Gurken füttern mit Brotaufguss: So wird´s gemacht und richtig gedüngt

Die Fütterung von Gurken mit Brotaufguss ist eine der wirtschaftlichsten Möglichkeiten, den Ertrag ohne den Einsatz von Chemikalien zu steigern. Um einen solchen Getreidedünger herzustellen, müssen Sie nichts zusätzlich kaufen - es reicht aus, Brotreste während einer k alten Jahreszeit nicht in den Müll zu werfen, sondern sie zu trocknen und zur Aufbewahrung wegzuräumen.

Was ist das Prinzip der Brotfütterung

Gurkenfütterung mit Brot „funktioniert“ am besten auf bereits mit organischen Stoffen gedüngten Böden, und zwar aus folgendem Grund: Beim Einweichen von Brotkrusten in Wasser bleibt der Kohlenhydratanteil des Mehlprodukts auf der Strecke, und das lebende Mikroflora, die in jedem Hefederivat vorhanden ist.Während der Fermentation von Brot vermehren sich die Bakterien im Topdressing mit hoher Geschwindigkeit und beim Einbringen des Sauerteigs in die Erde enthält bereits ein kleines Volumen nahrhafter Brotmischung eine riesige gefräßige Kolonie von Mikroorganismen.

Mit dem Boden vermischt, beginnt all diese endlos verzehrende und schnell wachsende Pilzumgebung aus Sauerteig, organische Partikel, die im Boden vorhanden sind und von früheren Düngemitteln übrig geblieben sind - Mist, Grashäcksel oder Sonnenblumenschalen - intensiv zu verarbeiten. Zur gleichen Zeit bereichern Bakterien nicht nur den Boden mit Fäulnisprodukten, sie synthetisieren auch Substanzen, die ein einzigartiger Stimulator für Wachstum und Entwicklung des Wurzelsystems sind.

Indem die Zirkulation von Nährstoffen zu den Wurzeln von Gurkensämlingen erhöht wird, kommt die vegetative Phase der Gurken schneller und die Ernte verschiebt sich einige Tage früher. Brotdünger fördert die Bildung vollwertiger Fruchtblüten und gibt Eierstöcken von Gurken mit dichtem Fruchtfleisch.

Dank des Sauerteigs zur Fütterung von Gurken ist es möglich, auch schwache, nicht lebensfähige Sämlinge "wiederzubeleben" und auf das allgemeine Niveau hochzuziehen.

Zubereitung von Sauerteig

Um ein Brotdressing für Gurken zuzubereiten, benötigen Sie getrocknete Brotstücke, die Sie in Ihren Händen zerdrücken. Traditionell werden Schwarz- und Kleiecracker für Sauerteig verwendet, aber das Vorhandensein von weißen Brotscheiben wird das Top-Dressing nicht verderben. Auch verdorbene Brotkrusten mit Schimmelspuren sollten nicht weggeworfen werden - das alles kommt in einen leeren Blechbehälter (z. B. einen 10-Liter-Eimer), der mit etwas mehr als der Hälfte der Brotmasse gefüllt ist.

Brot wird von oben mit leicht warmem Leitungswasser übergossen, der gesamte Sauerteig gründlich durchmischt und mit Druck niedergedrückt. Ein Eimer mit Krusten sollte aus den Wohnräumen entfernt werden, da der Sauerteig während des Fermentationsprozesses ein scharfes Aroma abgibt, das die meisten Menschen nicht mögen.Idealerweise würden Sie einen Behälter mit Brot in einem Gewächshaus oder Schuppen aufstellen.

Drei Tage später können Sie sich den Brotaufguss ansehen - ein Indikator für seine Bereitschaft ist ein starker Schaum, der sich über dem Sauerteig aufrichtet, was das Hauptzeichen für die Aktivierung von Pilzbakterien ist. Wenn es keinen Schaum gibt, können Sie weitere 2-3 Tage warten oder den Eimer mit dem eingeweichten Brot an einen wärmeren Ort stellen, wo der Sauerteig schneller gärt.

Brot-Dressing, hergestellt nach folgendem Rezept, kann alle 15 Tage auf die Erde aufgetragen werden, beginnend mit dem Tag, an dem sich die ersten Blüten öffnen, und bis zur vollständigen Gurkenernte. Für den Aufguss benötigen Sie ein 100-Liter-Eisenfass, auf dessen Boden mindestens 4 Kilogramm geschnittenes Unkraut (notwendigerweise frisch) ausgegossen werden, dann wird der Hohlraum mit 1-1,5 Kilogramm Schwarzbrotkrusten aufgefüllt. ein halbes Kilogramm Brikett aus frischer Hefe, in den Händen zu großen Krümeln gemahlen und 300 g Asche. Die gesamte Masse wird gut gemischt und mit Wasser bis zu ¾ des Behältervolumens aufgefüllt.Jetzt sollte der Starter zum Gießen von Gurken mindestens 6 Tage in einem geschlossenen Fass aufgegossen und nach dem Standardschema fünfmal so stark mit Wasser verdünnt verwendet werden.

