Die Kuhmilchproduktion wird bestimmt: Welche Faktoren beeinflussen die Produktivitätsindikatoren?

Die Produktivität von Milchkühen wird anhand der während der Laktation erh altenen Milchmenge gemessen. Die Laktationskapazität von Kühen wird in vier Arten von Produktivität unterteilt: konstant hoch, instabil hoch, schnell abnehmend und konstant niedrig. Die Milchleistung wird bei Kühen durch Kontrollmessungen der Milchleistung bestimmt.

Wie man die Milchleistung einer Kuh bestimmt

Die durchschnittliche Laktationsdauer einer Kuh beträgt 240 Tage. Die Produktivität wird anhand der Milchleistung für den gesamten Zeitraum oder seine einzelnen Segmente geschätzt. Häufiger verwendete Bewertungsmethode für vollständige Laktation.Alle 10 Tage werden Kontrollmessungen durchgeführt und dann der Durchschnitt berechnet. Eine weniger genaue Messmethode ist die höchste Milchleistung pro Tag. Das Ergebnis wird mit der Anzahl der Tage multipliziert, die die Laktationsdauer ausmachen.

Bei Rassen in Milch- und Mischrichtung ist die Milchleistung immer höher als bei Fleisch. Die maximale Produktivität wird innerhalb von zwei Monaten nach dem Kalben beobachtet. Die Beziehung zwischen der Milchleistung von Kühen und der Dauer ihrer Laktation in einem Zuchtbetrieb ist in der Tabelle dargestellt: Erste

Zweite Dritte Vierte305 Tage90919091 365 Tage 10518

		Milch Milch
(in Kilogramm)			9078	8789
	10507 10879	10864

Die Laktationsfähigkeit einer Kuh entsteht im Zusammenspiel von Vererbung und H altungsbedingungen. Fettgeh alt und Proteingeh alt in der Milch werden ebenfalls vererbt. Aber mit günstigen oder ungünstigen äußeren Faktoren verbessern oder verschlechtern sich ererbte Eigenschaften.

Faktoren, die die Produktivität beeinflussen

Die Milchmenge und die Milchqualität werden von der Rasse, den physiologischen Eigenschaften, dem Mikroklima im Raum und der Ernährung der Tiere beeinflusst. Eine frühe Milchproduktion in der Zucht ist vorteilhaft, da sie vermutlich zu einem erhöhten wirtschaftlichen Nutzen und einer schnellen Amortisation der Kosten für die Tieraufzucht führt. Aber oft werden Rekorde eher von der Persönlichkeit als von früher Befruchtung und Laktation bestimmt.

Kuhrassen

Indikatoren für den Fettgeh alt der Milch unterscheiden sich je nach Rasserichtung:

• Milch - 3,5-3,8 Prozent Fettgeh alt, Produktivität - 5000-7000 Liter pro Jahr;
• gemischt - Fettgeh alt 3,8-4 Prozent, Jahresvolumen 4500-5500 Liter;
• Fleisch - Fettgeh alt erreicht 4,5 Prozent, Produktivität - 1200-2000 Liter Milch pro Jahr.

Die geringe Milchleistung von Fleischkühen ist physiologisch bedingt. Sie haben ein kleines Euter, das nur für die Fütterung von Kälbern bestimmt ist, eine kurze Laktationszeit. Aber Milch hat den höchsten Fettgeh alt.

Alter der Tiere

Die Milchproduktion steigt bis zu vier oder fünf Jahren und geht nach sechs Jahren zurück. Eine Kuh kalbt zum ersten Mal im Alter von zwei Jahren. Die Milchleistung in der ersten Laktation beträgt 80 Prozent. Mit vier Jahren erreicht es hundert Prozent. Mit acht Jahren sinkt die Produktivität um 6 Prozent.

Frühbesamung wirkt sich negativ auf die Entwicklung der Kälber aus. Babys werden klein geboren und produzieren wenig Kolostrum.

Körpergewicht der Kuh

Das Kuhgewicht beeinflusst die Milchleistung.Das Durchschnittsgewicht von Milchkühen in der ersten Laktation sollte 400 Kilogramm betragen. Mit zunehmendem Alter kann die Masse zunehmen und 500 Kilogramm betragen. Das hohe Körpergewicht der erstkalbenden Färsen hat jedoch keinen Einfluss auf die Milchleistung nach dem Abkalben. Der Einfluss der Gewichtsklasse hängt mit der Auswahl der Färsen nach Gewicht für die erste Anpaarung zusammen. Auch das Auswahlkriterium für die Besamung ist ein hohes Wachstum.

