Imkerei

Wie viel Honig in einem 3-Liter-Glas in kg: Dichte und wie viel passt

Wie viel Honig in einem 3-Liter-Glas in kg: Dichte und wie viel passt
Anonim

Honig verschiedener Sorten wird normalerweise in Gläsern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen verkauft. In Drei-Liter-Gläsern nehmen sie ein Produkt für eine große Familie oder zur Aufbewahrung. Es ist bequem, in einem großen Glas zu kaufen, aber nicht jeder weiß, wie viel Honig in einem 3-Liter-Glas in kg enth alten ist und wie viel Gewicht von der Qualität des Produkts abhängt. Wie viel von dem süßen Produkt ist in Gläsern anderer Größen enth alten, die auch im Angebot zu finden sind.

Das Gewicht des Honigs und seine Qualität - was hat er gemeinsam?

Natürlich gereiftes süßes Bienenprodukt hat ein bestimmtes Gewicht, das auf seine Qualität hinweist. Bei einem Feuchtigkeitsüberschuss nimmt die Qualität des Produkts ab.Dies kann der Fall sein, wenn es unreif ist, früh aus den Waben gepumpt wurde und die Masse keine Zeit hatte, sich vollständig zu bilden. Dasselbe passiert, wenn es verdünnt wird (z. B. mit Zuckersirup), was einige skrupellose Verkäufer tun. In jedem Fall weicht das Gewicht der Flüssigkeit von der Norm ab.

Honigdichte

Der Stoff hat kein Einheitsgewicht, die Masse hängt von der Flüssigkeitsmenge ab. Das Gewicht hängt von der Dichte ab, die auch von der Temperatur beeinflusst wird. Wasser ist leichter als Honig, daher ist das Gewicht des Produkts umso größer, je weniger es ist. Guter Standardhonig hat einen Feuchtigkeitsgeh alt von 15 % bis 21 %. Das entspricht 1449 bis 1409 kg/m3 bei einer angenommenen Umgebungstemperatur von 20 Grad.

Gut ge altert kann jahrelang h alten. Es kristallisiert allmählich aus, was für eine erfolgreiche Lagerung notwendig ist. Die Kristallisation beeinträchtigt die Qualität nicht, die Eigenschaften bleiben gleich. Ein unreifes oder verdünntes Produkt kann sauer werden oder nur in einem Glas gären.Die Temperatur beeinflusst das Gewicht und kann die Leistung verändern. Die erwärmte Flüssigkeit erhöht das Volumen um 5 %, bei Kälte dagegen um 10 %.

Wie viel Honig ist in einem Glas unterschiedlicher Größe?

Wenn Sie das Gewicht eines mit Honig gefüllten Glases bis zum Hals messen, stellt sich heraus, dass es in einem halben Liter 0,75 kg, in einem Liter - 1,5 kg, in einem Zweiliter - 3 kg sind kg und schließlich in einem Dreiliter - 4,5 kg. Wie Sie sehen können, ist der Unterschied zur Wassermasse offensichtlich und sofort spürbar. Beim Wiegen auf einer Waage müssen Sie auch die Masse des Behälters selbst berücksichtigen.

Ein normales 1-Liter-Glas wiegt 400, dieses Gewicht muss von der Gesamtzahl abgezogen werden, um eine Masse reinen Honigs zu erh alten.

Stellt sich heraus, dass das Gewicht nicht dem entspricht, was passieren soll, dann kann mit hoher Wahrscheinlichkeit davon ausgegangen werden, dass es sich um eine Fälschung handelt. Sie müssen nicht kaufen, es ist besser, etwas anderes zu wählen.

Honiggewichtsdiagramm

Wie viel Kilogramm Honig im Glas sind, kann man sich leicht aus der Tabelle merken.

Honiggewicht0,5 l0,75 kg1 l 1.5kg 2 l 3 kg3 l 4,5 kg
Fassungsvermögen des Glases

So überprüfen Sie die Qualität von Honig

Frisch - relativ flüssig, fließt frei, tropft aber nicht. Es kann auf einen Löffel geschraubt werden. Dann kristallisiert es aus, wird härter und verdichtet sich. Die Kristallisation ist umso schneller, je mehr Dextrin in der Zusammensetzung enth alten ist. Zu Hause ist es nicht schwierig, die Qualität des Produkts zu überprüfen, dafür gibt es solche Parameter: Gewicht, es sollte nicht viel von der Norm abweichen, wenn es merklich abweicht, sollten Sie solchen Honig nicht nehmen.

Qualität lässt sich leicht in Wasser auflösen, es kann als süßes Getränk getrunken werden.Ein Tropfen, der auf eine ebene Fläche fällt, breitet sich nicht aus, sondern behält lange Zeit seine Form. Sie können überprüfen, ob es Einschlüsse von Stärke gibt, die Liebhaber von Fälschungen dem Produkt hinzufügen können, wenn Sie dem Löffel Jod hinzufügen. Wenn der Farbton blau wird, ist Stärke vorhanden.

Mit dieser Methode können Sie das Vorhandensein von Wasser bestimmen. Nehmen Sie Papier und geben Sie einen Tropfen darauf, wenn das Papier nicht nass wird, ist der Honig von hoher Qualität. Wenn sich um den Tropfen ein Lichthof bildet, weist dies auf die Unnatürlichkeit des Produkts hin. Das Papier muss trocken bleiben.

Prüfung auf Natürlichkeit kann mit Brot durchgeführt werden. Es ist notwendig, ein Stück Brot 10 Minuten lang hineinzusenken. Nach dem Herausnehmen beginnt das Brot zu härten. Wenn eine Erweichung auftritt, ist das Produkt höchstwahrscheinlich nicht natürlich.

Überprüfung mit einem Draht: Nimm einen rotglühenden Draht und senke ihn in einen Löffel. Die Flüssigkeit darf nicht am Draht haften bleiben. Die Natürlichkeit kann durch Zündung überprüft werden. Der echte brennt nicht, der unnatürliche kann seine Farbe ändern, sich verdunkeln, sozusagen zu schmelzen beginnen und sogar ein unangenehmer Geruch wird auftreten. Der Karamellgeruch beim Erhitzen deutet auf viel Zucker in der Zusammensetzung hin, was ebenfalls nicht für das getestete Produkt spricht.

Du kannst nicht denken, dass ein Literglas 1 kg Honig enthält, wie es im Fall von Wasser der Fall ist. Das Gewicht hängt von der Dichte der Masse, die schwerer als Wasser ist, und auch von der Temperatur ab. Wenn wir den Normalindikator kennen, können wir davon ausgehen, wie natürlich und hochwertig das Bienenprodukt ist. Allein anhand dieses Indikators können Sie überprüfen, ob es möglich ist, Honig im Glas zu kaufen oder nicht.

An Aussehen und Konsistenz können Sie erkennen, wie gereift oder umgekehrt wie unreif die Delikatesse ist. Alle Zeichen lassen sich leicht anhand von Viskosität, Dichte, Farbe und Gewicht bestimmen. Es ist auch nützlich, sich das Standardgewicht zu merken, das in einem Glas mit einem bestimmten Volumen enth alten ist.

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