Physalis: Pflanzen und Pflegen im Freiland, Anzucht und Ernte

Physalis ist eine Zierpflanze - unprätentiös, widerstandsfähig gegen niedrige Temperaturen, wodurch sie von unerfahrenen Gärtnern angebaut werden kann. Die Pflanze fällt mit ungewöhnlichen, leuchtenden Früchten auf, die in ihrer Form an Laternen erinnern. Je nach Sorte sind sie eine Innendekoration oder eine köstliche Nascherei. Um eine Ernte ungewöhnlicher Physalis-Beeren zu erzielen, die in "Taschenlampen" auf offenem Feld versteckt sind, sollten Sie die Merkmale des Pflanzens und der Pflege kennen.

Beschreibung und biologische Eigenschaften von Physalis

Die Pflanze gehört zur zahlreichsten Gattung der Nachtschattengewächse und wächst in Asien, Europa und Amerika.Der Name der Kultur wird aus dem Griechischen als "Blase" übersetzt, er wird mit der ungewöhnlichen Form des Kelchs der Pflanze in Verbindung gebracht, der eine helle, rötlich-orange Farbe hat.

Gärtner verwenden mehr als einen Namen für Physalis - erdige Preiselbeere oder Tomate, "Smaragdbeere", "Blase", "Hundekirsche", "Marunka". Aufgrund der Tatsache, dass Gemüsesorten der Kultur zur Familie der Tomate gehören, werden sie oft mit diesem Gemüse verglichen.

Es gibt eine einjährige und mehrjährige Physalis, diese krautige Pflanze kann verzweigte, aufrechte oder gekrümmte, gekröpfte Stängel haben, kahl oder bedeckt mit einem spärlichen Rand an der Spitze. Ihre Höhe variiert zwischen 20 und 120 cm, und mit der Zeit werden die Stängel an der Basis holzig.

Die Pflanze hat gegenüberliegende Blätter, einzelne, achselständige Blüten, die sich entlang des gesamten Stängels befinden. Der Blütenkelch ist glockenförmig, wie geschwollen, er enthält orangefarbene oder rote Beeren, ähnlich wie kleine Kugeln.Die Früchte haben ein sehr angenehmes Aroma, und obwohl Physalis eine Zierpflanze ist, sind sie in einigen ihrer Sorten essbar und sogar sehr schmackhaft. Die Reifezeit hängt von der Sorte und den Bedingungen ab, unter denen die Physalis wächst.

Beliebte Arten und Sorten von Physalis

Es gibt eine Vielzahl von Sorten dieses Nachtschattengewächses, aber nicht alle sind die beliebtesten unter Gärtnern. Und außerdem sollten Sie vor der Auswahl überlegen, ob Sie einen Bubbler brauchen, um den Garten und zu Hause zu dekorieren, oder ob Sie seine köstlichen Früchte probieren möchten.

Gemüse

Physalis dieser Art ist essbar, sie ist sehr widerstandsfähig gegen niedrige Temperaturen und liefert eine reiche Ernte von großen (bis zu 50 g) Früchten. Sie werden beim Kochen verwendet und können lange aufbewahrt werden.

Erdbeere und Beere

Diese Beerenkulturen können wärmeliebenden Pflanzen zugeschrieben werden, sie produzieren kleine Früchte - mit einem Gewicht von nicht mehr als 10 g. Physalis-Beeren dieser Sorte können frisch gegessen werden, und daraus werden verschiedene Desserts zubereitet - Marmeladen, Gelees , Marmeladen, Eingemachtes.

Gärtner können bei der Züchtung von Beerenphysalis auf Schwierigkeiten stoßen - sie reift länger als Vertreter anderer Sorten. Dieser Nachteil wird jedoch durch den hohen Ertrag und den unglaublich angenehmen Geschmack und das Aroma der Früchte vollständig kompensiert.

Rosinen

Physalis dieser Sorte hat sehr schmackhafte Früchte - süß, mit einer leichten Säure, sie ähneln in Geschmack und Geruch der Ananas. Physalis-Rosinensaft ähnelt Mandarine.

Die Kultur dieser Sorte wächst besser aus Sämlingen, die Früchte werden bis zu 4 Monate gelagert, welken nach und nach ein wenig, wodurch sie wie Rosinen aussehen.

Franchet

Meistens wird eine Zierpflanze einjährig kultiviert, die Stängelhöhe erreicht 90 cm, an einem Trieb können bis zu anderthalb Dutzend „Laternen“ erscheinen - Früchte in einer hellen Tasse.