Fütterung und Pflege

In der Trächtigkeit, beim Start und in den ersten Laktationsmonaten benötigt eine Kuh eine ausgewogene, eiweiß- und kalziumreiche Ernährung. Der Körper des Tieres erhält genügend Energie. Dadurch enthält Milch mehr Eiweiß und Fett. Die Fütterung von Silage und frischem Heu während der Trockenzeit erhöht die Produktivität.

Physiologische Faktoren sind miteinander verbunden. Das Normalgewicht für Besamung und Laktation wird durch eine gute Ernährung der Kälber erreicht. Die richtige Fütterung entwickelt den Magen, sodass die Tiere mehr Nahrung aufnehmen, schnell das erforderliche Gewicht erreichen und eine hohe Milchproduktion zeigen.

Die Milchproduktion wird durch die Art der Rinderh altung beeinflusst. Angebundene Kühe verbrauchen weniger Futter und produzieren mehr Milch. Hohe Luftfeuchtigkeit und Bewegungsmangel im Stall mindern die Produktivität. Die beste Leistung wird bei Kühen auf der Weide oder im Stall-Weide-Bereich beobachtet.

Datum der ersten Besamung

Kühe sind mit 10 Monaten geschlechtsreif. Der sechzehnte Monat gilt jedoch als günstiger Zeitpunkt für die Befruchtung. In einem früheren Alter gibt es Schwierigkeiten, den Fötus und die Geburt zu tragen. Dadurch fällt die erste Laktation gering aus und kann mit einer Verzögerung der Plazentabildung einhergehen.

Die Deckbereitschaft hängt auch vom Gewicht der Kuh ab. Bei Massemangel wird die Besamung auf einen späteren Zeitpunkt verschoben.

Trockenzeit

Um eine hohe Milchleistung zu erh alten, muss das Melken vor dem Kalben gestoppt werden. Bei zuvor kalbenden Kühen beginnt der Start 50 Tage vor dem Kalben, bei erstkalbenden Färsen 60 Tage vorher. Das Ausbleiben einer Trockenstehzeit erschöpft den Körper der Kuh. Dadurch sinkt die Milchleistung nach dem Abkalben um 25-40 Prozent. Eine zu lange Trockenperiode reduziert die Produktivität um 15 Prozent.

Kälbersaison

Auf der Weide werden im Frühjahr Kälber geboren. Im Sommer fressen die Tiere frisches Gras und erh alten die notwendigen Vitamine. Auch die Milchleistung steigt nach der Winterkalbung. Bei der Stallh altung werden Kälber innerhalb eines Jahres geboren. Eine solche Organisation des Tierlebens ist mit Platzmangel für die H altung einer großen Anzahl von Neugeborenen verbunden. Es ist auch unmöglich, die Milchproduktion am Band zu stoppen und dem gesamten Viehbestand eine Trockenstehzeit zu bieten.

Die Produktivität der Kühe der Zuchtbetriebe bleibt das ganze Jahr über auf dem gleichen Niveau und nimmt im Winter leicht ab. Um eine hohe Milchleistung zu erh alten, erh alten die Tiere das ganze Jahr über nahrhaftes Futter, h alten sich an den Deck- und Abkalbeplan.

Gesundheit

Krankheiten, die die Milchleistung verringern:

• Gliedmaßenverletzungen;
• Fortpflanzungsstörungen;
• Tuberkulose;
• Mastitis.

Der Verlust der Milchproduktion aufgrund unbehandelter Pathologien beträgt 10-50 Prozent. Mastitis führt meistens zu einer Abnahme der Milchproduktion. Die Krankheit tritt auf, wenn sie durch unsachgemäßes Melken und ungünstige Bedingungen mit einer bakteriellen Infektion infiziert wird. Die Milch von Mastitis-Kühen ist aufgrund des Geh alts an Verunreinigungen und Bakterien nicht für den Verzehr durch Mensch und Tier geeignet. Aber das Melken wird nicht gestoppt, weil es sehr schwierig ist, die Kuh später wieder zu melken.

