Aspenhonig: ob er hergestellt wird, Zusammensetzung und Eigenschaften des Produkts, Kontraindikationen

Jeder Mensch hat von den wohltuenden Eigenschaften von Bienenhonig gehört, aber nur wenige wissen von der Existenz von Wespenhonig. Bei weitem nicht alle Wespensorten produzieren ein duftendes, schmackhaftes Produkt, honigh altige Insektenarten kommen in Russland nicht vor. Unsere Wespen sind viel aggressiver als ihre südlichen Gegenstücke, es wird nicht funktionieren, Honig aus ihrem Nest zu bekommen, und seine Menge ist minimal. Informationen über die Eigenschaften des Produkts und seine Zusammensetzung werden die Leser jedoch sicherlich interessieren.

Machen Wespen Honig?

Wespen sind die nächsten Verwandten der Bienen. Sie ernähren sich auch von Nektar und können Pflanzen bestäuben.Deshalb stellt sich die Frage, ob Wespen Honig produzieren. Nur südliche Insektenarten sind in der Lage, die Substanz zu produzieren. In zum Sammeln geeigneten Mengen wird es von 2 Hymenoptera-Arten produziert:

• Mexikanische Honigwespe kommt im Süden der Vereinigten Staaten und in Mexiko vor. In den Baumkronen befinden sich große Nester, die von Insekten aus Papier gebaut werden, das durch Zerkauen von Holz und Fermentieren mit ihrem eigenen Speichel entsteht.
• Polybia occidentalis, eine andere Honigwespenart. Sie stellen aus Nektar ein Produkt her und bereiten es für den Winter zum Essen vor. Auch in Mexiko und den Südstaaten der USA leben Insekten.

Der von Insekten produzierte Stoff ist kein Honig im üblichen Sinne. Bienen verwenden ihren Rüssel zum Sammeln von Nektar und fügen dem Produkt eine große Menge an Enzymen hinzu, die im Speichel enth alten sind. Wespen bringen Nektar auf ihren Pfoten in die Wohnung, verbleiben an den Wänden des Nestes und verwandeln sich nach einer Weile in eine duftende süße Substanz, die von Menschen gegessen werden kann.

Zusammensetzung und Aussehen des Produkts

Insekten sammeln Nektar von Pflanzen, die dem Nest am nächsten sind. Daher hat Wespenhonig einen einzigartigen Geschmack und Geruch. Es ist ein Duftstoff mit hohem Pollengeh alt.

Wichtig: Pflanzen in der Nähe eines Wespennestes können giftig sein, in diesem Fall ist das Produkt für den Menschen gefährlich.

Die Substanz enthält nicht die heilenden Eigenschaften des Bienenhonigs, aber sie ist schmackhaft, süß und hat einen hellen Duft nach Blumen. Eigenschaften von Wespenhonig:

• dicke Substanz von dunkler Farbe;
• viel Eiweiß und Zucker;
• hoher Pollengeh alt;
• kristallisiert schnell unter Beibeh altung des Geschmacks;
• hat einen starken blumigen Duft.

Es ist reich an Kalzium und Mineralstoffen, aber Hautflügler-Raubtiere produzieren die Substanz nicht in großen Mengen, so dass nur wenige Menschen die Möglichkeit hatten, sie zu probieren, insbesondere in unseren Breitengraden.

Wie unterscheidet sie sich von einer Biene?

Wespen produzieren die Substanz nach und nach, das Produkt hat keinen industriellen Wert. Insekten fügen der gesammelten Substanz keine Enzyme hinzu, daher unterscheidet sie sich in der Zusammensetzung erheblich von Bienen und hat keine ausgeprägten heilenden Eigenschaften.

Bienen sammeln Blütennektar mit ihrem Rüssel, die Enzyme der Speicheldrüsen von Insekten gelangen in das fertige Produkt und verleihen dem Honig eine einzigartige Zusammensetzung. Bienen sind harte Arbeiter – sie produzieren eine beträchtliche Menge eines wertvollen Produkts, sorgen für ihre eigene Familie und teilen sie großzügig mit einer Person.

Wespen beschaffen sich die Substanz nicht absichtlich, produzieren sie in kleinen Mengen, die bösartige Natur der Insekten erschwert die Gewinnung, daher findet man sie praktisch nicht im Handel.

Vorteile und Kontraindikationen von Wespenhonig

Die Zusammensetzung der von Wespen produzierten Süße enthält Proteine, Mineralstoffe (eine erhebliche Menge an Kalzium), Fructose, Pflanzenpollen. Die Substanz ist nahrhaft, wird aber in der Volksmedizin nicht verwendet. Es ist kontraindiziert bei Personen, die zu allergischen Reaktionen neigen und an Diabetes leiden.

Espenhonig wird in Lebensmitteln verwendet, er wird in der Kosmetik aufgrund seines hohen Geh alts an Antioxidantien, die die Haut vor Alterung schützen, zur Herstellung von Anti-Aging-Masken und -Cremes verwendet.

In Russland gibt es keine Honigwespen, daher sollte dieses Produkt mit Vorsicht behandelt werden.

Eine kleine Menge Süße, die von Insekten für ihren eigenen Bedarf gesammelt wird, kann Pollen von giftigen Pflanzen enth alten, ein solches Produkt kann einen Menschen leicht vergiften.

Wie man eine Fälschung erkennt

Natürlicher Wespenhonig wird in kleinen Mengen aus Amerika eingeführt. Es ist fast unmöglich, Süßigkeiten in unserem Land zu kaufen. Eine Fälschung hat keinen Nährwert, normalerweise ist es dunkle Melasse, süß, aber ohne nützliche Elemente. Natürlicher Nektar trocknet schnell und kristallisiert. Gewöhnlicher Bienenhonig ist viel nützlicher für den Menschen.

Geschäftsbedingungen zur Produktlagerung

Bewahre die Süße an einem kühlen Ort unter einem dichten Deckel auf. Beim Kristallisieren verliert es seine Eigenschaften nicht.

Natürlich ist die Information, dass nicht nur Bienen eine vertraute und beliebte Delikatesse produzieren, für die Menschen interessant, aber die meisten Menschen werden niemals ein Produkt probieren, das von Wespen hergestellt wird.Darüber sollten Sie nicht traurig sein, denn der bekannte und beliebte Bienenhonig ist für den Menschen zugänglicher und nützlicher.

Empfohlen