Gurkenfütterung aus Schwarzbrot und Jod ist eine altbewährte Methode für Gewächshauskeimlinge. Das Starterpräparat muss in der kleinsten 30 ml Flasche gekauft werden, sonst besteht die Gefahr, zarte Pflanzen zu verbrennen und alle Bemühungen zunichte zu machen. Alles, was Sie brauchen, ist also:

Jodfläschchen;
1,5 Eimer Wasser;
ein Laib Schwarzbrot, in Stücke geschnitten und etwa eine Woche gereift.

Sie müssen das gesamte Brot über Nacht einweichen und morgens intensiv mit Jod rühren, bis eine homogene Aufschlämmung entsteht. Diese filtrierte Jodlösung wird nicht nur zur Wurzelbehandlung, sondern auch zur Desinfektion von Gurkenblättern als Prophylaxe gegen Insekten verwendet.In diesem Fall ist es besser, die Bewässerungsoption auszuprobieren. Brotaufguss sollte an einem kühlen Ort in dunkle Flaschen gegossen werden. Es gibt noch ein Geheimnis bei der Verwendung von Jod - Sie können es einfach in kleine Schalen gießen und in die Ecken des Gewächshauses stellen - die Luft wird sofort mit flüchtigen Dämpfen der Medizin und schädlichen Mikroorganismen gesättigt, die in den Rahmen des Gewächshauses leben. das wird lange abschrecken.

Vor der Verwendung muss jeder Sauerteig aus Brot gefiltert und mit warmem Wasser verdünnt werden, indem er oben auf den Eimer mit fermentierter Flüssigkeit gegeben wird. Die „Nase“ des Gießens bis zur Wurzel der Gurkenkeimlinge gießen, jeden Keimling mit mindestens einem halben Liter Brotflüssigkeit gießen.

Man muss aufpassen, dass man es mit Sauerteigbrot nicht übertreibt, denn dieser Dünger für Gurken verändert den Säuregeh alt des Bodens und erhöht ihn um mehrere Prozent.

Gurken mit Brot füttern

Sie müssen Gurken mindestens viermal pro Saison füttern und die Verfahren entsprechend den Stadien der Pflanzenentwicklung verteilen.

Die 1. Fütterung von Gurken mit Infusion sollte noch vor dem Umpflanzen von Sämlingen in den Boden erfolgen, wenn das fünfte echte Blatt von kleinen Sämlingen freigesetzt wird;
2. Top-Dressing von Gurken ist nach dem Pflanzen an einem festen Ort während der Bildung von Fruchtblütenständen erforderlich;
3. und 4. Gurkendressing mit Brotaufguss erfolgt während der Fruchtbildung.

Wenn Gurken im Gewächshaus angebaut werden, muss der Boden vor dem Umpflanzen mit einem beliebigen organischen Dünger gedüngt werden. Der Boden sollte gut genährt und ausgeruht sein, dann wird die erste direkte Fütterung von Gurken im Gewächshaus mit Brot den Pflanzen nicht schaden und den Säuregeh alt des Bodens nicht stark beeinflussen.

Eine vorläufige organische Oberdüngung des Bodens sollte mit in Wasser verdünntem Vogelkot in einer Menge von 1 Teil organischer Substanz pro 15 Teile Wasser durchgeführt werden. Mit dieser Mischung können Sie die Erde reichlich wässern und nach einigen Tagen gründlich auflockern.

Wenn Sie in diesem Fall Dünger aus Brot auftragen wollen, dann sollte dieser nicht zu stark mit Hefesauerteig aus 1 Teil Brot, 5 Teilen Kräuterbrei und 15 Teilen Wasser gesättigt sein.

Wenn die Gastgeberin das Brot ohne die Kräuterkomponente eingeweicht hat, können Sie anstelle von Wasser schwache Kräutersud mit Aschezusatz verwenden, während die Asche auch dem eingeweichten Brot zugesetzt werden kann.

Bewertungen der Eigentümer von Sommerhäusern bestätigen, dass das Wurzeldressing mit Brot, das zweimal durchgeführt wird - zuerst zu Beginn der Fruchtbildung und später - zur Bildung vollwertiger Gurken, hilft, Krümmung und Vergilbung der zu vermeiden Früchte am Strauch, die schon von einer Qualitätsernte sprechen.