Nimm eine Ziege für Milch: wo anfangen, Regeln und Schwierigkeiten

Wie bekomme ich eine Ziege für Milch, Fleisch, Flusen, wo fange ich an - diese Frage interessiert viele. Dieses Tier ist rentabel zu züchten. Es frisst wenig und gibt mindestens 2 Liter Milch pro Tag. Sie müssen die Ziege dreimal täglich füttern, morgens und abends melken. Sie können eine Fleischrasse kaufen, für die Sommersaison wird sie mit Gras gemästet und für Fleisch geschlachtet. Allerdings sind solche Ziegen sehr teuer, weil sie in unserer Gegend fast niemand züchtet.

Rassenauswahl

Menschen, die auf dem Land leben oder ein Haus in der Nähe der Stadt, eine Datscha und eine eigene Weide haben, können sich eine Ziege leisten. Dieses Tier gibt köstliche und sehr fetth altige Milch, aus der Sauerrahm, Feta-Käse, Käse, Hüttenkäse und Butter gewonnen werden.Milchprodukte haben einen süßlich-cremigen Geschmack und eine helle Farbe. Tiere werden gezüchtet, um ihre eigene Milch zu haben und sie nicht im Laden zu kaufen.

Du kannst auch köstlich zartes Fleisch, schöne Haut und warme Flusen von Ziegen bekommen. Die Milch dieser Tiere wird wahrscheinlich nicht verkauft, nur Kinder trinken sie. Der Markt kauft eher Schweine- oder Kalbsfleisch als Ziegenfleisch. Haut und Ziegenhaar oder Daunen sind nicht so teuer. Ziegen, sofern sie geh alten werden, dienen nur dem Eigenbedarf, nicht aber kommerziellen Zwecken.

Milchprodukte

Am häufigsten werden Ziegen für Milch gezüchtet. Zu diesem Zweck werden Tiere der Milchrassen gekauft (Czech Brown, Toggenburg, Saanen, Russian, Gorky, Alpine, Megrelian Nubian). Sie beginnen nach dem ersten Ablammen zu melken. Sie geben etwa 4-5 Liter Milch pro Tag. Die Lebenserwartung von Tieren beträgt 8-12 Jahre.

Für die Zucht ist es besser, junge Ziegen zu kaufen, die bereits gemolken werden. Sie kosten je nach Rasse etwa 300 Dollar und mehr, ausgezüchtet - 50-100 Dollar.Achten Sie beim Kauf auf das Euter des Tieres. Es sollte eine birnen- oder becherförmige elastische Form, mittelgroße Brustwarzen und gut ausgeprägte Milchadern haben. Ein breiiges oder lockeres Euter ist ein Zeichen für eine Nichtmilchrasse. Beim Kauf wird empfohlen, die Ziege zu melken. Nach dem Melken sollte das Euter in F alten fallen, was auf das Fehlen von Fettablagerungen hindeutet.

Beim Kauf von jungen Ziegen ab einem Alter von 4 Monaten sollte man sofort an eine Ziege denken. Schließlich beginnt die Ziege erst nach dem ersten Ablammen zu melken. Die Ziege wird mit 12-18 Monaten gekreuzt und die Trächtigkeit dauert weitere 5 Monate. Erst dann beginnt sie Milch zu geben. Stimmt, man kann auch eine jungfräuliche Ziege melken.

Es ist verboten, einen Ziegenverwandten zu kaufen. Durch Inzucht werden schwache Nachkommen erh alten. Wenn Sie eine Ziege in der Nähe finden, ist es besser, 1-2 Mal im Jahr für die Paarung zu bezahlen, als dieses Tier ständig zu h alten und zu füttern.

Downy

Liebhaber des Handstrickens und Kunsthandwerkerinnen können flaumige Rassen kaufen. Diese Tiere geben noch mindestens 2 Liter Milch pro Tag. Flaumige Ziegen: Orenburg, Pridonskaya, Gorno-Altai, Angora, Kaschmir. Sie kosten mindestens $300.

Bei der Flaumrasse besteht das Fell aus grobem Grannen und weichen Daunen. Ziegen werden während der Häutung ausgekämmt. Im Frühjahr werden einige Flaumrassen (außer Angora) geschoren. Von einem Tier werden etwa 500 Gramm Flusen pro Saison gekämmt. Seine Qualität hängt von der Ernährung, den Haftbedingungen und dem Alter ab. Daunen werden zur Herstellung von Garn verwendet, aus dem Kleidung oder verschiedene Dinge (Plaids, Capes) gestrickt werden.