Ausbreiten

Die Laktation wird auf verschiedene Weise gesteigert. Die Verteilung beinh altet die richtige Organisation des Lebens der Tiere im Laufe des Jahres:

• Kälberaufzucht;
• Vorbereitung der Färsen auf die Geburt;
• Einh altung des Zeitplans und der Ernährungsnormen während der Schwangerschaft und nach der Geburt;
• korrekte Melktechnik.

Das Melken einer Kuh beginnt am vierzehnten Tag nach dem Kalben und wird hundert Tage lang durchgeführt. Zu diesem Zeitpunkt wird dem Tier mehr Futter gegeben. Die Rezeption heißt Voraus. Es wird solange eingesetzt, wie die Milchleistung steigt. Dann wird die Ergänzung zur Hauptnahrung nach und nach gestrichen.

Eindämmungsbedingungen

Stalltiere brauchen ein angenehmes Mikroklima. Zugluft, Lärm und Feuchtigkeit beeinträchtigen die Milchleistung. Die Kommunikation wirkt sich auch auf die Milchproduktion aus. Kühe, die sich sehen und kommunizieren, produzieren mehr Milch. Auf ausländischen Höfen wird während des Melkens die musikalische Begleitung eingesch altet. Zeitgenössische und klassische Musik verbessert auch die Milchproduktion.

Pflege

Bei selten geputzten Tieren wird eine geringe Milchleistung beobachtet. Waschen Sie das Euter vor und nach dem Melken mit warmem Wasser. Mit Milch bedeckte Brustwarzen sammeln Bakterien aus schmutziger Bettwäsche. Infolgedessen entwickelt sich eine Mastitis. Sauberkeit im Stall, saubere Euter und Hände der Melkerinnen erhöhen die Milchmenge. Tiere müssen Gassi geführt werden. Als beste H altungsform gilt Freigang im Sommer und Stallh altung mit kurzen Spaziergängen im Winter.

Anzahl Melkungen

Das Euter ist ein Parenchymorgan, das kontinuierlich Milch produziert. Die Flüssigkeit sammelt sich und drückt auf das innere Gewebe. Wenn die Euterkammern voll sind, stoppt die Milchproduktion und es wird wieder angesaugt.

Das Produktionsvolumen wird durch die Euterkapazität beeinflusst. Bei Fleischrassen ist es klein, daher hat die Melkhäufigkeit wenig Einfluss auf die Milchmenge. Es wird empfohlen, Milchkühe 2-3 Mal am Tag oder öfter, aber in regelmäßigen Abständen zu melken.Die Anzahl der Melkungen kann erhöht, aber nicht reduziert werden. Andernfalls wird die Milchmenge um 15 Prozent reduziert. Bei einer Jahresproduktion von mehr als zweitausend Litern erhöht die Umstellung auf zweimaliges Melken die Milchmenge um 10 Prozent.

Die Anzahl der Melkungen muss nicht immer erhöht werden. Produktivitätsaufzeichnungen wurden bei zweimaligem Melken aufgezeichnet. Es ist wichtig, die Technik beim manuellen Abpumpen von Milch zu beachten. Sanfte Massagebewegungen verbessern die Durchblutung und den Milchfluss im Euter und tragen zu dessen vollständiger Entleerung bei.

Eigenschaften von Tieren

Die Dauer der Laktation und die Milchleistung jeder Kuh sind individuell und können bei Tieren der gleichen Rasse unter gleichen Bedingungen unterschiedlich sein. Die Reaktion auf die Melkhäufigkeit hängt von individuellen Merkmalen ab.

Euterform und Milchfluss beeinflussen die Milchmenge. Milch wird von der Vorrichtung bei Kühen mit einem abgerundeten schüsselförmigen Euter oder mit einem länglichen wannenartigen Euter schnell umgefüllt. Tiere mit Ziegen- und primitiver Euterform werden wegen geringer Milchleistung von Hand gemolken.

Vererbung, H altungsbedingungen, Wachstumsmerkmale und Rassen haben einen mehr oder weniger großen Einfluss auf die Milchproduktion in verschiedenen Herden. Um die Milchleistung zu steigern, ist es daher notwendig, die Beziehung zwischen externen und internen Faktoren in jedem einzelnen Betrieb zu untersuchen.

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