Sauerampfer auf der Fensterbank aus Samen anbauen zu Hause mit Video

Sauerampfer bezieht sich auf mehrjährige krautige Pflanzen, die seit vielen Jahrhunderten vom Menschen angebaut werden. Vor einigen Jahrhunderten g alt Sauerampfer in Russland als Unkraut und wurde erst vor relativ kurzer Zeit als landwirtschaftliche Pflanze angebaut. Der Anbau von Sauerampfer auf der Fensterbank zu Hause ist eine ziemlich einfache Aufgabe. Sauerampfer wird zur Zubereitung von Grünkohlsuppe und Diätsalaten verwendet.

Erforderliche Wachstumsbedingungen

An einem Ort wird Sauerampfer bis zu vier Jahre alt. Allmählich beginnt die Pflanze in der Gegend zu wachsen und überschwemmt alles um sich herum. Damit der Sauerampfer nicht zu Unkraut wird, muss er regelmäßig gepflanzt werden.

Das erste, worauf Sie beim Anbau von Sauerampfer achten müssen, ist die Wahl eines Standorts für Beete. Die Pflanze wächst bevorzugt auf lehmigen und sandigen Böden. Gras, insbesondere Weizengras, sollte nicht in der Nähe der Beete wachsen. Sauerampfer liebt feuchten Boden. Gleichzeitig sollte das Wasser in den Betten nicht stagnieren. Dies wirkt sich negativ auf die Erträge aus.

Anhand dieser Informationen können Sie auch verstehen, welche Wachstumsbedingungen der Sauerampfer zu Hause braucht.

Wie wähle ich einen Behälter zum Pflanzen aus?

Für das Pflanzen von Sauerampfer zu Hause verwenden Sie eine beliebige Kapazität. Am besten macht man sich eine große Holzkiste, damit sich der Sauerampfer wohlfühlt. Darüber hinaus wird die Pflanze in Blumentöpfe, Kunststoffbehälter und andere Behälter gepflanzt. Die Hauptsache ist, dass der Behälter für die Pflanze groß ist. Drainage (Blähton, kleine Kiesel oder zerkleinerte Muscheln) muss auf den Boden des ausgewählten Behälters gelegt werden.

Sauerampfer gedeiht gut auf fruchtbaren Böden mit geringem Säuregeh alt. Auch entwässerte Torfböden eignen sich zum Anpflanzen der Pflanze. Wenn der Boden zum Pflanzen vom Standort verwendet wird, muss er vor dem Pflanzen zwei Stunden lang kalziniert werden. Und um Ihre Arbeit zu vereinfachen, können Sie eine fertige Erdmischung kaufen.

Samen vorbereiten und pflanzen

Um die Keimfähigkeit von Sauerklee-Pflanzgut zu erhöhen, muss es zunächst gekeimt werden.

Keimung von Pflanzgut:

• Du musst ein Stück Mull nehmen und es in warmem Wasser einweichen.
• Die Samen in ein Mulltuch legen und mit dem zweiten Stück Mulltuch abdecken.
• Samen an einem warmen Ort im Schatten entfernen.
• In zwei Tagen beginnt das Pflanzmaterial zu keimen.

Nach dem Keimvorgang müssen Sie beginnen, Samen in den Boden zu pflanzen. Sie können die Samen auch mit einem Wachstumsaktivator behandeln.

Vorbereitete Erde in Behälter füllen. Machen Sie Vertiefungen in den Boden bis zu einer Tiefe von 1,5 cm, der Abstand zwischen den Reihen sollte 3 bis 5 cm betragen, dann beginnen sie mit der Aussaat des Pflanzmaterials. Decken Sie die Oberseite der Schachteln mit Frischh altefolie ab. Wenn die Samen zu schlüpfen beginnen, wird die Folie entfernt.

Sauerampfer aus Samen anbauen

Es ist durchaus möglich, Sauerampfer unter städtischen Wohnbedingungen anzubauen. Die Hauptsache ist, mehr Platz zu finden, damit der Sauerampfer bequem wachsen kann. Zum Beispiel ist es sehr praktisch, Sauerampfer auf verglasten Balkonen auf der Südseite anzubauen. Im Haus müssen Sie alle notwendigen Bedingungen schaffen, die die Pflanze benötigt.

Für Sauerampfer müssen Sie südliche Fenster wählen, damit die Sämlinge genügend Sonnenlicht haben. Wenn Sie Kisten mit Sämlingen in den Schatten stellen (z. B. an den nördlichen Fenstern), wächst es nicht gut und die Blätter werden zusammen mit einem hellgrünen Farbton gelb.Wenn im Haus keine Südfenster vorhanden sind, müssen Sie über zusätzliche Beleuchtung nachdenken. Es muss tagsüber mehrere Stunden eingesch altet sein.

Trotz der Tatsache, dass Sauerampfer zu schattentoleranten Pflanzen gehört, ist es nicht empfehlenswert, Kisten mit Sämlingen in den Schatten zu stellen. Es wird immer noch schlecht wachsen. Ohne Beleuchtung beginnen sich die Blätter zu dehnen und werden klein. Kisten mit Kultur kannst du auf dem Balkon stehen lassen, auch wenn es draußen schon Spätherbst ist.

