Adjika mit Walnüssen für den Winter: 4 beste Schritt-für-Schritt-Kochrezepte

Adjika gilt als allgemeiner Snack, der zu vielen Gemüse- und Fleischgerichten serviert wird. Meistens bereiten Hausfrauen Adjika mit Walnüssen für den Winter zu. Vor dem Kochen müssen Sie sich mit der richtigen Zubereitung vertraut machen.

Geschmacksmerkmale der Winterernte

Das Hauptmerkmal des Gewürzes ist sein Geschmack. Dieses Gewürz wird aus vielen Zutaten hergestellt und hat daher einen sehr reichen und abwechslungsreichen Geschmack. Paprika gilt jedoch als Hauptbestandteil. Dank dieser Zutat ist das gekochte Gericht scharf und scharf.

Servierregeln

Bevor du mit dem Kochen anfängst, musst du herausfinden, wie du es auf dem Tisch servierst. Es wird empfohlen, das Werkstück zusammen mit Fisch- oder Fleischgerichten auf den Tisch zu legen. Er passt auch gut zu Gemüsebeilagen oder Pasta. Einen solchen Rohling sollten Sie nicht separat essen, da er zu scharf ist.

Was Sie brauchen, um das Gericht zuzubereiten

Sie benötigen folgende Produkte:

1. Nüsse. Hinzugefügt, um die Schmackhaftigkeit zu verbessern.
2. Pefferkörner. Die Hauptkomponente, aufgrund derer das Gewürz scharf ist.
3. Knoblauch. Um die Konservierung aromatischer zu machen, werden mehrere Knoblauchzehen hinzugefügt.
4. Koriander. Dieses Gewürz wird wie Knoblauch benötigt, um Geschmack hinzuzufügen.

Geheimnisse und Technologie des Kochens von Adjika mit Nüssen

Die besten Rezepte für die Zubereitung des Werkstücks helfen Ihnen, das richtige Gericht zuzubereiten.

Klassisches Adjika-Rezept mit Walnüssen

Die Zubereitung wird mit Nüssen und Tomaten zubereitet. Zur Zubereitung werden Tomaten und Paprika in einem Fleischwolf zerkleinert. Dann werden gehackte Nüsse mit Knoblauch und Gewürzen zu der Mischung hinzugefügt. Alle Komponenten werden gerührt und in einen Glasbehälter überführt.

Georgisches Rezept für trockene Adjika

Um einen trockenen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

• 40 Gramm gemahlener Pfeffer;
• 15-20 Gramm Petersilie;
• Salz nach Geschmack;
• eine Knoblauchknolle.

Gewürze werden mit gemahlenem Pfeffer gemischt, danach werden getrocknete Kräuter hinzugefügt. Dann wird der umgefüllte Knoblauch in den Behälter mit den Komponenten gegossen und mit Essig versetzt.

Traditionelles georgisches Adjika-Rezept

Um einen traditionellen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

• fünf Peperoni;
• eine Paprika;
• Bündel Dill;
• Salz nach Geschmack;
• Essig;
• Gewürze;
• Koriander.

Paprikaschoten werden in einem Fleischwolf zerkleinert und dann mit trockenen Gewürzen und Kräutern vermischt. Dann werden Salz, Essig und etwas Zucker hinzugefügt.

Abchasische grüne Adjika mit Nüssen

Für einen grünen Snack benötigen Sie:

• zwei Knoblauchzehen;
• drei Paprika;
• zwei Tassen Nüsse;
• 200-300 Gramm Zwiebelfedern;
• Salz nach Geschmack.

Die Schoten müssen gewaschen, entkernt und in einem Fleischwolf zerkleinert werden. Dann wird der Mischung gehacktes Gemüse mit Knoblauch hinzugefügt. Es wird gesalzen und in einen Behälter umgefüllt.

Speicherbedingungen

Jared blank wird 2-3 Jahre gelagert. Bei Raumtemperatur verschlechtert es sich jedoch viel schneller. Verwenden Sie daher für die Langzeitlagerung besser einen Keller oder Kühlschrank.

Schlussfolgerung

Ajika mit Nüssen gilt als beliebte Winterkonserve. Bevor Sie es kochen, müssen Sie die Anweisungen zum Vorbereiten des Werkstücks lesen.

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