Beeren

Wann man Stachelbeeren sammelt und wie man das Stechen vermeidet: Geräte zum Selbermachen

Wann man Stachelbeeren sammelt und wie man das Stechen vermeidet: Geräte zum Selbermachen
Anonim

Stachelbeeren sind unprätentiös und bedürfen keiner besonderen Pflege. Die Ernte von diesem Busch ist jedoch etwas schwierig. Zunächst wird empfohlen zu untersuchen, wann Stachelbeeren geerntet werden sollten. Kann es grün gesammelt werden? Zweitens haben die Büsche viele Nadeln, die leicht zu kratzen sind. Um jedoch Konsequenzen zu vermeiden, werden mehrere sichere Geräte vorgestellt.

Wenn Stachelbeeren in verschiedenen Regionen reifen

Je nach Wetterbedingungen ist die Reifezeit der Stachelbeeren in den verschiedenen Regionen Russlands unterschiedlich.

Region SüdAufgrund des wärmeren Klimas ist die Ernte bereits Anfang Juli reifMitte und europäischer Teil (einschließlich Moskau, Moskauer und Leningrader Gebiete)Ripation erfolgt Mitte JuliSibirien, Ural
OrtReifezeitraum
Je nach Witterung des Jahres reift die Beere Ende Juli oder Anfang August

Optimaler Erntezeitpunkt

Der Erntezeitpunkt hängt von der Keimregion und dem Bestimmungsort der Beeren ab. Für die Winterkonservierung reicht es aus, die reifsten Beeren zu verwenden. Eine Besonderheit ist die erhöhte Größe, leichte Säure und elastische Haut. „Verbraucherreife“ drückt sich durch die Weichheit der Beeren, das Fehlen von Crunch beim Anbeißen und ausgeprägte Süße aus. Stachelbeeren werden über einen Monat hinweg schrittweise aus dem Strauch entfernt, wobei jedes Mal kleine und unreife Beeren reifen.

Können grüne Stachelbeeren geerntet werden?

Manchmal ist es aufgrund der Umstände notwendig, sich für eine Noternte zu entscheiden. In diesem Fall ist es möglich, grüne Stachelbeeren zu sammeln. Die Beeren sollten jedoch hell und groß sein.

Reift die Beere nach dem Pflücken?

Reifen Stachelbeeren nach der Ernte? Ja. Die Beere nimmt ihre natürliche Weichheit an und wird rot.

Wichtig! Bewahren Sie die geernteten Beeren unter den erforderlichen Lagerbedingungen auf.

Methoden und Methoden zum Ernten von Früchten

Es gibt mehrere beliebte Methoden, um einen Busch zu roden. Die Wahl der Methode hängt ganz von der weiteren Verwendung der Beeren und der Pflege des Hautzustandes ab. Der Busch ist mit langen und scharfen Dornen bedeckt, daher stellt sich die Frage, wie man Stachelbeeren richtig sammelt, um nicht zu stechen.

Unabhängig von der gewählten Methode ist es jedoch notwendig, nicht früh morgens zu ernten, sondern um 10-11 Uhr nachmittags, wenn der Tau bereits von den Beeren gefallen ist. Der Mangel an Feuchtigkeit ermöglicht es Ihnen, länger frisch zu bleiben und lässt die Ernte nicht fermentieren.

Manuell

Wie pflückt man Stachelbeeren von Hand aus einem dornigen Busch? Für eine sichere Sammlung wird empfohlen, im Voraus spezielle Kleidung vorzubereiten. Die Hauptbedingung ist das Vorhandensein von Handschuhen und Pullovern mit langen Ärmeln. Beim Umgang mit Büschen ist Vorsicht geboten.

Die beschriebene Methode ist jedoch die wünschenswerteste, da die Präsentation, die Unversehrtheit der Beeren und alle nützlichen Eigenschaften erh alten bleiben.

Mechanisches Verfahren

Für Sammler sicher, schnell und bequem. Das Verfahren basiert auf einer mechanischen, vibrierenden Einwirkung auf die Buchse. Um das Gerät zu verwenden, benötigen Sie:

  • Wachstuch oder Tuch unter den Ästen ausbreiten;
  • Gerät installieren;
  • Vibration einsch alten.

Zu den Nachteilen dieser Erntemethode gehört eine "schmutzige" Ernte. Zusammen mit reifen Beeren fallen auch grüne, leichte Trümmer und Blätter. Auch die weitere Sortierung der Sammlung dauert lange.

Kammmethode

Die halbmechanisierte Erntemethode, die "Kamm"-Methode, ist ebenfalls weit verbreitet. Die Methode impliziert das Vorhandensein eines "Fingerhuts" mit Zentimeterzähnen. Das Gerät wird in Gartengeschäften verkauft, Sie können es auch selbst aus Draht oder Kunststoff herstellen.

Während des Gebrauchs wird der Ast mit einer Hand angehoben, die andere mit einem Kamm daran entlang gezogen. Es wird auch empfohlen, die Sammlung zu sortieren.

Wie man Stachelbeeren sammelt, um nicht zu stechen?

Wie man Stachelbeeren von dornigen Büschen sammelt und unversehrt bleibt? Es wird empfohlen, ein paar einfache Regeln zu befolgen:

  • mit Schutzkleidung zusammenkommen;
  • benutze einen Stachelbeerernter - mechanisch, gekämmt oder hausgemacht;
  • biege die Äste sanft, ohne plötzliche Bewegungen.

Gerät zum schnellen Sammeln von Stachelbeeren

Um die Ernte zu erleichtern, wird empfohlen, spezielle Werkzeuge zu verwenden:

  1. Komb. Es besteht aus einer kleinen Schachtel, in die die Beeren fallen, und kleinen Zähnen. Um eine Kunststoffbasis für den Kamm und hauptsächlich Holz für die Schublade zu schaffen.
  2. Plastikflasche. Es muss nur richtig geschnitten werden, um es zu ernten.

Beeren pflücken mit einer Plastikflasche

Das Sammeln von Stachelbeeren mit einer Plastikflasche gilt als am billigsten, behält aber alle notwendigen Eigenschaften. Ermöglicht es Ihnen, sich von dornigen Büschen fernzuh alten und aus der Ferne zu ernten.

Wie erstelle ich ein Gerät mit eigenen Händen?

Es wird nicht schwierig sein, dieses Gerät selbst zu bauen. Dazu benötigen Sie:

  • schneiden Sie die Seite der Flasche mit unebenen, spitzen wie Zahnkanten ab;
  • Loch sollte 4x4 Zentimeter nicht überschreiten;
  • den langen Stab sicher an der Flasche befestigen.

Wichtig! Der Stab darf die Flasche nicht mittig überqueren, da sonst die herunterfallenden Beeren beschädigt werden.

Geräteerfassungstechnologie

Das Sammeln von Stachelbeeren mit dem Gerät ist einfach, Sie müssen den Strauch nicht berühren. Es ist erforderlich, die Beeren in die Öffnung der Flasche zu „tauchen“, ein wenig zu ziehen, da durch das Schneiden mit den Zähnen der Stiel (Schwanz) abfällt und die Stachelbeere in die Flasche fällt. Wenn der Behälter halb voll ist, müssen Sie ihn in einen Eimer gießen.

Wie rettet man die Ernte?

Das einzige Kriterium für die Erh altung der Ernte ist das Fehlen zusätzlicher Feuchtigkeit. Wenn Sie konservieren möchten, können Sie es sofort mit Zucker bedecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Stachelbeeren nach der Ernte pflegen

Nach einer vollständigen saisonalen Ernte wird empfohlen, den Busch zu schneiden und überschüssiges "lockiges" loszuwerden. Später (bis Mitte Herbst) müssen Stachelbeeren mit Düngemitteln gefüttert werden. Diese Verfahren werden die zukünftige Ernte groß und gesund h alten.

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