Warum Waben dunkel sind: Gründe und ist es möglich, ein Produkt der schwarzen Biene zu verwenden
Bienenprodukte sind bei den Menschen sehr gefragt. Honig in Waben ist eine gesunde und wohlschmeckende Delikatesse, die dem Käufer in Form von in Polyethylen eingewickelten kleinen Stücken angeboten wird. Bei der Auswahl sollten Sie sich auf den Farbton des Produkts konzentrieren. Dazu müssen Sie wissen, warum Waben eine dunkle Farbe haben, ob es sich lohnt, solchen Honig zu kaufen, und ob er beim Verzehr schadet.
Warum Waben schwarz sind
Neue Waben sind leicht, mit dünnen durchscheinenden Wänden. Sie werden von Insekten verwendet, um Süßigkeiten aufzubewahren und Insekten auszubrüten.Im Laufe der Zeit sammeln sich Muscheln in der Zelle an, die die Puppe verliert und sich in einen Erwachsenen verwandelt, die Überreste von Kot. Sie färben die Schalen der sechseckigen Bienenzellen dunkel.
Mit der Zeit werden die Wände der Waben dicker, sie enth alten bereits wenig Honig und die Insekten erscheinen klein. Solche Honiggewölbe sollten durch neue ersetzt werden. In alten Waben mit Honig sammeln sich Reste von Medikamenten an, mit denen der Imker Insekten gegen Krankheiten behandelt, dies verändert auch den Farbton der Bienensechsecke, arbeitende Personen verbringen viel Zeit mit der Reinigung.
Bienenköniginnen bevorzugen dunkle Waben, weil sie die Wärme besser speichern, aber sie legen Eier weniger gut in dunkelbraunen und schwarzen Zellen. Erfahrene Imker stellen fest, dass das Problem mit alten Honigvorräten verschwindet, wenn Sie jährlich 30 % ersetzen.
Kann ich sie essen
Wabenhonig wird aufgrund der Nützlichkeit seiner Eigenschaften als Delikatesse und in der Volksmedizin verwendet. Es betrifft die meisten Systeme im menschlichen Körper:
- zur Behandlung von Anämie;
- verbessert den Zustand der Schleimhäute;
- bei Erkältung und Fieber;
- normalisiert den Verdauungstrakt;
- fördert die Immunität.
Essen Sie nur helle Exemplare, von gelblich (fast weiß) bis tiefgelb. Je dunkler der Farbton der Sechsecke und die Süße in ihnen sind, desto schneller verdickt und kandiert es. Dunkle Waben können aufgrund angesammelter giftstoffe der Gesundheit schaden und bringen keinen Nutzen. Daher sollten Sie davon absehen, ein solches Produkt zu kaufen und zu essen.Die Ausnahme ist schwarzer Honig, der aus Schwarzkümmel hergestellt wird, der häufig in Ägypten vorkommt.
Es muss daran erinnert werden, dass das Produkt bei einer Person eine allergische Reaktion hervorrufen kann, es ist bei Menschen mit Übergewicht und Diabetes kontraindiziert. Es wird Kindern unter 3 Jahren nicht verabreicht, schwangere Frauen sollten es mit Vorsicht anwenden.
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