Wo Mais wächst: Anbaugebiete in Russland und der Welt

Mais oder Mais ist heute eine der führenden Nahrungs-, Futter- und Industriepflanzen. Dies ist die älteste Brotfabrik auf unserem Planeten. Viele Länder in der Welt, in denen Mais wächst, exportieren diese Ernte.

Der Geburtsort des Wildmais ist Mittel- und Südamerika. Getreide wurde bereits 1496 von Columbus nach Europa gebracht. Die Kultur kam während des russisch-türkischen Krieges 1768-1774 nach Russland. Von Bessarabien aus, wo überall Mais angebaut wurde, begann er sich im ganzen Land auszubreiten.

In der Türkei heißt Mais "Kokoroz" - eine hohe Pflanze. Dank N. Chruschtschow begann in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts eine aktive Kulturauswahl in unserem Land. Aufgrund der Entwicklung einer großen Anzahl von Zonensorten und Hybriden wird der Maisanbau heute in Sibirien, im Ural und im Fernen Osten praktiziert.

Wie wächst Mais?

Mais wird in Russland für Getreide und Grünfutter angebaut. Der Hauptvorteil der Ernte ist die Produktivität: Mais kann 4,5 Tonnen oder mehr Getreide und 17 Tonnen grüne Masse pro 1 ha produzieren. Aus Maiskörnern werden Mehl, Stärke, Ethanol, Dextrin, Glukose, Sirup, Öl, Vitamin E hergestellt, in Dosen abgefüllt, zu Getreide und Flocken verarbeitet und zur Herstellung von Tierfutter verwendet.

Mais ist eine große einjährige krautige Pflanze. Der Stamm kann eine Höhe von 3 m oder mehr erreichen.Heute werden auch niedrigwüchsige Sorten in großem Umfang angebaut. Der Stammdurchmesser kann 7 cm erreichen, die Blätter sind groß, etwa 1 m lang und 10 cm breit, linear-lanzettlich. An einem Stängel können 8 bis 42 Blätter sein.

Die Pflanze hat ein kräftiges, gut entwickeltes Wurzelsystem, das bis zu einer Tiefe von 1 m oder mehr in den Boden eindringt. Wurzeln können sich auch an den unteren Knoten des Stängels bilden - um die Pflanze zusätzlich mit Feuchtigkeit und Nährstoffen zu versorgen, sowie zu unterstützen.

Mais ist eine einhäusige windbestäubte Pflanze, daher sind seine Blüten eingeschlechtig: Männchen bilden Rispen an der Spitze der Stängel, und Weibchen bilden Kolben in den Blattachseln. Der Ertrag hängt von der Sorte ab. Mais an einem Trieb kann 1–2 Kolben (oder mehr) mit einer Länge von 4–50 cm und einem Durchmesser von 2–10 cm bilden.

Die Masse einer Ähre kann 30-500 g betragen Die Ähren sind in blattähnliche Hüllen eingeschweißt, und es kommen nur lange Pistillatsäulen heraus.Der Wind trägt Pollen von den männlichen Blütenständen zu den Stempeln der Kolben, auf denen sich nach der Befruchtung Früchte bilden - Körner. Die Pflanze kann sich nicht selbst bestäuben. Kleine Bereiche erfordern möglicherweise eine manuelle Pollensammlung und Bestäubung.

Körner haben eine kubische oder runde Form, sie sind dicht aneinander gepflanzt und werden in Reihen auf dem Maiskolbenstängel angeordnet. In 1 Kolben können bis zu 1000 Körner enth alten sein. Meist sind die Früchte gelb, es gibt aber auch Sorten mit roten, violetten, blauen und sogar schwarzen Körnern.

