Juli (Obstreifezeit). Der Baum braucht phosphor- oder kaliumh altigen Dünger.
Oktober (vor dem Warten auf Frost und Winterschlaf). Es wird ein Herbstschnitt durchgeführt, der den Apfelbaum auf die Winterperiode vorbereitet. Zu diesem Zeitpunkt müssen die Bäume von unfruchtbaren Trieben, zu großen Ästen sowie vertrockneten Trieben befreit werden. Gekeimtes Unkraut, Fallobst und Blätter werden sorgfältig entfernt, da Fäulnis Schädlinge anzieht.

Die Bestäubung ist ein wichtiger Prozess, bei dem Blütenpollen von Bienen, Schmetterlingen und der Kraft des Windes getragen werden. Sorten, die auf der Grundlage von Ordinary Antonovka gezüchtet wurden, können sich nicht selbst bestäuben.

Sie brauchen eine Nachbarschaft mit bestäubenden Apfelbäumen, die gleichzeitig mit Schöllkraut blühen. Die besten von ihnen sind: