Stachelbeere Beryll: Sortenbeschreibung und Eigenschaften, Pflanzung und Pflege mit Foto

Stachelbeeren werden seit langem wegen ihres Geschmacks und ihrer gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Der Strauch war jedoch immer instabil gegenüber Frost und Krankheiten, und die Ernte wurde durch Kratzer von den Dornen, die die Zweige bedeckten, erschwert. Daher versuchten die Züchter, eine biegsamere Sorte zu entwickeln. Eine neue Stachelbeerart, die durch Kreuzung entstanden ist, hieß Beryl und wurde wegen ihrer unübertroffenen Qualitäten zu einem Liebling der Gärtner.

Sortenbeschreibung

Stachelbeere Beryll unterscheidet sich von ihren Verwandten, da sie das Beste von ihren "Eltern" - den Sorten Malachite und Nugget - übernommen hat.

Büsche

Aussehen und Eigenschaften des Busches:

• mittlere Höhe - ungefähr ein Meter, mittlere Breite, mit dichter Krone;
• mitteldicke Triebe gebogen und hängend;
• Dornen sind selten und schwach, hauptsächlich an den unteren Trieben, und nach unten gerichtet;
• Blätter - hellgrün, weich und groß, haben drei oder fünf Lappen ohne Auslassungen;
• Beryllblüten - grün oder rötlich, kelchförmig, wachsen paarweise und bilden einen zweifarbigen Blütenstand.

Beeren

Die Beschreibung der Beryll-Stachelbeeren sollte mit dem Hauptvorteil beginnen - ihr Gewicht kann 9 Gramm erreichen. Die Früchte selbst sind rund, mit einem dünnen, aber elastischen Hellgrün, manchmal mit Rötungen, Haut und charakteristischen vertikalen Adern. Der Geschmack ist süßlich-säuerlich, das Fruchtfleisch saftig. Wenig Samen drin. Die Stiele sind dünn und lang.

Eigenschaften von Stachelbeer-Beryll

Neben äußerlichen Unterschieden hat Beryll besondere Eigenschaften, die ihn von anderen Sorten unterscheiden.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Stachelbeere hat eine ziemlich starke Immunität gegen die meisten Krankheiten, insbesondere gegen Echten Mehltau und Falschen Mehltau. Was Schädlinge betrifft, wird Beryll selten von Insekten befallen.

Trockenresistenz und Frostresistenz

Beryll ist eine frostbeständige Stachelbeersorte. Sie benötigt keinen Winterschutz und verträgt Temperaturen bis -38 ºC, weshalb sie als ideale Wahl für Gärtner in Sibirien und im Ural gilt.

Was Trockenheit angeht, ist die Pflanze auch unprätentiös und muss auch an heißen Tagen nicht häufig gegossen werden. Es lohnt sich jedoch nicht, den Busch ganz ohne Wasser zu lassen.

Wichtig! Beryll ist sehr empfindlich gegenüber übermäßiger Feuchtigkeit.

Reifezeit und Ertrag

Beryll wird als mittel-spät reifende Sorte eingestuft. Bis Mitte Juli erzielen die Gärtner eine anständige Ernte. Ein erwachsener Busch bringt 5-10 Kilogramm pro Saison. Die Anzahl der Beeren hängt nicht von der Witterung ab, sondern von der Pflegequalität und dem Alter der Pflanze. Stachelbeeren liefern fünf Jahre nach dem Pflanzen den höchsten Ertrag.

Transportfähigkeit

Trotz der dünnen Schale vertragen die Beeren den Transport gut. Im Stadium der technischen Reife (etwas unreif) überstehen sie locker drei Tage Transport. Wird das Erntegut während der Zeit der Wechselreife (Vollreife) geerntet, ist der Transport über weite Strecken problematisch.

Beeren verwenden

Die Früchte des dornenlosen Berylls gelten als Dessert, da die Süße die Säure überwiegt. Neben dem Geschmack haben Stachelbeeren einen ganzen Vorrat an nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen, die:

• Hilfe bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes;
• verbessert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems;
• den Körper straffen und stärken;
• der tägliche Verzehr fördert die Gewichtsabnahme.

Wichtig! Menschen mit Diabetes sollten Beeren mit Vorsicht verwenden.

Neben dem Verzehr von Stachelbeeren in ihrer reinen Form werden sie zur Herstellung von Desserts (Konfitüren, Marmeladen, Kompotte usw.), Saucen, Marinaden und alkoholischen Tinkturen verwendet. Beeren werden auch oft für kosmetische Zwecke verwendet - Masken, Cremes oder Peelings.

Die wichtigsten positiven und negativen Aspekte

Beryll hat viele Vorteile gegenüber anderen Sorten:

• die Pflanze ist selbstfruchtbar und benötigt keine zusätzliche Bestäubung, die bis zu 50 % der Ernte einbringt;
• im Vergleich zu anderen Stachelbeerarten ist Beryll ertragreicher;
• Beeren sind groß und haben einen besonderen Geschmack;
• Früchte vertragen den Transport gut;
• Frost- und Dürretoleranz;
• Immunität gegen die meisten Krankheiten und Resistenz gegen Schädlinge;
• ein paar Zacken.

Stachelbeeren sind jedoch nicht ohne Nachteile, die viel geringer sind:

• geringe Resistenz gegen Septoria und Blattwespen;
• reife Früchte vertragen den Transport nicht gut;
• Ohne die richtige Pflege sinken die Erträge.

Feinheiten des Pflanzenanbaus

Wie bei jeder Pflanze ist auch beim Beryll die richtige Pflanzung und Pflege wichtig - davon hängt das weitere Wachstum und die Fruchtbarkeit des Strauches ab.

Anforderungen an den Boden

Vor dem Pflanzen von Stachelbeeren müssen mehrere Bedingungen erfüllt sein:

• der Boden sollte nicht sauer sein. Andernfalls muss der Säuregeh alt mit Kalkstein- oder Dolomitmehl in einer Menge von 300 Gramm pro Strauch reduziert werden;
• das Pflanzloch sollte ausgehoben, von Unkraut und Schutt befreit werden;
• wenn der Boden schwer ist, müssen Sie ihn mit einer Mischung aus Sand und Humus verdünnen;
• den Boden mit 20 Liter Humus, 150 Gramm Asche und 25 Gramm Kaliumphosphat und Superphosphat düngen.

Es ist besser, Stachelbeeren auf Hügeln zu pflanzen, wo die Sonnenstrahlen freien Zugang haben und keine starken Winde wehen.

Wichtig! Beryll sollte nicht in sumpfigen Gebieten und an Orten gepflanzt werden, an denen Grundwasser nahe der Oberfläche fließt.

Abholzeit

Pflanze Beryll sollte im Frühjahr oder Herbst (Ende September bis Anfang Oktober) einige Wochen vor dem k alten Wetter sein, damit die Wurzeln Wurzeln schlagen.

Wichtig! Die Temperatur sollte nachts nicht unter 5 Grad fallen.

Auswahl des Pflanzmaterials

Die Wahl des Beryll-Stachelbeersetzlings ist ein wichtiger Prozess. Ein erfolgloser Busch kann keine Wurzeln schlagen oder eine schlechte Ernte bringen. Daher sollten beim Kauf von Stachelbeeren Setzlinge bevorzugt werden:

• root öffnen.

Alter - nicht älter als 2 Jahre, mit 2-3 kräftigen Trieben, nicht kleiner als 20 Zentimeter. Die Nieren sind vergrößert, aber nicht offen. Die Spitzen können mit Grün bedeckt sein. Wurzeln sind feucht und entwickelt. Äußerlich sollte der Sämling nicht beschädigt werden;

• geschlossenes Wurzelsystem (Containeranbau).

Es gibt kein bestimmtes Alter. Entwickelte und belaubte Triebe - 40-50 Zentimeter. Wichtig! Die Wurzeln sollten einen dichten Erdklumpen bilden. Äußere Beschädigungen sind nicht zulässig.

Ausschiffungsprozess

Es ist äußerst wichtig, den Stachelbeersetzling richtig in die Erde zu setzen:

• tiefes Loch graben, mit Kompost abdecken und so verdichten, dass keine Hohlräume entstehen. Wichtig! Das Pflanzloch wird nur während der Frühjahrspflanzung gedüngt. Dünger wird im Herbst nicht benötigt - verschiedene Arten von Parasiten und Krankheiten überwintern gerne darin;
• Setzling streng senkrecht platzieren. Der Kern des Strauches wird um 8 Zentimeter in den Boden vertieft;
• Wurzeln gleichmäßig verteilt;
• beim Einfüllen des Bodens die Schichten sorgfältig verdichten, damit keine Hohlräume entstehen und die Erde den Busch dicht bedeckt;
• nach dem Pflanzen werden die Knospen so beschnitten, dass es nicht mehr als 5 auf jedem Zweig gibt;
• gieße einen Eimer Wasser;
• bestreue den Boden nach dem Einweichen mit Sägespänen oder Blättern.

