Wie man zu Hause Honig von Waben trennt: wie man manuell kommt und abpumpt

Wabenhonig ist das reinste und gesündeste Bienenprodukt, das beim Abpumpen nicht mit Metall in Berührung kommt. Dies bedeutet, dass die Substanz die maximale Menge an nützlichen Substanzen behält. Manchmal stellt sich jedoch die Frage, wie man zu Hause Honig von Waben trennt. Dies geschieht auf unterschiedliche Weise – manuell oder mit Hilfe einer Honigschleuder. Jedes der Verfahren zeichnet sich durch seine eigenen Eigenschaften aus.

Honig aus Waben gewinnen

Nektar aus Waben zu extrahieren ist ziemlich schwierig. Um eine kleine Menge Honigmasse zu erh alten, ist es zulässig, ein Sieb oder ein Pressverfahren zu verwenden. Bei einer erheblichen Substanzmenge lohnt es sich, auf die Hilfe einer Honigschleuder zurückzugreifen.

Allerdings musst du zuerst die Wabe aus dem Bienenstock entfernen. Es wird empfohlen, bei sonnigem Wetter mit dem Sammeln von Honigprodukten zu beginnen. Es sollte morgens gemacht werden. Zu dieser Zeit verlassen die Bienen die Bienenstöcke auf der Suche nach Nektar.

Abpumpen ohne Honigschleuder

Viele Imker glauben, dass es fast unmöglich ist, Honig von Hand zu bekommen. In der Tat vereinfacht eine Honigschleuder dieses Verfahren erheblich. Wenn das Gerät fehlt, verzweifeln Sie nicht. Um Honig manuell zu extrahieren, wird Folgendes empfohlen:

1. Ziehe die gesammelten Waben aus den Rahmen. Sie müssen in kleine Stücke gebrochen und in einen Eimer getan werden.
2. Zerkleinere die Masse mit einer gewöhnlichen Holzmühle zu einem Püree.
3. Die resultierende Zusammensetzung abseihen. Dies sollte durch gewöhnliche Gaze erfolgen.
4. Sammeln Sie den restlichen Honig von den Wänden des Eimers und filtern Sie ihn ebenfalls.

Abpumpen mit einer Honigschleuder

Es ist viel einfacher, Honig mit einer Honigschleuder aus Waben zu extrahieren. Dieses Tool vereinfacht den Prozess und spart Zeit. Gleichzeitig ist das rechtzeitige Abpumpen wichtig. Wenn Sie die Fristen verpassen, wird das Produkt zu dickflüssig und zähflüssig. Dies wird den Vorgang erheblich verkomplizieren.

Also, um Honig zu extrahieren, müssen Waben aus den Rahmen entfernt, das obere Siegel mit einem Messer abgeschnitten oder mit einer speziellen Bürste durchstochen und in der Honigschleuder fixiert werden. Wenn das Gerät eingesch altet wird, beginnen sich die Rahmen abzuwickeln. Unter dem Einfluss der Zentrifugalkraft fliegt Nektar aus den Waben und fließt an den Wänden herunter.

Der Boden der Honigschleuder enthält ein spezielles Loch, durch das Honig fließt. Üblicherweise wird am Ausgang ein großes Sieb angebracht, durch das der Bienennektar gefiltert wird. Dies hilft bei der Reinigung von großen Einschlüssen - Bienen, Pollen, Larven.

Danach muss das Produkt verteidigt werden. Dadurch schwimmen die kleinsten Wachspartikel auf. Die oberste Honigschicht wird normalerweise von Imkern für den persönlichen Gebrauch aufbewahrt. Sie essen es oder füttern damit die Bienen.

Honig von Wachs trennen

Nach dem Abpumpen der Honigmasse muss diese oft vom Wachs getrennt werden. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, sollten Sie Folgendes vorbereiten:

• Holzlöffel;
• Dampfgarer;
• geeignete Verpackung;
• Filter mit groben und feinen Maschen.