Sauerampfer kann bei Temperaturen von +5 bis +20 Grad wachsen. Er hat keine Angst vor Kälte.

Rhizom-Destillation

Eine andere Möglichkeit, Sauerampfer zu Hause anzubauen, ist das Erzwingen des Rhizoms. Zum Treiben von Grün zu Hause werden 2-4 Jahre alte Rhizome der Pflanze verwendet. Am Rhizom sollten sich mehrere junge Knospen befinden. Sie müssen im Frühjahr oder Herbst Material zum Anpflanzen zu Hause ausgraben.

Das Rhizom wird in mehrere Teile geteilt (wenn es groß ist) und in Kisten gepflanzt. Bedecken Sie das Rhizom von oben mit Erde und gießen Sie es mit einer Gießkanne. Wenn das Rhizom lange Wurzeln hat, werden sie mit einer scharfen Schere geschnitten, damit sie sich beim Pflanzen nicht verbiegen.

Aber im Gegensatz zur Samenmethode ist die Vermehrung durch Rhizome nicht so beliebt. Es wird angenommen, dass Kräuter, die mit dieser Methode angebaut werden, schnell ihre Qualitäten verlieren. Daher lohnt es sich, der Saatmethode des Grasanbaus den Vorzug zu geben.

Sauerampferpflege zu Hause

Wenn Sie zu Hause Gras anbauen, dürfen Sie die grundlegenden Aspekte der Pflanzenpflege nicht vergessen. Die Hauptaspekte der Buschpflege sind:

• Regelmäßiges Gießen.
• Boden lockern.
• Unkraut entfernen.
• Boden düngen.

Die Pflege von Sträuchern im Freiland unterscheidet sich nicht wesentlich von der Pflege von Sträuchern, die zu Hause angebaut werden. Die einzige Sache ist, dass Sie im Herbst das Grün nicht an der Wurzel schneiden und das Rhizom bedecken müssen.

Zuallererst müssen Sie sich daran erinnern, dass die Kultur reichlich Wasser liebt. Behälter mit Sträuchern müssen oft bewässert werden. Aber am wichtigsten ist, dass Sie es nicht übertreiben und den Boden nicht überschwemmen. Pflanzen wachsen nicht gut auf feuchtem Boden.

Nur mit warmem Wasser gießen. Eiswasser aus dem Wasserhahn ist nicht zur Bewässerung geeignet. Wenn es draußen heiß ist und der Raum zu stickig wird, wird die Anzahl der Gießkästen mit Gras erhöht. Übertrockneter Boden trägt dazu bei, dass die Büsche Blütenstiele auswerfen. Dies wiederum wirkt sich negativ auf die Qualität der Ernte und ihre Quantität aus. Im Winter wird die Gießmenge reduziert. Aber wenn das Haus durch die Heizung heiß ist, werden die Kisten basierend auf der Temperatur im Raum bewässert.

Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Bodenlockerung. Einmal pro Woche muss vor dem Gießen die Erde in Töpfen gelockert werden. Bei Bedarf wird beim Lockern auch Unkraut entfernt. Selbst wenn es in Innenräumen angebaut wird, erscheint Unkraut oft in Behältern.

Neben dem Gießen und Lockern das Düngen nicht vergessen. Als Mineraldünger sollten Superphosphat, Kaliumchlorid und Harnstoff bevorzugt werden. Zusätzlich werden während der Keimlingswachstumszeit stickstoffh altige Top-Dressings in den Boden eingebracht.

Erste Ernte

Um zu verstehen, wann die Pflanze zu reifen beginnt, müssen Sie sich das Datum merken, an dem die Samen in den Boden gepflanzt wurden. Ab diesem Datum werden 2 Monate gezählt. Nach zwei Monaten können Sie die Blätter bereits für Lebensmittel schneiden. Solche Bedingungen eignen sich sowohl für den Anbau von Büschen im Freiland als auch für den Eigenanbau. Sauerampfer kann mit einem Messer geschnitten oder einfach mit den Händen abgerissen werden. Aber der erste Weg ist immer noch vorzuziehen. Dies ist notwendig, um nicht versehentlich den gesamten Busch aus dem Boden zu ziehen. Zum Schneiden ist es besser, Blätter zu wählen, die an den Seiten des Busches wachsen. Blätter in der Mitte sollten nicht berührt werden.

Die beste Zeit zum Schneiden der Blätter ist der frühe Morgen.Morgens geschnittene Blätter sind saftiger. Frisch geschnittene Blätter werden verwendet, um Grünkohlsuppe (zusammen mit Brennnesseln und anderen Kräutern) zuzubereiten. Sie werden auch zu Salaten hinzugefügt oder einfach frisch gegessen. Aber nicht jeder wird den Geschmack von frischem Sauerampfer mögen. Menschen mit hoher Magensäure und Gastritis sollten besonders vorsichtig sein.

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