Montbeliard Rinderrasse: Beschreibung und Eigenschaften, Inh alt

Montbeliarde-Kühe - Eliterinder ursprünglich aus Frankreich. Die Popularität von Montbéliardes bei Landwirten beruht auf ihrer Vielseitigkeit, Ausdauer und Schlichtheit. Diese gehörnten Rindervertreter können sich schnell akklimatisieren und an die Bedingungen jedes Klimas anpassen. Ein weiterer Vorteil ist die erhöhte Fleisch- und Milchproduktivität. Die Montbéliarde-Rasse ist ziemlich selten: Es gibt ungefähr 2 Millionen Tiere auf der Welt.

Entstehungsgeschichte der Rasse

Der gezielte Züchtungsprozess begann im 18. Jahrhundert. Landwirte in der Schweiz und in Frankreich wollten eine neue Kuhrasse entwickeln, deren Vertreter sich in H altbarkeit und Leistungsfähigkeit positiv unterscheiden würden.Dafür wurden Schweizer Zuchtkühe mit Vertretern der Kunterbunt-, Charolais- und anderen Rassen gekreuzt. Auswahlarbeit erstreckte sich über hundert Jahre.

Monbéliardes wurden 1889 auf der französischen Ausstellung offiziell präsentiert. Im selben Jahr wurden einzelne Tiere in die amtliche Liste der landwirtschaftlichen Nutztiere aufgenommen. Diese Rindervertreter wurden zunächst in den Bergregionen Frankreichs geh alten. Später verbreitete sich die Rasse auf allen Kontinenten der Welt.

Lebensräume

Die Montbéliarde-Rasse ist überall auf der Welt zu finden, von kalifornischen Milchfarmen bis zu den grünen Wiesen Irlands. Die höchste Kopfkonzentration bleibt in Frankreich bei den Käsebauern. Montbeliards leben auch in afrikanischen Ländern. In Chile gibt es beispielsweise etwa 3000 Vertreter der Rasse.

Kühe in verschiedene Länder exportieren. Am häufigsten erwerben Landwirte Montbéliardes, um die Qualitätswerte des vorhandenen Viehbestands zu verbessern.Seltener - für die Zucht einer reinen Rasse ohne Verunreinigungen. Die Kosten für ein erwachsenes geschlechtsreifes Tier liegen zwischen 100.000 Rubel. Montbéliarde-Kühe werden in verschiedenen Regionen erfolgreich geh alten und gezüchtet:

Regionen des Nahen Ostens.
Europäische Staaten.
Kanarische Inseln.
Brasilien.
China.

Beschreibung und Eigenschaften der Montbéliarde-Kühe

Vertreter der Rasse Montbéliarde sind aufgrund ihrer hellen äußeren Daten leicht zu erkennen. Die durchschnittliche Größe eines Erwachsenen beträgt 1,5 Meter Widerristhöhe, der Körper ist 1,6 Meter lang. Das Gewicht eines Bullen erreicht eine Tonne, eine geschlechtsreife Frau - 600-650 Kilogramm.

Montbeliardes haben eine einzigartige Färbung: milchig weißer Bauch, rotbraune Flecken auf dem Rücken, helle Haare auf dem Kopf.

Aussehen

Korrekte Körperzusammensetzung und originelle Farbgebung machten Montbéliardes zu häufigen Helden der Werbespots. Kühe haben geglättete Körperlinien, ihre Wirbelsäule steht nicht hervor. Die Schulterblätter sitzen gleichmäßig, der Rücken ist gerade und die Beine sind massiv. Das Fell der Kühe ist dicht und kurz. Andere Montbéliarde-Rassestandards:

Große Kopfgrößen. Die Form ist abgerundet, im Augenbereich leicht erweitert.
Symmetrischer Fang.
Montbeliarde-Bullen haben eine ausgeprägte Brust.
Reife Montbéliarde-Kühe haben überdurchschnittlich große Euter.
Am Ende des Schwanzes befindet sich eine charakteristische, flauschige Quaste.

Milchproduktivität

Eine Montbéliarde-Frau produziert 7500-9000 Liter Milchprodukte pro Jahr. Die Dauer der Laktation beträgt 305 Tage. Die Besonderheit von Milch ist eine konstante Zusammensetzung, ein hoher Proteinanteil in der Zusammensetzung, ein stabiler Fettgeh alt. Dies sind ideale Indikatoren für das Kochen von Käse höherer Qualität.

Fleischeigenschaften

Montbeliarde-Kühe haben eine starke Immunität, sie sind auch in der Lage, selbst das gröbste Futter zu verdauen. Dies wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus. Der Nettoertrag pro Tier bei der Schlachtung beträgt mindestens 68 %. Gleichzeitig ist das Fleisch saftig, hat wenig Fett und viel tierisches Eiweiß. Montbéliarde-Kühe sind wirtschaftlich zu züchten, da sie schnell an Gewicht zunehmen (durchschnittliche monatliche Gewichtszunahme beträgt 45 kg).

Beschreibung des Montbéliarde-Fleisches:

Einheitliche scharlachrote Färbung.
Keine Wohngebiete.
Zart ausgeprägtes Aroma.
Der Rücken ist Premium-Fleisch.

Vor- und Nachteile

Zu den Vorteilen der Montbeliarde-Rasse gehören hochwertiges, schmackhaftes Fleisch und Milch, Ausdauer und Schlichtheit. Kühe haben einen geringen Anteil an somatischen Zellen – dies reduziert das Risiko, an Mastitis zu erkranken, erheblich. Individuen zeichnen sich durch leichtes Kalben und eine hohe Fruchtbarkeit aus.