Um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen, müssen Sie Folgendes tun:

1. Entferne die Waben aus den Rahmen und schleife sie.
2. Erhitzen Sie die Zusammensetzung in einem Wasserbad auf +60 Grad und mischen Sie die Masse mit einem Holzlöffel.
3. Entferne das hellere Wachs mit einem Holzlöffel und gib es in einen Behälter. Honig ist schwerer, weil er nach unten sinkt.
4. Wenn das Wachs fest wird, reinigen Sie es von Honigresten. Dies geschieht unter fließendem Wasser.
5. Die Honigmasse durch ein Sieb passieren. Zuerst wird ein grobes Produkt verwendet, dann ein kleineres.

Um Honig von Wachs zu trennen, darf eine Mikrowelle verwendet werden. Gleichzeitig müssen Waben zunächst auf eine homogene Konsistenz zerkleinert werden. Danach empfiehlt es sich, die Masse 1 Minute im Ofen zu erhitzen, alles gründlich zu mischen und das aufgegangene Wachs mit einem Löffel zu entfernen. Der Vorgang sollte mehrmals wiederholt werden, bis das Wachs vollständig entfernt ist. Es ist wichtig, die Zusammensetzung nicht zu stark zu erhitzen, da sie verbrennt.

Belastungsvorgang

Beim Abpumpen des Honigs gelangen Bruchstücke von Bienenbrot, Wachs und andere Abfälle hinein. Sie sollten diese Elemente auf jeden Fall loswerden. Dies geschieht durch Filtern des Produkts. Um dies manuell zu tun, ist es zulässig, ein Doppelsieb zu verwenden.In diesem Fall sollte der obere Teil Zellen mit einem Durchmesser von 1,8 x 0,7 mm und der untere - 0,2 x 0,12 mm haben. Elemente müssen ineinander gesteckt und auf Behältern mit unterschiedlichen Durchmessern fixiert werden.

Damit der Filtrationsprozess kontinuierlich läuft, werden 2 Siebe benötigt, da Wachs das Inventar verstopfen kann. Während eine Vorrichtung gereinigt wird, kann die andere verwendet werden.

Das von unten verschlossene Loch ermöglicht eine kontrollierte Befüllung des Behälters mit Honig. Am Boden des Geräts befindet sich ein Doppelsieb. Es verhindert das Eindringen von Fremdkörpern in den Trichter.

Mit solchen Geräten kann in kleinen Betrieben Honig gewonnen werden. Auf großen Bienenfarmen werden diese Geräte nicht verwendet, da das Abseihen zu langsam ist.

Sonderprodukte eignen sich für große Ställe. Sie werden Luntzer-Sieb genannt. Grundlage seiner Konstruktion sind zylindrische Siebe, die in einen großen Behälter gestellt werden. Nach dem Befüllen kann reiner Honig abgelassen und erneut mit dem Prozess der Nektargewinnung fortgefahren werden.

Nutzungsregeln

Honigmasse wird nicht immer von Waben getrennt. Dieses Imkereiprodukt kann in dieser Form gegessen werden. In diesem Fall ist es jedoch wichtig, bestimmte Regeln zu beachten. Es wird empfohlen, Nektar in Waben in kleinen Stücken zu essen und gründlich zu kauen.

Gleichzeitig ist es erlaubt, eine kleine Menge Wachs zu schlucken - es schadet Ihrer Gesundheit nicht. Es ist jedoch wichtig, den Konsum großer Mengen dieser Substanz zu vermeiden, da in einer solchen Situation die Gefahr von Darmproblemen besteht.

Erwachsene dürfen pro Tag maximal 100 Gramm Wabenhonig verzehren. Kinder dürfen nicht mehr als 30-50 Gramm Bienenprodukte essen.

Das Trennen von Honig aus Waben zu Hause hat eine Reihe von Merkmalen. Dieser Vorgang kann manuell durchgeführt werden oder zu diesem Zweck eine Honigschleuder verwenden.Ebenso wichtig ist die richtige Trennung der Honigmasse vom Wachs. Nur die Einh altung der Grundregeln ermöglicht es Ihnen, ein hochwertiges und nützliches Produkt zu erh alten.

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