Tomato Beefsteak: Eigenschaften und Beschreibung der Sorte, Ausbeute mit Foto

Tomaten sind eine der beliebtesten Gartenpflanzen, die in Sommerhäusern wachsen. Dank ihres unübertroffenen Geschmacks sind Tomaten bei Gärtnern und Liebhabern dieses Gemüses sehr beliebt. Unter den zahlreichen Tomatensorten gewann die Fleischtomate mit ihrer anspruchslosen Pflege und ihrem hohen Ertrag die Gunst der Gärtner. Darüber hinaus ermöglichen seine geschmacklichen Eigenschaften die Herstellung wunderbarer Saucen, Säfte und Tomatenpüree. Zur Aufbewahrung wird es nur in Scheiben aufgerollt, da es ziemlich groß ist.

Sortenbeschreibung

Der Geburtsort dieser Tomatensorte sind die Vereinigten Staaten. Das hindert ihn aber keineswegs daran, auch in anderen Regionen angebaut zu werden. Es ist hauptsächlich für den Anbau in Gewächshäusern gedacht, fühlt sich aber auch im Freien in den südlichen Regionen großartig an.

Die Hauptmerkmale sind:

1. Es hat eine ziemlich große Frucht, im Durchschnitt kann die Größe einer Tomate 300-500 Gramm betragen.
2. Außerdem handelt es sich um eine Zwischensaisonsorte, sodass die Ernte 80-90 Tage nach dem Aussaatdatum beginnen kann.
3. Da diese Tomate eine verzweigte Stammstruktur hat, ist es notwendig, Stützen zu installieren, um einen Busch zu bilden.
4. Ausreichend resistent gegen verschiedene Arten von Krankheiten.
5. Um eine größere Ernte zu erzielen, müssen die Büsche zusammengebunden werden, wobei 1-2 Stängel übrig bleiben.
6. Was den Ertrag betrifft, kann diese Sorte etwa 8-10 Kilogramm pro Quadratmeter produzieren.
7. Der Geschmack ist ausgezeichnet, das Fruchtfleisch ist fleischig, was zu einem solchen Namen beigetragen hat.
8. Kann bei richtiger Ernte lange gelagert werden.

Ein weiteres Merkmal dieser Sorte ist, dass es eine große weiße Fleischtomate gibt. Sie wird ziemlich groß, hat aber eine hellgrün-weiße Haut. Zusammen mit Tomaten dieser Art ist es nicht skurril in der Pflege, es hat die gleichen Eigenschaften.

Pflanzung und Pflege

Um eine solche Tomate in Ihrer Gegend zu pflanzen, müssen Sie die Besonderheiten ihres Anbaus kennen. Da Fleischtomaten recht thermophil sind, empfiehlt es sich, sie in einem Gewächshaus zu pflanzen. Und in den Bewertungen von Gärtnern können Sie Empfehlungen zum Anpflanzen dieser Pflanze auf der Straße hören. Sie sagen, dass es am besten ist, dies im Freiland Ende Mai oder Anfang Juni zu tun, wenn die Gefahr des Nachtfrosts vorüber ist.

Es lohnt sich Ende März auszusäen, am besten unter Folie oder Glas. Darüber hinaus müssen Sie die folgenden Merkmale berücksichtigen:

1. Die Pflanztiefe sollte nicht mehr als 1,5 Zentimeter betragen.
2. Es ist notwendig, den Behälter mit gepflanzten Samen mit einer Spritzpistole zu gießen.
3. Wenn die Sämlinge 2-3 echte Blätter haben, ist es notwendig, eine obligatorische Pflückung durchzuführen.
4. Damit die zukünftigen Sämlinge an Kraft gewinnen, ist es notwendig, während der Wachstumsphase zu füttern. Ungefähr 2-3 Mal, bevor Sie auf dem Hauptwachstumsort landen.
5. Grundsätzlich erfolgt die Landung auf einem festen Platz nach 50-60 Tagen ab dem Datum der Aussaat.

Trotz der Tatsache, dass diese Tomatensorte keine besondere Pflege benötigt, empfiehlt es sich, neben der Fütterung von Sämlingen vor dem Pflanzen Humus, Holzasche und etwas Sand in die Erde zu geben.

Um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu vermeiden, die durch Staunässe entstehen können, muss die Erde noch desinfiziert werden. Dazu können Sie kupferh altige Präparate verwenden oder kochendes Wasser über die Erde gießen. Sie können auch eine leichte Kaliumpermanganatlösung auftragen.

Es ist sehr wichtig, dass der Boden rund um den Busch nach dem Gießen aufgelockert werden muss. Dadurch gelangt Sauerstoff zu den Wurzeln der Pflanze und verhindert, dass das Wasser stagniert.

Die Grundregeln für die Pflege dieser Gartenpflanze sind:

1. Nach der Landung auf dem Hauptwachstumsort müssen die Büsche Stiefkind sein und überschüssige Triebe entfernen.
2. Sie müssen aus 1-2 Stängeln einen Busch formen, das erhöht den Ertrag. Außerdem ist eine solche Pflanze pflegeleichter.
3. Ganz wichtig ist, dass der Abstand zwischen den Sträuchern mindestens 50 Zentimeter beträgt.

Je nach Region und richtiger Pflege wachsen sehr viele Früchte am Strauch, und wenn es mehrere sind, werden sie ziemlich groß.

Während der Zeit, in der sich am Busch gerade Früchte bilden, wird empfohlen, die Anzahl der Bewässerungen zu erhöhen, aber gleichzeitig zu versuchen, den Boden nicht zu überfeuchten. Durch häufiges Gießen bekommen die Früchte ein saftiges Fruchtfleisch, was sich sehr positiv auf die Größe der Frucht selbst auswirkt.

Aufgrund ihrer nützlichen Eigenschaften und der geringen Anbauansprüche lässt sich aus den Bewertungen schließen, dass diese Tomate anderen Sorten dieser Kultur qualitativ überlegen ist. Dies gilt auch für die weiße Sorte.

Beim Kochen verwenden

Beefsteak-Früchte werden aufgrund ihrer Größe hauptsächlich zum Kochen von Produkten daraus verwendetSie sehen in Form von Scheiben sehr schön aus, außerdem wird das Servieren mit weißen Tomaten zu einer originellen Dekoration jedes festlichen Tisches. Was die Konservierung betrifft, kann man sie in Scheiben schneiden, da so große Tomaten einfach nicht in ein Glas passen.

Und abschließend können wir sagen, dass diese Tomatensorte neben vielen grundlegenden Vorteilen eine große Menge an Nährstoffen sowie Vitamine, insbesondere die Gruppen A und C, hat.

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