Goldseife

Eine frühreife Physalis-Sorte, die Höhe der Sträucher beträgt nicht mehr als 30-35 cm. Die Beeren sind golden, wiegen 5-7 g, in der Regel gibt ein Strauch eine reiche Ernte.

Korolek

Gehört zu früh reifenden Sorten, seine Beeren werden zur Herstellung von Desserts und Gemüsegerichten in Dosen verwendet.

Ananas

Diese Sorte kann trotz ihrer südlichen Herkunft in Zentralrussland angebaut werden. Er reift sehr schnell - die erste Ernte ist Ende Juni fertig. Ananas-Blasenfrucht hat einen reichen süßen Geschmack mit Noten von Ananas, kann frisch gegessen und für Zubereitungen verwendet werden.

Peruanisch

Physalis aus Peru liebt Licht und Wärme, daher findet man sie nicht oft in heimischen Gärten. Und wenn Sommerbewohner sich entscheiden, es zu pflanzen, dann nur, wenn geschützter Boden zur Verfügung gestellt wird.

Der Ertrag der Sorte ist gering, die Beeren wiegen 3-9 g, sie haben einen hohen Nährwert und sind ein Vorrat an nützlichen Spurenelementen und Pektin. Das Fruchtfleisch ist saftig, hell oder bräunlich-orange, mit Erdbeer- und Ananasgeschmack.

Dekorativ

Im Garten wird diese Pflanze zu einer Dekoration - hell, festlich, aber vergessen Sie nicht ihre Toxizität. Blühende dekorative Physalis sind mit hübschen orangefarbenen Laternen bedeckt.

Reproduktion von Physalis

Neben der Samenvermehrung können Hundskirschen auch aus Seitenfortsätzen und Stecklingen gezogen werden. Bei Zierarten bilden sich viele Triebe aus dem Rhizom, daher kann im Frühjahr oder Herbst ein Teil des Wurzelsystems mit Trieben aus der Hauptwurzel ausgegraben und verpflanzt werden.

Eine andere Möglichkeit sind Stecklinge, für die es notwendig ist, im Juli die Spitzen der Stängel mit mehreren Knoten und Internodien abzuschneiden und sie in lockere Erde zu pflanzen, sie um die Hälfte zu vertiefen und mit einer perforierten Folie zu bedecken . Wenn der Turgor auf den Blättern der Stecklinge wiederhergestellt ist, kann der Film entfernt werden.

Die Pflege der Stecklinge während des Bewurzelns ist einfach, sie müssen rechtzeitig gegossen und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden.

Pflanzdatum

Der Zeitpunkt der Aussaat kann mit einfachen Berechnungen berechnet werden. Es ist wünschenswert, eine Pflanze im Alter von 45-50 Tagen auf einer dauerhaften Parzelle zu pflanzen. Sie sollten den besten Tag auswählen, basierend auf den Wetterbedingungen der Region, und die Zeit rechnen, bis die Sprossen fertig sind - 4-4,5 Wochen. In der Mittelspur und im Ural fällt dieser Zeitraum auf Anfang April, ein genaueres Datum kann nach dem Mondkalender der Nachtschattengewächse überprüft werden.

In Sibirien ist das Klima strenger, hier kann man schon zu Beginn des Sommers mit Frühlingsfrösten und bereits im August mit Herbstfrösten rechnen. In Ermangelung eines Gewächshauses ist es daher besser, schnell reifende Physalis zu bevorzugen - Sorte Moskau Anfang 2045, Konditor, Erdbeere.

Sämlinge sollten im April gesät und dann nicht im Freiland, sondern unter Agrofaser oder Folie gepflanzt werden. Die Transplantation wird je nach Witterung Mitte bis Ende Mai durchgeführt.

Nach den ersten zehn Tagen im Juni wird die Unterkunft entfernt und bis zum Ende der Sommerperiode zurückgegeben.

Geheimnisse des Anbaus von Physalis im Freiland

Nicht alle Pflanzenarten können unter solchen Bedingungen angebaut werden, außerdem hängt der Pflanzerfolg von den klimatischen Bedingungen ab. Einige Arten von "Bubbler" reichen aus, um Samen im Freiland zu säen, während andere aus Setzlingen gezogen werden.