Zu den Minuspunkten gehört die komplexe Natur von Montbéliardes. Dies führt regelmäßig zu Schwierigkeiten beim Züchten und Melken

Tierh altung und Pflege

Warme, geräumige Zimmer eignen sich für Montbéliardes. Die Mindeststallfläche für eine Hündin mit Kalb beträgt 18 Quadratmeter. Eine geeignete Stallhöhe beträgt 2-3 Meter. Eine strikte Einteilung in Zonen ist erforderlich: ein Futterautomat, ein Stall, eine Toilette. 10% der Fläche müssen den Fenstern zugeteilt werden, achten Sie auf eine Beleuchtung im Stall. Es ist wünschenswert, dass in den Wintermonaten die Lufttemperatur im Stall nicht unter -10 Grad fällt.Zum Schutz der Wände sind sie mit Sägemehl und Schlacke isoliert. Ein geeignetes Feuchtigkeitsniveau ist 40–70 %. Belüftung empfohlen.

Morgens und abends aufräumen. Gülle wird in ausgestattete Kanäle gereinigt oder in Eimern ausgetragen. Nach der Ernte wird ein neuer Bodenbelag verlegt, im Laufe des Tages wird Heu / Stroh hinzugefügt, wenn es schmutzig wird. Tränkebecken und Futtertröge werden vor jeder Neubefüllung gereinigt und gewaschen. Allgemeine Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen erfolgen monatlich (Behandlung mit einer wässrigen Formalinlösung von 2% und ähnlichen Verbindungen).

Füttern und Tränken

Es wird empfohlen, Montbéliardes ausgewogenes Futter mit einem hohen Geh alt an Spurenelementen zu geben. Feed Einzelpersonen sollten 2 mal in regelmäßigen Abständen sein. Bei Milchkühen erhöht sich diese Zahl auf 3-4.Die Lieblingsdelikatessen von Montbéliardes sind frisches, saftiges Gemüse, Tierfutter, Maiskolben, Gemüsespitzen und Heu. Tiere sollten immer freien und freien Zugang zu Tränkenäpfen mit sauberem Wasser haben.

Neugeborene Montbéliardes erh alten nach den ersten 7 Lebenstagen abgekochtes Wasser und stellen in der dritten Lebenswoche vollständig auf gereinigtes oder rohes Wasser um. Bereits mit 6 Monaten fressen junge Montbéliardes genauso wie erwachsene Kühe. Die Ernährung von Kälbern sollte Maissilage, frisches saftiges Gemüse und eine Vielzahl von Hackfrüchten ohne Fäulnis enth alten. Auch für Jungtiere ist grobfaseriges Heu gut geeignet, um die Verdauung anzuregen.

Wie man eine Rasse züchtet

Die Samenflüssigkeit von Montbéliarde-Bullen wird zur künstlichen Befruchtung von Kühen dieser oder einer anderen Rasse verwendet. Der Prozess findet auf 2 Wegen statt. Diese Absorptionskreuzung ist eine Kombination verschiedener Rassen, um unproduktive Indikatoren zu erhöhen.Der zweite Typ ist die variable Düngung von Montbéliardes. Ziel ist es, hochproduktive Nachkommen zu züchten.

Die Pubertät tritt in Montbéliardes mit 9-12 Monaten auf. Kühe haben keine bestimmte Brutzeit, die Paarung findet das ganze Jahr über statt. Die Trächtigkeit der Montbéliarde-Weibchen dauert 280-285 Tage und endet mit dem Kalben. Normalerweise wird 1 Kalb (20-50 kg) geboren, seltener - Zwillinge. Nach dem Abkalben beginnt die Laktationszeit: Die Mutter füttert die Jungen 1-3 Monate lang, dann werden die Kälber in die Selbstversorgung überführt.

Häufige Erkrankungen

Montbeliarde-Kühe haben eine gute Immunität. Bei unsachgemäßer Wartung und dem Fehlen elementarer Bedingungen besteht jedoch die Gefahr einer Infektion mit infektiösen Pathologien, einschließlich:

Nekrobakteriose oder Hufkrankheit - eitrig-nekrotische Prozesse an Haut, Schleimhäuten und inneren Organen einer Kuh.
Leptospirose - Krankheitserreger befallen die inneren Organe und das Zentralnervensystem, der Vorgang geht mit einer schweren Vergiftung einher.
Aktinomykose ist eine Pilzinfektion von Geweben und Organen mit der Bildung charakteristischer Herde am Körper einer Kuh.
Brucellose ist eine Verletzung der Funktion des Sexual-, Nerven-, Knochen- und Herz-Kreislauf-Systems einer Kuh.

Wenn die ersten alarmierenden Symptome auftreten, sollten Sie sofort einen Tierarzt aufsuchen. Der Landwirt sollte durch eine Abnahme der Milchmenge, Apathie, teilweise oder vollständige Futterverweigerung und einen Anstieg der allgemeinen Körpertemperatur der Kuh alarmiert werden. Die frühzeitige Erkennung der Erkrankung ist ein Garant für eine erfolgreiche und schnelle Therapie. In den meisten Fällen ist das Tier vollständig geheilt.

Montbeliard-Kühe gehören zur Kategorie der "Elite".Einzelpersonen zeichnen sich durch ihre Fleisch- und Milchvielf alt aus, die sowohl für kleine landwirtschaftliche Betriebe als auch für ganze Fabriken geeignet ist. Die Rasse ist auf allen Kontinenten der Welt verbreitet. Merkmale und Vorteile von Montbeliardes - Schlichtheit, Ausdauer, Immunität. Aber geeignete Haftbedingungen und gute Pflege sind Garanten für hohe Milchleistungen und schmackhaftes Fleisch am Ende.