Um zu lernen, zwischen Sorten zu unterscheiden, können Sie die Beschreibung und das Foto auf der Packung mit Samen verwenden; der Maisanbau dauert je nach Sorte 90-150 Tage. Sämlinge erscheinen 10-12 Tage, nachdem die Samen in den Boden gepflanzt wurden. Anfänglich ist es eine thermophile Kultur, die bei +8…10 ºС keimt und sich bei +20…24 ºС entwickelt.

Es gibt eine große Anzahl freigegebener und angepasster Sorten und Hybriden mit einer kurzen Vegetationsperiode. Sie können im k alten Klima Sibiriens und anderer Regionen wachsen und Früchte tragen bei niedrigeren Temperaturen und Frost bis - 3 ºС standh alten.

Mais ist eine lichtliebende Pflanze. Die Beleuchtung ist besonders zu Beginn der Vegetationsperiode wichtig. Daher ist die optimale Aussaatmethode quadratisch verschachtelt, bei der die Verdunkelung der Triebe untereinander minimal ist.

Mais ist auf Bodenbelüftung angewiesen. Lockerung und andere Bodenbehandlungen sind notwendig, um eine gute Ernte zu erzielen. Die Kultur ist feuchtigkeitsabhängig. Bei heißem Wetter kann 1 Pflanze mehr als 1 Liter Wasser aufnehmen.

Die große Menge an grüner Masse und der hohe Geh alt an Monosacchariden darin, die an der Milchfermentation während der Silierung beteiligt sind, ist der Grund dafür, dass Mais die wichtigste Silagepflanze in unserem Land ist.

Mais gehört zu den Ackerfrüchten. In der Fruchtfolge ersetzt es den Vorgänger von Getreide und Leguminosen oder Brachflächen im Grünfutteranbau.

Trotz der Tatsache, dass die Pflanze den Boden stark auslaugt und seine Struktur abbaut, befreit sie ihn von Unkraut, vielen Krankheiten und Schädlingen. Im Süden des Landes wird Mais in Nachsaat gesät.

Welche Erde braucht man für Mais?

Die Hauptanbaugebiete von Mais für Getreide zur Herstellung von Mischfutter und für die Lebensmittelindustrie sind Zentralasien, Transkaukasien, der Nordkaukasus, das zentrale Schwarzerdegebiet und das Wolgagebiet. Dies liegt daran, dass die besten Böden für den Anbau von Pflanzen fruchtbar sind: Schwarzerde, Auenfluss und strukturelle Feldböden. Mais kann auf sandigem Lehm, dunkelgrauem Lehm und Torfmooren wachsen. Die Pflanze entwickelt sich schlecht und trägt Früchte auf schweren Lehm-, Sumpf-, Salz- und Sauerböden.

Mais für Grünfutter ist weniger skurril und wird daher überall angebaut, auch in der Nicht-Schwarzerde-Region, auf Torf- und Soden-Podzol-Böden.

Kultur erfordert einen Boden mit einer neutralen Reaktion der Umgebung, leicht saure Böden sind ebenfalls akzeptabel. Um Mais auf podsolischen, sauren Böden anzubauen, werden ihnen vor dem Pflanzen Dolomit, Holzasche und organische Düngemittel (Humus, Kompost, Torf) zugesetzt. Bei ausreichendem Einsatz von organischen und mineralischen Düngemitteln kann Mais auf sandigen Böden angebaut werden.

Aufgrund der Eigenschaften des Wurzelsystems benötigt die Pflanze lockere, mit Sauerstoff angereicherte Böden mit guter Belüftung.

Auf mit Unkraut übersäten Böden, insbesondere Rosensenf, Quecke, Distel und anderen Rhizom- und Wurzelunkräutern, wächst Mais schlecht. Dies ist besonders im Sämlingsstadium wichtig.

Beim Anbau von Getreide für die Lebensmittelindustrie muss der Boden genügend Phosphor, Kalium, Kalzium, Schwefel, Eisen, Magnesium, Mangan, Bor, Chlor, Jod, Zink, Kupfer und andere Stoffe enth alten.