Um Physalis auf dem Land, im Garten oder Garten anzubauen, lohnt es sich, einige der Bedürfnisse dieser ungewöhnlichen Kultur zu berücksichtigen:

Die wärmeliebende "Blase" braucht viel Sonnenlicht, also müssen Sie dafür Bereiche mit guter Beleuchtung auswählen.
An dem Ort, an dem es wächst, sollte sich nach Regen keine Feuchtigkeit ansammeln und stagnieren.
Sprossen fühlen sich wohler in vorkultivierten Böden, in denen vor ihnen Vertreter anderer Nutzpflanzen gewachsen sind. Dies trägt zu einem aktiveren Pflanzenwachstum bei und erhöht die Erträge.
Physalis gedeiht nicht gut in der Nähe von Unkraut, daher muss regelmäßig gejätet werden.
Die Smaragdbeere ist nicht für angesäuerte Böden geeignet, wenn die Pflanze unter solchen Bedingungen aufgestellt wird, wurzelt sie nicht oder wird ständig krank.

Mit Hilfe des Kalkens können Sie den Boden für diese Kultur besser geeignet machen - zusätzliche Komponenten werden hinzugefügt: Branntkalk, Holzasche, Fluffy oder Dolomit. Befolgen Sie bei der Verwendung von Zusatzstoffen die Empfehlungen in der Gebrauchsanweisung.

Physalis zum Pflanzen von Samen vorbereiten

Das Saatgut der "Chinesischen Laterne" ist klein, also sollte man sich nicht Stück für Stück damit befassen. Um gute Samen auszuwählen, sollten sie in einer 5%igen Salzlösung getestet werden. Aufgetauchte werden in die Ehe geschickt, auf den Grund gesunkene Samen gelten als geeignet.

Vor der Aussaat müssen sie desinfiziert werden - 30 Minuten in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung einweichen. Danach wird das Material gewaschen, getrocknet und bis zum Pflanzen gelagert.

Wenn Physalis sofort ins Freiland gesät werden soll, können diese Aktivitäten auf einer eigenen Parzelle durchgeführt werden, bevor die Samen in den Boden gelegt werden.

Samenauswahl

Gärtner stehen oft vor dem Problem, qualitativ hochwertiges Saatgut zu bekommen, also versuchen sie, es auf ihrem eigenen Grundstück zu bekommen. Die einfachste Auswahl besteht darin, Samen von den besten Pflanzen auszuwählen:

Erdbeere und peruanische Vesikel sind Vertreter mit dem höchsten Ertrag, großen Früchten und hoher Schmackhaftigkeit;
bei mexikanischer Physalis ist die Auswahl schwieriger - Pflanzen erben die Eigenschaften sowohl bestäubter als auch bestäubter Vesikel, daher ist es besser, Samen aus den Früchten verschiedener Büsche zu nehmen und sie dann in getrennten Parzellen zu pflanzen.

Erfahrene Züchter können Pflanzen selbst auswählen, indem sie verschiedene Sorten kreuzen, um die produktivste Pflanze mit Früchten zu erh alten, die ihren Anforderungen entsprechen. Aber meistens wird es von professionellen Saatgutzüchtern durchgeführt.

Setzlinge anbauen

In vielerlei Hinsicht ähnelt der Anbau von chinesischen Laternensprossen der Gewinnung von Tomatenpflanzmaterial. Grundlegende Kenntnisse dieses Prozesses reichen also aus, um ein positives Ergebnis zu erzielen.

Bodenvorbereitung

Als Erde können Sie ein fertiges Produkt verwenden, das für andere Gemüsekulturen bestimmt ist: Tomaten, Paprika, Auberginen. Und wenn Sie Freizeit haben, ist es besser, den Boden selbst zu machen. Es wird benötigt:

40% Torf;
25% Humus (Rotkompost);
25% Land (Garten oder Rasen sind geeignet);
10% Flusssand (muss gewaschen werden).

Die resultierende Mischung sollte gesiebt werden, und um die Möglichkeit einer Infektion mit Pilzkrankheiten auszuschließen und die Menge an Unkraut zu reduzieren, ist es ratsam, sie eine Stunde lang zu dämpfen.

Das Bläschen wird von Mitte Frühling bis Anfang Mai in das Gebiet gesät, wobei die Samen in einem dünnen Streifen in die Furchen gelegt werden, der Abstand zwischen ihnen sollte 25-35 cm betragen, Sprossen können separat gepflanzt werden - sie haben eine hohe Überlebensrate.

