Jakutische Kuh: Beschreibung und Merkmale der Rasse, H altungsregeln

Die jakutische Miniaturkuh ist nicht wie andere Vertreter des gehörnten Stammes. Das bucklige Baby hat eine bemerkenswerte Kraft und Geschicklichkeit. Durch die Schuld unglücklicher Züchter verschwand die Rasse fast vom Erdboden, aber einige der Kühe wurden durch die Bemühungen der Viehzüchter gerettet. Nur wenige wissen, dass die Jakuten nahrhafte Milch und köstlich marmoriertes Fleisch produzieren.

Wie die Rasse erschien

Jakutische Kühe haben ihr farbenfrohes Aussehen von ihren Vorfahren geerbt - dem indischen Zebu. Die Verwandtschaft mit exotischen Tieren wird durch einen leichten Buckel und eine ungewöhnliche Struktur des Tierfells belegt.Die ersten Vertreter der jakutischen Rasse erschienen auf dem Territorium der Republik Sacha. Mitte des 18. Jahrhunderts identifizierten Experten die Besonderheiten und Qualitäten der Rasse. Als Hauptvorteile von Tieren wurden die Fähigkeit von Haustieren erkannt, strenge Fröste zu ertragen, und Unprätentiösität in der Nahrung.

Seit Jahrzehnten hat sich die Rasse unverändert weiterentwickelt. In den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts wurden unprätentiöse Haustiere mit Kühen der Rassen Kholmogory und Simmental gekreuzt. Experimente führten zum Verschwinden von struppigen Kühen. Experten versuchten, die Rasse wiederzubeleben, konnten die Situation jedoch nicht korrigieren. Heute kann man Tiere nur noch in einzelnen Haush alten und in der Nowosibirsker Baumschule des Forschungsinstituts für Landwirtschaft sehen.

Beschreibung und Eigenschaften jakutischer Kühe

Vertreter der Yakut-Rasse gehören zu den Fleisch- und Milchrindern, unterscheiden sich jedoch in vielerlei Hinsicht von ihren Verwandten. Jakutische Frauen lieben es, schwindelerregende Sprünge zu machen, die es ihnen ermöglichen, verschiedene Hindernisse auf dem Weg zu frischem Gras zu überwinden.

Burenki vertragen problemlos Frost, nehmen aber Regen negativ wahr. Haustiere werden an die Besitzer gebunden und nehmen dankbar die Pflege an. Tiere werden praktisch nicht krank und bringen in den meisten Fällen gesunde Kälber. Allgemeine Merkmale der jakutischen Rasse:

Yakutka ist eine der kleinsten Kühe. Das Wachstum des größten Individuums erreicht kaum 120 cm.
Das Maximalgewicht von Bullen erreicht 500 kg. Das Gewicht einer durchschnittlichen Kuh beträgt 340 kg.
Kleiner, gut gestrickter Oberkörper und kurze kräftige Beine zeugen von der Unprätentiösität und Stärke des Haustieres. Etwas getrübt wird das Bild durch einen buckligen Rücken und ein unentwickeltes, hängendes Hinterteil.
Der fleischige breite Hals einer Kuh wird von einem kleinen Kopf gekrönt. Bullen haben eine gef altete Nackenhaut.
Der Kopf des Tieres ist mit geraden, leicht gebogenen Hörnern verziert.
Dichte, dicke Haut und lange Wolle sollen die Kuh vor Frost und lästigen Insekten schützen.
Unter den Tieren gibt es Individuen, die in Weiß-, Schwarz- oder Rottönen bem alt sind. Oft sieht man gefleckte Kühe.

Miniaturkühe sind extrem zottig. Der Haaransatz von Tieren ist 2-3 Mal dicker als das Haar gewöhnlicher Kühe. Mit dem Einsetzen des Frosts wachsen die Stränge schnell nach und werden 5-6 mal länger. Luxuriöser gelockter Pelzmantel hilft Haustieren, den harten Winter zu überleben.

Mit dem Einsetzen anh altender Hitze werfen Kühe lange Wollstränge ab. Die Lebenserwartung von Haustieren beträgt 15-19 Jahre.

Sie sollten von den Jakuten keine erstaunlichen Milchleistungen erwarten. Für ein Jahr gibt eine unprätentiöse Kuh etwas mehr als 1500 Liter. Diese Zahl ist dreimal niedriger als bei anderen Kühen. Bescheidene Milcherträge werden durch die Qualität der Milch mehr als kompensiert. Der Fettgeh alt des Produkts beträgt 5-9 %, und in Bezug auf den Geh alt an Vitaminen ist es ein echter Champion.Milch hat einen süßen Geschmack und eignet sich hervorragend für die Herstellung von Butter, Sauerrahm und anderen fermentierten Milchprodukten.

