Charolais-Rasse: Beschreibung und Merkmale, Pflege- und Krankheitsmerkmale

Alte Rinderrassen, die in vergangenen Jahrhunderten gezüchtet wurden, haben ihre Aktualität nicht verloren und können mit neuen Sorten auf Augenhöhe konkurrieren. Tiere zeichnen sich durch ihre Größe, Produktivität und schnelle Gewichtszunahme aus, dh durch die Merkmale, die bei landwirtschaftlichen Nutztieren geschätzt werden. Betrachten Sie die Beschreibung und Eigenschaften von Charolais-Kühen, wie man Tiere füttert und pflegt, wie man Krankheiten behandelt.

Hauptmerkmale und Beschreibung der Charolais-Kühe

Der Körperbau von Bullen und Kühen ist massiv, mit stark entwickelten Muskeln, das Skelett ist rauh, der Rücken ist eben, gerade.Der Kopf der Tiere ist mittelgroß, mit mittelgroßen Hörnern. Der Hals ist kurz, massiv. Das Euter von Kühen ist nicht voluminös. Die Farbe der Charolais-Individuen ist weißlich mit cremiger Tönung, das Fell ist dünn.

Die Hauptzuchtrichtung der Rasse ist Fleisch, daher werden die Individuen groß. Das Wachstum von Charolais-Bullen - bis zu 1,65 m, Kühe - 1,3-1,55 m. Körperlänge - 2,2 m, Brustumfang - 1,9 m, Breite - bis zu 0,8 m. Kälber werden mit einem Gewicht von 40 -45 kg geboren, wachsen schnell und fügen hinzu 1-2 Kilo pro Tag. Erwachsene Tiere nehmen zu: Bullen - 1-1,6 Tonnen (maximal 2 Tonnen), Kühe im Durchschnitt 600-750 kg (maximal 800 kg).

Charolais-Fleischausbeute erreicht 65%. Das Fleisch ist mager, schmackhaft und hat eine gute Textur. Die Milchleistung beträgt bis zu 2,5 Tausend Liter pro Jahr. Der Fettgeh alt von Milch beträgt 4,1 %.

Wie bist du dorthin gekommen?

Die Arbeit an der Entwicklung der Charolais-Rasse wurde im 18. Jahrhundert in Frankreich begonnen. Die Auswahl der Tiere erfolgte nach der Besten-der-Besten-Methode aus der Nachkommenschaft heimischer Kühe und Simmentaler- und Shorthorn-Bullen.Die Selektion dauerte bis Mitte des nächsten Jahrhunderts. Jetzt ist die Rinderzucht "an sich", einige Individuen sind es gewohnt, mit anderen Rassen zu arbeiten. Tiere sind robust und unterscheiden sich in der Nutzungsdauer. Bullen können bis zu 15 Jahren verwendet werden, Hündinnen etwas weniger - bis zu 13-14 Jahren.

Vor- und Nachteile der Rasse

Rassebullen und -kühe werden ausgewählt, es gibt einen Zuchtplan, daher ist es nicht schwierig, ein Vollbluttier für die Aufzucht zu finden.

Vorteile und Nachteilelangfristige Gewichtszunahme;Frühreife und schnelles Wachstum;gute Rückvergütung des Futters und Gewöhnung an verschiedene Haftbedingungen;reicher Genpool, stabile Vererbung;mageres Fleisch und wenig Fett, das Fleisch verdirbt nicht lange;langfristige Produktivität.Rückenweichheit;Lockerheit der Verfassung;dachförmiges Kreuzbein;schwierige Geburt bei Kühen.

Trotzdem überwiegen die offensichtlichen Vorteile der Rasse die Nachteile.

Wartung und Pflege

Die Regeln für die H altung von Charolais-Kühen unterscheiden sich nicht wesentlich von den Regeln für die H altung anderer Rinderrassen. Bullen und Kühe brauchen geräumige, trockene, saubere und warme Ställe mit immer sauberer, frischer Einstreu. Es sollte so oft wie möglich gewechselt werden, idealerweise täglich. Besonders im Winter ist es wichtig, dass die Tiere warm geh alten werden, damit es im Stall nicht zu Zugerscheinungen kommt, die die Tiere krank machen können. 2 Mal im Jahr muss der Kuhstall desinfiziert werden, wobei Wände, Böden und alle Geräte behandelt werden.

Zusätzlich zu den Ställen, in denen Bullen und Färsen leben werden, sollte in der Nähe des Stalls ein Laufbereich eingerichtet werden, wo die Tiere an der frischen Luft unter der Sonne spazieren gehen können.