Eine Pflanze in der Gegend pflanzen

Früheres Pflanzen von Physalis-Sprossen mit 3 Blättern im Boden ist planbar, aber nur mit Unterstandszwang. Pflanzen mit 6-8 Blättern können in offene Erde gepflanzt werden, aber nur, wenn das Wetter warm und Frost ausgeschlossen ist.Die günstigste Lufttemperatur ist +20… +22 ^С.

Wer eine reiche Ernte und eine schöne Vegetation haben möchte, sollte auf die folgenden Merkmale des Prozesses achten:

Sämlinge von großen und mittelgroßen Sorten erfordern eine Zwischentransplantation in ein größeres Becken, bevor sie im Freiland Wurzeln schlagen.
Alle "jungen" Physalis werden verhärtet - Töpfe mit Sämlingen sollten an einem schattigen Ort stehen, an dem kein direktes Sonnenlicht fällt.
Da sich die meisten Hunds-Kirschbüsche recht gut verzweigen, verpflanzt man die Pflanzen am besten im Schachbrettmuster, die Schrittweite beträgt durchschnittlich 50 cm.
Vertreter hoch werdender Sorten müssen nachträglich angebunden werden, es empfiehlt sich, dies bereits bei der Pflanzung im Boden vorzusehen.
Tauche den Spross in das Loch bis zum ersten echten Blatt.
Wenn die Sämlinge herausgewachsen sind, werden sie wie folgt gepflanzt: 1,5 Liter Wasser werden in die Vertiefung gegossen und der Sämling wird mit einer Neigung ins Wasser gestellt, damit sich die Wurzeln aufrichten können; dann muss das Loch mit Erde bestreut und verdichtet werden.
Sprossen, die zu gegebener Zeit gepflanzt werden, erfordern keine solchen Manipulationen: Sie werden auf traditionelle Weise in den Boden gelegt und nach dem Eingriff gut abgeworfen.

Um die weitere Pflege der Kultur zu erleichtern, wird empfohlen, den Boden mit Torf zu mulchen.

Physalis Pflegefunktionen

Nachdem du die Sprossen einer exotischen Pflanze in den Boden gepflanzt hast, musst du dich weiter um sie kümmern. Die Pflege erinnert an den Anbau von Tomaten, nur die Physalis muss nicht geknipst werden – die Früchte bilden sich auch an den Seitenzweigen.

Lockerung

Es ist wichtig, Krusten und Risse im Boden zu vermeiden. Nehmen Sie sich dazu die Zeit, es zu lösen.

Bewässerungsregeln

Es wird empfohlen, die Sämlinge bis zum 15.-17. August regelmäßig zu gießen, später ist es besser, die Häufigkeit des Gießens zu reduzieren - dies beschleunigt den Reifungsprozess der Beeren. Physalis hat keine Angst vor Hitze und Trockenheit, sie ist sehr widerstandsfähig gegen solche Bedingungen.

In der Hitze können Sie die Büsche ein paar Mal pro Woche gießen, und wenn die Lufttemperatur mäßig ist, reicht eine Bewässerung alle 7-8 Tage.

Jäten

Es ist notwendig, diese Veranst altung durchzuführen, aber es reicht aus, sie einmal alle 3-4 Wochen durchzuführen, nicht öfter.

Fütterung

Einen halben Monat nachdem Sie die Sämlinge in den Boden gepflanzt haben, können Sie damit beginnen, sie zu füttern. Erfahrene Gärtner empfehlen, nach dem Gießen zu düngen. Sie können sowohl organische als auch mineralische Verbindungen verwenden, aber das beste Ergebnis erzielen Sie, wenn Sie sie alle eineinhalb bis zwei Wochen abwechseln.

Für Physalis sind folgende Düngemittel erlaubt:

Ammoniumnitrat - es wird eine Lösung in einer Menge von 10 g der Substanz pro 5 Liter Wasser hergestellt. Es ist besser, nach dem Pflücken aufzutragen, wenn die Blätter eine blassgrüne Farbe annehmen.
Bio (Vogelkot, Rindermist) - Königskerze wird im Verhältnis 1:10 gezüchtet, Wurf - 1:15, etwa 5 Liter der Zusammensetzung werden pro 1,5 Quadratmeter eingespritzt. m. Ein solches Top-Dressing ist sehr nützlich für geschwächte Vegetation, wirksam nach dem Pflücken, während der Blüte und Fruchtbildung.
Superphosphat - Mehrnährstoffdünger für Gemüsekulturen. Die Zusammensetzung wird aus 15 g der Substanz pro 5 Liter Wasser hergestellt.
Holzasche - empfohlen, während der gesamten Vegetationsperiode ausgebracht zu werden; mit 15 g Substanz pro 5 Liter Wasser verdünnen.