Die mineralische Zusammensetzung des Bodens ist am wichtigsten zu Beginn der Vegetationsperiode sowie im Stadium der Kolbenbildung und Milchreife des Korns. Die rechtzeitige Anwendung organischer und mineralischer Zusätze ist eine wichtige Voraussetzung für die Erzielung eines ertragreichen und hochwertigen Maiskorns für die Lebensmittelindustrie.

In der ersten Hälfte der Vegetationsperiode benötigt die Pflanze vor allem Stickstoff, Phosphor und Kalium und nach Beginn der Blüte - Phosphor und Kalium. Überschüssiger Stickstoff verzögert die Kornbildung.

Wie lange wächst Mais?

Die Länge der Vegetationsperiode von Mais hängt von der Sorte oder Hybride der Pflanze ab. Sie kann 90 bis 150 Tage dauern. Da Russland zu 95 % eine Zone riskanter Landwirtschaft ist, sind früh reifende Sorten am beliebtesten. In diesem Fall hat das Getreide Zeit zum Reifen, bevor die Kälte einsetzt.

Im Ural haben selbst die am frühesten reifenden Sorten bei der Aussaat im Freiland keine Zeit zum Reifen, daher wird hier Mais als Grünfutter angebaut. Der vorläufige Anbau von Setzlingen wird praktiziert, um Getreide zu erh alten, jedoch wird dieses Verfahren nicht in großen Mengen verwendet. Setzlinge werden ab der zweiten Maihälfte gepflanzt. Die Ernte findet im August-September statt.

Für den Maisanbau in der Nordwestregion und insbesondere im Leningrader Gebiet werden Hybriden der ersten Generation (F1 Candle, Spirit, Trophy und andere) mit einer kurzen Vegetationsperiode, den Maiskolben, verwendet von denen 70-75 Tage nach dem Auflaufen der Triebe reifen. Für kleine Parzellen wird die Sämlingskultivierung verwendet. Im südlichen Teil der Region können Sorten mit einer Reifezeit von 90-100 Tagen angebaut werden. Der in der Region Pskow angebaute Mais wird im Mai im Freiland gesät und in den ersten Septemberwochen geerntet.

Kann Mais ohne menschliches Eingreifen wachsen?

Es gibt 6 Pflanzenarten, die zur Gattung Mais gehören, aber nur 1 davon - Zuckermais ist für den menschlichen Verzehr geeignet. Es gibt keine Wildsorten davon, die ohne vorherige Bodenbearbeitung im Freiland wachsen können.

In verlassenen Gebieten kannst du Pflanzen finden, die von selbst wachsen. Samen von ungeernteten oder überreifen und verschütteten Kolben keimen in diesem Fall ohne Bodenbearbeitung im Freiland.

Im Laufe der Zeit gehen bei wiederholter Selbstaussaat die charakteristischen Eigenschaften der Sorte verloren, und die Verwendung dieses Maises wird nur noch zur Fütterung von Nutztieren möglich. Die Bedingungen, die für die vollständige Reifung des Getreides erforderlich sind, stimmen in diesem Fall selten überein.

Wo Mais wächst: Anbauländer

Mais wird mit unterschiedlichem Erfolg in vielen Ländern auf der ganzen Welt mit geeigneten Klimazonen und Bedingungen angebaut, die sowohl von der Natur als auch vom Menschen geschaffen wurden. Führend in der Getreideproduktion sind die meisten Länder des amerikanischen Kontinents, Asiens und Europas.

Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen sind die Ukraine (Platz 6) und Russland (Platz 9) führend bei der Produktion und dem Export von Mais. Mitgliedsländer der Europäischen Union sammeln etwa 6,5 % der weltweiten Maisproduktion, während die GUS-Mitglieder zusammen nur 4,6 % produzieren.

Mais exportierende Länder

Die führende Rolle in der Maisproduktion gehört den Vereinigten Staaten. Jährlich werden in diesem Land mehr als 380.000 Tonnen Maiskorn produziert.