Jakutische Kühe sind als Lieferanten von besonders marmoriertem Fleisch bekannt. Es ist nicht nur für seinen exquisiten Geschmack und sein Aroma bekannt, sondern auch für das Vorhandensein von Substanzen, die die Ansammlung von Cholesterin und Karzinogenen verhindern. Das hellrosa Fruchtfleisch des Produkts ist mit dünnen Fettschichten übersät. Bis heute besteht die Aufgabe der Viehzüchter darin, die wenigen überlebenden Vertreter der Rasse zu erh alten, daher werden Rinder selten geschlachtet.

Vor- und Nachteile von Tieren

Jakutische Babys erfordern keine komplexe Pflege, aber einige der Nuancen dieser Tiere müssen berücksichtigt werden.

Vorteile und NachteileDie Pickeligkeit der Kühe gegenüber den Haft- und Ernährungsbedingungen.Die außergewöhnliche Fähigkeit der Tiere, sich zu akklimatisieren. Kühe h alten strengen Wintern perfekt stand.Die bescheidenen Abmessungen der Kühe ermöglichen es Ihnen, Futter und Stallfläche einzusparen.Fleisch- und Milchkühe von ausgezeichneter Qualität. Die Produktivität der Kühe wird nicht durch Änderungen des Wetters oder der H altungsbedingungen beeinflusst.Eine starke Immunität schützt Haustiere zuverlässig vor Erkältungen oder Infektionen.Kühe nehmen schnell an Gewicht zu.Tiere zeichnen sich durch ein friedliches, gefälliges Wesen aus. Eine Ausnahme gilt für neugeborene Tiere. Einige Kühe lassen ihre Besitzer nur in Anwesenheit eines Kalbes herein. Das Baby wird vor und am Ende des Melkvorgangs an das Euter der Mutter angelegt.Dank dicker Haut und dichtem Haar ertragen Haustiere Insektenstiche.Im Winter ist das Euter des Tieres dicht mit langen Haaren bewachsen, sodass die Melkmaschine nur schwer zu bedienen ist. Die Gläser des Mechanismus können die kleinen Brustwarzen der Kuh nicht erfassen. Die Kuh muss von Hand gemolken werden, wodurch die Effektivität des Verfahrens verringert wird.Die Kosten für Kälber der jakutischen Rasse sind um ein Vielfaches höher als die Preise für Tiere anderer Fleisch- und Milchrassen.Hornbabys zeichnen sich durch ihre Vorliebe für hohe Sprünge aus. Diese niedliche Eigenschaft wird für Besitzer trächtiger Kühe zum Problem. Landwirte müssen die Paddocks mit hohen (mindestens 1,5 m) Mauern umgeben.Krankenschwestern tolerieren keine künstliche Befruchtung und bevorzugen die Dienste eines Zuchtbullen.

H altung und Pflege der Rasse

Die Natur sorgte im strengen Winter für das Überleben der jakutischen Kühe. Aufgrund der Fettschicht, der dichten Haut und des langen, welligen Fells können Kühe direkt auf dem Schnee schlafen. Sie haben keine Angst vor 50-Grad-Frost und eisigen Windböen, daher lohnt es sich nicht, einen kapitalen warmen Stall für Kühe zu bauen.

Sommerplatz

In der warmen Jahreszeit begnügen sich Kühe mit frischem Gras, Ästen, Heu vom letzten Jahr und sogar Rinde. Aufgrund der besonderen Struktur des Darms sind Tiere in der Lage, grobe Nahrung zu verdauen.Bevor das Vieh auf die freie Weide geschickt wird, wird der Platz für den Sommerspaziergang der Tiere gewissenhaft inspiziert, wobei scharfkantige Steine, Stöcke und Totholz vom Boden entfernt werden. Wenn sie dem Zufall überlassen werden, riskieren gehörnte Haustiere, ihre Augen oder die empfindliche Haut des Euters zu verletzen.

Für Kühe stellen verlassene Brunnen oder tiefe Gräben eine große Gefahr dar. Gebrochene Drähte an Stromleitungen sind oft der Übeltäter.

Kühe sollten nicht auf eine mit Leguminosen, Raps oder Raps bepflanzte Weide getrieben werden. Haustiere mögen solches Futter, aber wenn sie zu viel essen, leiden die Tiere unter Blähungen. Es ist unerwünscht, Kühe auf mit Kohl oder Kartoffeln besäten Feldern freizulassen. Auf dem Territorium der Weide sind Schuppen installiert, um Haustiere vor Regen und sengender Sonne zu schützen. Unter den Überdachungen sind spezielle Futter- und Tränken installiert.