Fleisch

Ausschließlich für Fleisch werden Ziegen dieser Rasse gezüchtet: Türkisch, Andalusier, Buren, Kalahari, Kiko. Erwachsene Tiere wiegen 50-90 Kilogramm. Im Alter von 5-6 Monaten erreicht das Gewicht 20-30 kg und die Jungen können zum Schlachten geschickt werden.Wenn Sie im Frühjahr eine Ziege kaufen und den ganzen Sommer auf der Wiese grasen, können Sie sie im Herbst bereits für Fleisch schlachten. Immerhin nimmt das Tier bis zu 500 Gramm pro Tag zu.

In der Regel werden Fleischziegen 8-12 Monate geh alten und geschlachtet. Bei längerer Lagerung wird das Fleisch zäh. Der Vorteil liegt auf der Hand: schnelle Gewichtszunahme, minimale Futterkosten. Richtig, Zuchttiere selbst sind teuer (ab 300 $).

Dekorativ

Im Hof mancher Sommerbewohner trifft man auf klein aussehende Ziegen, eher Tierbabys. Dies ist eine zwergartige Zierrasse. Solche Tiere werden nur 50 cm groß und wiegen nicht mehr als 25 Kilogramm. Aber sie werden gemolken und geben etwa 1,5 Liter Milch pro Tag. Daraus kann man leckeren Käse machen. Milch ist sehr fett - 6-10 Prozent.

Zierziegen werden sogar in der Wohnung geh alten, abgerichtet, ans Tablett gewöhnt. Gängige Rassen: Kameruner, Nigerianer, zusammengesetztes Modell. Es lohnt sich auch, Zierziegen zu h alten: Sie riechen nicht, fressen wenig, haben einen freundlichen Charakter und werden wegen Milch und Fleisch aufgezogen.

Vortraining

Ziegen werden in Nichtwohngebäuden geh alten. Es wird nicht empfohlen, Tiere in der Wohnung zu h alten. Ziegen, sogar Zwergziegen, sind sehr aktiv, nervös, es ist nicht einfach, sie an das Tablett zu gewöhnen, außerdem kauen sie Vorhänge, Tischdecken, Kleidung.

Anforderungen an die Räumlichkeiten

Für die Tierh altung bauen sie einen Stall aus Holz, Ziegeln, Blöcken, mit einer Fläche von mindestens 4 Quadratmetern. Meter. Im Zimmer sollte auch in der k alten Jahreszeit die Temperatur bei 15-20 Grad Celsius geh alten werden. Schließlich werden Ziegen fast das ganze Jahr über gemolken, und in der Kälte sinkt die Milchleistung, außerdem können sich Tiere in der Kälte erkälten. Im Winter wird der Raum mit Infrarotlampen beheizt.

Im Stall werden Fenster und eine Lüftungsanlage eingebaut. Das Dach ist mit wasserdichten Materialien bedeckt. Der Stall sollte trocken, warm und frei von Zugluft sein.

Stroh wird auf den Boden gelegt. Es wird gewechselt, wenn es schmutzig wird. Normalerweise - einmal am Tag. Wenn eine Ziege auf nasser und schmutziger Einstreu schläft, kann sie krank werden. Zunächst leidet das Euter, wodurch die Milchproduktion ganz eingestellt werden kann. Stroh kann bei einem örtlichen Bauern gekauft werden.

Futter und Tränke

In der Scheune muss ein Kinderzimmer für Heu und Gras, ein Futterautomat für fein gehacktes Gemüse und Getreide, eine Tränke für Wasser installiert werden. Ziegen können 1-2 mal täglich aus einem Eimer gegossen werden. Die Tiere bekommen frisches Wasser. Wenn Sie die Hygienevorschriften nicht befolgen, können Ziegen vergiftet und krank werden. Trinker, Feeder, Baumschulen können unabhängig hergestellt oder in einem Geschäft gekauft werden.

Ist es schwierig, eine Ziege zu h alten

Dieses Tier braucht ständige Aufmerksamkeit. Er muss dreimal täglich gefüttert und zweimal täglich gemolken werden. Sie können das Tier nicht einfach verlassen und gehen. Sie müssen 8-15 Jahre mit ihm leben. Aber dieses Tier sieht aus wie ein Hund, ist schnell gezähmt, liebt Zuneigung und hat einen freundlichen Charakter. Und es kostet weniger Geld, eine Ziege zu h alten als eine Kuh. Schließlich isst sie wenig, gibt aber jeden Tag Milch.

Frühling, Sommer und Herbst

Am einfachsten hält man eine Ziege im Sommer. In dieser Jahreszeit kann sie den ganzen Tag auf der Wiese grasen. Die Hauptnahrung ist frisches Gras. Am Tag frisst das Tier bis zu 4 kg grüne Masse. Es ist wünschenswert, dass es Klee, Wiesenlieschgras, Schwingel und andere Graswiesengräser frisst.