Die Bedeutung von Bewegung ist kaum zu überschätzen, denn ohne Laufen erkälten sich Kühe eher, wachsen schlechter, die Produktivität sinkt. Im Winter ist auf ausreichende Beleuchtung zu achten, das Licht im Stall morgens und abends so einzusch alten, dass die Gesamttageslichtstunden mindestens 12 Stunden betragen Künstliche Beleuchtung verbessert das Wohlbefinden der Tiere, steigert die Produktivität und steigert den Besamungserfolg.

Was füttern

Ohne richtige, vollständige Fütterung bekommt man keine gute Kuh. Nur wenn das Tier ausreichend Futter bekommt, ist es in der Lage, die für die Rasse charakteristische Masse aufzubauen. Die Ernährung von Charolais-Rindern im Sommer und Winter ist unterschiedlich.

Sommerzeit

Im späten Frühling und Sommer können Charolais-Kühe auf frischem Gras grasen, es gibt Zweige von Sträuchern und Bäumen. Bullen, trächtige und laktierende Kühe müssen mit Kraftfutter und Hackfrüchten gefüttert werden, geben Sie 1-2 kg Mischfutter pro Tag.

Im Winter

Im Winter ist trockenes Heu die Grundlage der Ernährung. Zusätzlich müssen Sie Getreide, Konzentrate, Gemüse und Hackfrüchte, Silage, Mischfutter geben. Sowohl im Winter als auch im Sommer ist es notwendig, den Charolais-Kühen Mineralstoffzusätze in Form von Salz, Kreide, Vormischungen zu geben.

Wasser

Tiere sollten 2-3 mal täglich Wasser bekommen, morgens und abends. Das Wasser sollte frisch und sauber sein, die Reste sollten aus den Tränken gegossen werden, damit die Flüssigkeit nicht stagniert. Im Winter müssen Sie das Wasser erhitzen, damit die Kühe warm trinken, im Sommer dagegen müssen Sie kühles Wasser geben.

Geburt und Kalb

Es wird angemerkt, dass Charolais-Kühe schwierige Geburten haben können, da das Kalb groß geboren wird. Daher müssen Sie bei der Geburt anwesend sein und dem Tier gegebenenfalls helfen.Es muss sichergestellt werden, dass das Kalb nach der Geburt Kolostrum trinkt, da dies eine Garantie für seine zukünftige Gesundheit ist. Kühe nehmen Kälber problemlos an und beginnen sofort nach der Geburt, sich um sie zu kümmern.

Es wird empfohlen, Kälber im späten Winter oder Frühling zu gebären, dann sind die Babys stark, wachsen und werden nicht krank. Kälber bleiben während der Weidesaison 8-9 Monate bei ihren Müttern.

Für die Zucht müssen Sie reinrassige Tiere, Bullen und Kühe auswählen, um die Reinheit der Rasse zu erh alten. Gleichzeitig sollte Inzucht vermieden werden, daher müssen für die Paarung Männchen und Weibchen unterschiedlicher Linien ausgewählt werden. Der Bulle wird 2-3 Jahre intensiv genutzt. Durch die Kreuzung von Charolais-Bullen und weiblichen Rinderrassen entstehen Hybriden, die sich durch beschleunigtes Wachstum, Größe, Gewicht und Produktivität auszeichnen.

Häufige Erkrankungen

Charolais-Kühe bekommen seltener Mastitis, weil die Kälber neben ihnen leben und Milch trinken. Wenn die Pflege der Tiere stimmt, werden sie mit Futter versorgt und warm geh alten. Wenn sie in einem trockenen und hellen Raum stehen, spazieren gehen, werden die Tiere nicht krank, da sie eine starke Immunität haben. Infektionen treten auf, wenn Charolais-Kühe gezwungen sind, in einem schmutzigen, feuchten, k alten Raum mit schlechter Fütterung zu stehen.

Die Behandlung von Krankheiten ist wie bei anderen Rinderrassen Standard. Aber um der Entstehung von Krankheiten vorzubeugen, werden die Tiere geimpft und die H altungs- und Fütterungsregeln eingeh alten.

Charolais-Rinder werden seit 2 Jahrhunderten gezüchtet. Während dieser Zeit hat die Sorte die wertvollen Verbraucherqualitäten, für die sie gezüchtet wurde, nicht verloren. Viehzüchter wissen um die Vorzüge von Kühen. Sie sind massiv, groß, frühreif. Sie nehmen zu, geben Futter ab, geben fette Milch. Charolais-Individuen können im Haush alt oder auf kleinen Farmen für Fleisch und Milch geh alten werden.Die Dauer der H altung und Nutzung von Individuen beträgt 15 Jahre, was bei Rindern als lange Zeit gilt.

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