Andere Top-Mais produzierende Länder (laut Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen):

• China (mehr als 230.000 Tonnen).
• Brasilien (über 64.000 Tonnen).
• Argentinien (mehr als 39,5 Tausend Tonnen).
• Mexiko (ca. 28.000 Tonnen).
• Ukraine (ca. 28.000 Tonnen).

Welches Land produziert den besten Mais?

Da die historische Heimat von Mais Mexiko und die Karibikküste sind, gedeiht die Pflanze am besten in Ländern mit ähnlichen Klimazonen und Böden. Außerdem gibt es nur in den USA, Kanada und Frankreich, die zu den Top-Ten-Exporteuren von Maiskörnern gehören, einen hohen Ernteertrag. In anderen Ländern werden die Mengen durch eine Vergrößerung der Anbaufläche erreicht.

Unter den Maishandelsländern der Welt die besten Erträge in Griechenland - 13,5 t/ha, Niederlande - 11,8 t/ha; während der durchschnittliche Ertrag in den EU-Ländern für 2022-2023 nur 6,91 t/ha betrug. In den USA werden auf 1 ha etwa 10 Tonnen Getreide geerntet. Gleichzeitig steigt der Ertrag um mindestens 1 % pro Jahr. Dasselbe gilt für Westeuropa.

In Russland liegt der Ertrag trotz der ungünstigen Bedingungen in den meisten Gebieten im globalen Bereich - 5,6 t/ha. Und in China gibt es einen Abwärtstrend bei den Renditen.

Mais gedeiht gut in seiner ursprünglichen Heimat: in Mexiko, Brasilien, Argentinien. Diese Länder produzieren und exportieren Maisgrieß und Mehl.

Wo wächst Mais in Russland?

Eine große Auswahl an Hybriden und Sorten in Zonen ermöglicht es Ihnen, Mais in vielen Regionen der Russischen Föderation zu säen. Getreide wird im Wesentlichen im Nordkaukasus, in der Wolga-Region, in der zentralen Chernozem-Region, in den südlichen Regionen des Fernen Ostens und in Sibirien sowie in anderen Regionen angebaut. Und für Silage und Grünfutter – fast überall, mit Ausnahme der äußersten nördlichen Regionen und des nördlichen Wirtschaftsraums. Die gesamte Anbaufläche beträgt etwa 3 Millionen Hektar.

Warme Schwarzerderegionen eignen sich am besten für den Anbau, und die Russische Föderation ist trotz klimatischer Besonderheiten einer der weltweit führenden Produzenten und Exporteure von Mais. Das Krasnodar-Territorium ist der erste der fünf größten Maisproduzenten.

Heute beträgt die Ackerbaufläche in Russland etwa 2.800.000 Hektar.

Wo in Russland Körnermais wächst

Hauptanbaugebiete für Mais in Russland:

• Krasnodar-Territorium (3368.000 Tonnen - 34% des Bruttogetreidevolumens).
• Stavropol Territory (932 Tausend Tonnen - 9,5%).
• Region Belgorod (747.000 Tonnen - 7,6%).
• Gebiet Rostow (632.000 Tonnen - 6,4%).
• Region Kursk (529 Tausend Tonnen - 5,4%).
• Woronesch (518.000 Tonnen - 5,3%)

Die Böden und klimatischen Bedingungen in diesen Gebieten sind optimal für den Maisanbau.

Mehr als 1% des Gesamtvolumens wird in Gebieten des russischen Maisanbaus wie Kabardino-Balkarien, den Republiken Tatarstan und Nordossetien, Tambow, Lipezk, der Region Saratow, Mordwinien erzeugt.

Die besten Erträge wurden in den Regionen Moskau (70,6 ct/ha), Kaliningrad (67,4 ct/ha) und Orjol (63,7 ct/ha) verzeichnet.

Empfohlen