Wie man einen Stall ausstattet

Tiere brauchen keinen warmen Raum, eine Ausnahme wird nur für Kühe während der Abkalbezeit gemacht.Sie bauen einen Hoton für Haustiere - so heißt die Scheune in der Landessprache. Hoton ist mit hängenden Futterautomaten für Heu und Grünfutter ausgestattet. Nassfutter wird den Kühen in Trögen oder flachen, breiten Eimern serviert. Idealerweise sollte der Speiser die Form eines Trapezes haben.

Tiere schlafen ohne Probleme in Schneewehen, daher bestehen die Böden im Stall aus allen k alten Materialien außer Metall. Um angenehme Bedingungen zu schaffen, kann der Stallboden mit einer kleinen Schicht Heu und Stroh bedeckt werden.

Inh altsregeln

Kühe sind toll im Freien. Sie leben das ganze Jahr über auf offenen Weiden ohne Unterschlupf. Auf dem Territorium der Weide sind Schuppen installiert, um Haustiere vor Regen und sengender Sonne zu schützen. Platzieren Sie unter dem Tierheim spezielle Feeder und Trinker. Die Kühe, die zusammen mit den Kälbern geboren haben, werden in einem hellen Gebäude geh alten. Kühe und Kälber werden regelmäßig bei jedem Wetter Gassi geführt.

Wie man den Stall reinigt

Futter- und Tränken werden ständig gewaschen. Die Reste des alten Futters werden durch frische Produkte ersetzt. Befindet sich eine Einstreu auf dem Boden, wird die Beschichtung bei Bedarf gewechselt oder mit einer frischen Portion Stroh verdünnt. Wenn der Stallboden aus Brettern besteht, wird das Material alle 4 Jahre erneuert.

Diät

Jakutische Tiere sind schon lange daran gewöhnt, sich mit der Weide zufrieden zu geben, aber im Winter besteht ihre Ernährung aus zusätzlichen Produkten.

Sommerzeit

Im Sommer ist die Hauptnahrung für Haustiere saftiges Wiesengras und Äste. Wenn die Vegetation auf der Weide spärlich ist, sinken die Milchleistung und der Fettgeh alt der Milch bei Kühen. In diesem Fall wird die Ernährung von Haustieren mit Mischfutter und nahrhaften Hackfrüchten ergänzt.

Im Winter

Im Winter besteht die tägliche Ernährung von Kühen aus 6 kg Heu, 1 kg Hackfrüchten (Karotten, Rüben) und 300 g Mischfutter. Das Tränkebecken ist ständig mit sauberem Wasser gefüllt.

Zucht

Jakutische Kühe sind fruchtbar und gebären problemlos. Das Herannahen des Zeitpunkts des Abkalbens kann anhand des unruhigen Verh altens der Kuh beurteilt werden. Das Tier summt klagend, legt sich ständig hin und steht sofort wieder auf. Vor dem Kalben ist es notwendig, den Raum zu reinigen und die Einstreu zu wechseln. Die Genitalien einer Gebärenden werden mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat behandelt.

Die Geburt dauert 30-40 Minuten. Ein neugeborenes Kalb wird von Geburtssekret und Schleim gereinigt, die Stelle der Nabelschnurbeschneidung mit Jod behandelt und seiner Mutter zurückgegeben. Nach dem Kalben wird die Kuh mit warmem Seifenwasser gewaschen und mit einem Lappen trocken gewischt. Die Einstreu im Stall wird wieder gewechselt.

Die Kälber werden gesund geboren und nach 1,5 Monaten wird das Baby in getrennte Wohnungen verlegt. Die Masse von Neugeborenen beträgt im Durchschnitt 20 kg. Dank der nahrhaften Muttermilch nehmen die Kälber täglich 800 g zu. Yakut-Kühe füttern ihre Nachkommen bis zu 8 Monate lang, und dann werden die Jungen auf Raufutter umgestellt.Im Alter von 1,5 Jahren werden Tiere bis zu einem Gewicht von 300 kg gemästet.

Kauf wert

Trotz der hohen Kosten für Kälber und Lieferschwierigkeiten ist der Kauf jakutischer Kühe ein rentables Unterfangen. Unprätentiöse Kühe werden die Investition vollständig amortisieren, und wenn sie richtig gezüchtet werden, bringen sie den Besitzern ein beträchtliches Einkommen.

Durch die geringe Größe der Kühe können Sie auch auf einer begrenzten Fläche eines kleinen Bauernhofs Vieh züchten.