Nuancen der Pflanzenpflege

Der unprätentiöse Beryll erfordert keine komplexe Pflege, ist aber für das Wachstum und die Fruchtbildung des Busches notwendig.

Bewässerung

Stachelbeeren sollten in trockenen Sommern mindestens einmal pro Woche gegossen werden, besonders zur Blüte- und Reifezeit. Gießen Sie einen Eimer Wasser in den Stammkreis und vermeiden Sie es, auf die Blätter und Triebe zu gelangen.

Wichtig! 2-3 Wochen vor der Ernte verschlechtert häufiges und starkes Gießen die Qualität der Beeren. Wenn der Sommer regnerisch ist, ist keine zusätzliche Flüssigkeit erforderlich.

Bodenpflege

Für das beste und gesunde Wachstum von Stachelbeeren ist es notwendig, den Boden regelmäßig zu lockern (4-5 Mal pro Saison) und Unkraut und Unkraut zu entfernen. So bekommen die Wurzeln die Luft, die sie brauchen.

Wichtig! Das Lösen wird sorgfältig durchgeführt, um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen. Außerdem müssen Sie mulchen, um die Feuchtigkeit im Boden zu h alten.

Fütterung

Jährliche Düngung des Bodens mit nützlichen Stoffen ist für eine regelmäßige und qualitativ hochwertige Stachelbeerernte unerlässlich:

• Mulchen mit Humus wird im zeitigen Frühjahr durchgeführt;
• am Ende den Boden mineralisch (Ammoniumnitrat) oder organisch (Einstreu, Gülle) düngen;
• nach der Blüte - Kaliumphosphat oder Superphosphat;
• in der ersten Herbsthälfte vor der Kälte - eine Mischung aus Kaliumphosphat, Superphosphat und Magnesium.

Schneiden

Stachelbeeren müssen regelmäßig beschnitten werden, damit der Strauch nicht überwuchert und sich neue Triebe bilden. Dazu sollten Sie jedes Frühjahr nach der Schneeschmelze alte, kranke oder beschädigte Äste abschneiden. Einjährige Triebe müssen eingekürzt werden. Lassen Sie 4-5 Stücke der stärksten der basalen zurück.Hauptäste halbieren. Daher sollten nicht mehr als 20 Äste unterschiedlichen Alters am Strauch verbleiben.

Schutz vor Winterkälte

Stachelbeeren für k altes Wetter vorbereiten, um zu beginnen, wenn die Durchschnittstemperatur unter 0 °C fällt. Während dieser Zeit benötigen Sie:

• giesse den Busch mit 4-5 Eimern Wasser;
• die Äste auf den Boden absenken und fixieren. Wichtig! Abstand vom Boden - 8-10 Zentimeter;
• den Boden mit einer Schicht von mindestens 8 Zentimetern mulchen, bei Temperaturen unter 15 ° C - eine Schicht von 20 Zentimetern;
• bei Schneewetter den Busch mit Schnee bedecken.

Zu Beginn des Frühlings müssen alle Unterstände entfernt werden, um eine vorzeitige Knospenbildung und ein Erfrieren zu verhindern.

Krankheiten und Schädlinge

Trotz der hohen Resistenz von Beryll gegen verschiedene Pilz- und Insektenarten hat diese Sorte immer noch eine „Achillesferse“.Stachelbeeren sind anfällig für Septoria, eine Pilzkrankheit, die auf den Blättern auftritt. Ohne rechtzeitige Behandlung breitet sich der Pilz aus, der Ertrag sinkt merklich und die Pflanze stirbt ab.

In Bezug auf Insekten sind Arten von Blattwespen, Blattläusen und Motten anfällig für Sträucher. Ohne die notwendige Behandlung fressen die Parasiten alle Blätter, wodurch der Busch krank wird.

Reproduktionsmethoden

Beryll wird auf drei Arten vermehrt: durch Stecklinge, durch Teilen des Busches oder durch Pfropfen. Der Gärtner bestimmt selbst die passende Variante.

Sammlung und Lagerung

Die Reifung der Beeren erfolgt gleichzeitig. In den nördlichen Regionen beginnt es Mitte Juli, in den südlichen Regionen - ab Juni. H altbarkeit Beryllstachelbeere - innerhalb von 7 Tagen.

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