Die Ziege wird zweimal täglich gemolken - morgens und abends. Nach dem morgendlichen Melken wird das Tier auf die Weide gebracht, wenn der Morgentau trocknet. Mittags kannst du ihn in die Scheune bringen und ihm fein gehacktes Gemüse (Karotten, Rüben, Kürbisse) geben, dann musst du ihn wieder auf die Wiese bringen.

Im Frühling und Herbst wird auch draußen geweidet, aber nur in der warmen Jahreszeit. Bei k altem und regnerischem Wetter müssen Ziegen im Stall bleiben, sonst werden sie krank. Im zeitigen Frühjahr und Spätherbst werden sie mit vorgeerntetem Heu und Gemüse gefüttert. Sie geben etwas Getreide als Zusatz.

Im Winter

Ziegen müssen den ganzen Winter drinnen geh alten werden. Bei Frost sollte man sie besser nicht nach draußen bringen, Tiere können sich erkälten. Ziegen im Winter zu h alten ist nicht so schwierig. Dreimal am Tag müssen sie Heu in die Krippe legen. Als Top-Dressing werden Gemüse, Silage, Getreide, Zweige von Nadelbäumen gegeben. Gemolken - 1 und manchmal 2 mal am Tag.

Ein Tier frisst bis zu 4 kg Heu pro Tag. Geben Sie zweimal täglich einen oder einen halben Eimer Wasser. Für den Winter müssen Sie 500 kg Heu vorbereiten. Im Winter bekommt die Ziege Mineral- und Vitaminpräparate aus der Apotheke, einen Salzstein zum Lecken.

Merkmale der H altung von Milchziegen

Das Tier beginnt nach dem ersten Ablammen zu melken. Ziegen werden im Alter von 12-18 Monaten gedeckt. Die Schwangerschaft dauert 5 Monate. In dieser Zeit erh alten sie nahrhaftere Nahrung (Heu, Gras, Gemüse). Nach dem Ablammen wird das Zicklein mit der ersten Milch gefüttert. Nach zwei Wochen wird die Ziege zweimal täglich gemolken: morgens und abends. Zusammen mit der Gebärmutter sollte das Kind bis zu drei Monate alt sein.Dann wird er in die Selbständigkeit verlegt.

Keine Beweidung

In großen Farmen werden Ziegen das ganze Jahr über ohne Weide geh alten. Im Sommer werden sie mit frisch gemähtem Gras gefüttert, im Winter mit Heu, Silage und Gemüse. Tieren, die nicht auf der Weide grasen, wird empfohlen, Vitaminpräparate, einschließlich Vitamin D, sowie Mineralstoffe zu verabreichen.

Grundlegende Pflegeregeln

Füttere die Tiere dreimal täglich. Die Hauptnahrung ist Gras und Heu. Zweimal täglich gemolken: morgens und abends. Geben Sie nach dem Melken einen halben Eimer Wasser. Tiere müssen warm und sauber geh alten werden. Einmal am Tag wechseln sie die Einstreu (Stroh) zum Trocknen. Tiere im Alter von 3-4 Monaten werden gegen Brucellose, Anthrax, Tollwut, Pocken, Maul- und Klauenseuche geimpft. Sie geben zweimal im Jahr Antiparasitika (Ivermek).

Wie viele Jahre werden für Milch aufbewahrt

Nach dem ersten Ablammen beginnt die Ziege zu melken. Mit 12-18 Monaten ist das Tier paarungsbereit. Die Schwangerschaft dauert 5 Monate. Die erste Milch wird der Ziege im zweiten Lebensjahr gegeben. Sie werden etwa 10 Jahre gemolken, der Höhepunkt ist im Alter von 5 Jahren, dann sinkt die Milchleistung.

Die Ziege muss jedes Jahr gedeckt werden, sonst nimmt die Milchmenge ab.

Wie man ein Tier richtig melkt

Zwei Wochen nach dem ersten Ablammen beginnt das Melken einer Ziege. Vor dem Melken werden die Euter mit warmem Wasser gewaschen und mit einem Papiertuch trocken gewischt. Ein Lieblingsleckerli wird in den Futtertrog geschüttet, um das Tier abzulenken. Zum ersten Mal kann eine Ziege unartig sein, einen Eimer werfen. Mit der Zeit wird sie sich daran gewöhnen und sich ruhig verh alten.

Das Tier wird von Hand oder mit einer Melkmaschine gemolken. Während des Melkens müssen die Nippel nicht gezogen werden, sie werden einfach mit Faust oder Daumen und Zeigefinger zusammengedrückt, wodurch ein Rinnsal Milch in einen Eimer gepresst wird. Ein Melken dauert 5-15 Minuten. Nach dem Melken wird das Euter erneut mit warmem Wasser gewaschen.

Empfohlen