Bei der Einführung von Düngemitteln ist Vorsicht geboten und darauf zu achten, dass die Verbindungen nicht auf die Blätter und Stängel der Physalis gelangen, da sie Verbrennungen verursachen können.

Schädlingsbekämpfung

Es gibt mehrere besonders "hartnäckige" und gefährliche Schädlinge, die irdenen Tomaten nicht gleichgültig sind und sie ruinieren und den Besitzer der Ernte berauben können:

Medvedka ist ein großes Orthoptera-Insekt, das das Wurzelsystem der Physalis schädigt und an den Wurzeln nagt. Sie können die Kultur davor schützen, indem Sie im Frühjahr und Herbst den Boden ausgraben - dieses Ereignis führt zur Zerstörung der Nester des Schädlings. Im Sommer wird empfohlen, den Boden um mindestens 20 cm zu lockern.Sie können den Bären verscheuchen, indem Sie die Pflanze mit einer Lösung aus Vogelkot gießen, sowie Ringelblumen neben der Blase pflanzen.
Blattläuse - dieser gefährliche Parasit ist ein Überträger der Kraut- und Knollenfäule. Als Schutz dagegen dienen Insektizide, die 3-4 mal pro Saison mit Sträuchern behandelt werden sollten.
Drahtwurm - die Larven aller Schnellkäfer sind ein Gewitter aus Wurzeln und Knollen, die den unterirdischen Teil der Pflanze schwer schädigen. Es wird empfohlen, beim Graben des Bodens Asche hinzuzufügen - Käferlarven mögen alkalischen Boden nicht.

Schutz vor Krankheiten

Im Allgemeinen ist Physalis eine gesunde und krankheitsresistente Pflanze. Unter negativen Bedingungen besteht jedoch das Risiko, Krankheiten zu entwickeln.

Sämlinge, die bei hoher Luftfeuchtigkeit wachsen, können von einer Pilzpathologie betroffen sein, die als "schwarzes Bein" bezeichnet wird. Es ist nicht schwer, die Krankheit zu bemerken - die Basis des Stängels wird schwarz und der Spross stirbt ab.

In der Regel ist es bei richtiger Pflege von Sämlingen und Sämlingen - Lockern, Gießen, Ausdünnen - möglich, die Krankheit zu vermeiden.

Eine weitere Krankheit, die nicht alle Nachtschatten verschont, die Kraut- und Knollenfäule, stellt während der Fruchtreife die größte Bedrohung für die Pflanzen dar. Der Pilz infiziert die Beeren und sie werden mit bräunlichen subkutanen Flecken bedeckt, solche Früchte sind ungenießbar.

Im Kampf gegen Krautfäule ist das Besprühen des gemahlenen Teils der Pflanze mit Bordeaux-Flüssigkeit am effektivsten, aus der die Lösung hergestellt wird. Die Veranst altung findet im Voraus statt, bevor die Büsche mit Eierstöcken bedeckt sind.

Physalis: Ernte und Lagerung von Feldfrüchten

Es ist notwendig, die Früchte des Bubblers zusammen mit den sie umgebenden „Laternen“ zu sammeln, die zu diesem Zeitpunkt austrocknen. Es ist besser, dies bei trockenem Wetter zu tun, 45-60 Tage nachdem die Sämlinge in den Boden gepflanzt wurden.

Die Reifung der Beeren ist ungleichmäßig: Die Früchte aus dem unteren Teil der Stängel reifen zuerst und zerfallen. Wenn sie sofort gesammelt werden, können sie gegessen oder verarbeitet werden. Sie eignen sich auch zum Ernten von Saatgut.

Damit Physalis im Winter gut gelagert werden kann, sollte sie richtig vorbereitet werden. Trockene Blumensträuße von erstaunlicher Schönheit werden aus dekorativen Staudensorten gewonnen. Dazu müssen Sie die Pflanze schneiden, die Blätter entfernen und die mit Beeren gefüllten Stängel mit "Blasen" zum Trocknen aufhängen.

Ein Grundstück mit mehrjährigen Büschen für die Winterperiode, es ist wünschenswert, mit Torf zu mulchen.

Physalis einjährig nach der Ernte der Früchte ist zu entsorgen, der Boden wird umgegraben.