Imkerei in Baschkirien: Geschichte und Bedingungen für Imkereien, Honigpflanzen und Perspektiven

Seit 2003 nimmt die Imkerei in einer Region wie Baschkirien den ersten Platz unter allen Subjekten der Russischen Föderation in Bezug auf die Produktion von Honig und anderen Produkten ein, die von Bienen gewonnen werden. Neben der Gewinnung von Bienenwachs und Gelée Royale verbreiten sich die baschkirischen Bienenrassen in anderen Regionen. Zum ersten Mal begann die Entwicklung der Imkerei in diesem Gebiet vor 1500 Jahren, wie die Funde von Imkereigeräten belegen.

Geschichte

Die Bienenzucht ist eines der ältesten Handwerke, mit denen die Einwohner von Baschkortostan beschäftigt sind. Wenn Sie sich historische Dokumente ansehen, wird zum ersten Mal in dieser Region produzierter Honig in arabischen Manuskripten aus dem Jahr 992 erwähnt.Damals wurde Honig gewonnen, indem man die Nester von Wildbienen zerstörte. Ab dem 15. Jahrhundert begannen die Baschkiren mit der Imkerei, später wurde sie durch die Deckimkerei und dann durch die Rahmenimkerei ersetzt, die heute in der Region floriert.

Seit 1998 verzeichnet Baschkirien einen jährlichen Anstieg der Produktion von Honig und anderen Bienenprodukten um 8 %, was durch die natürlichen Bedingungen der Region begünstigt wird.

Natürliche Bedingungen in Baschkirien

Die Republik Baschkortostan nimmt einen Teil der östlichen Randgebiete der Osteuropäischen Tiefebene ein. Der westliche Teil dieses Subjekts der Russischen Föderation ist flach, der östliche Teil ist gebirgig. Die Besonderheit der Region liegt darin, dass der größte Teil ihres Territoriums mit Wäldern bedeckt ist, in denen es bedeutende Flächen von Honigpflanzen gibt. In keiner Region der Russischen Föderation gibt es Waldgebiete von solcher Größe und Qualität. Dies, zusammen mit den besonderen klimatischen Bedingungen und dem Reichtum der Pflanzenwelt, machen Baschkortostan zu einer der günstigsten Regionen für die Entwicklung der Imkerei.

Bienenrassen

Im Laufe der langen evolutionären Entwicklung in der Republik Baschkortostan hat sich eine einzigartige Bienenrasse gebildet, die sich von anderen Sorten in ihren biologischen und wirtschaftlichen Eigenschaften und Verbrauchereigenschaften unterscheidet. Als Ergebnis der von Mitarbeitern des staatlichen Forschungszentrums durchgeführten Untersuchungen wurde der Standard der baschkirischen Bienenrasse genehmigt:

• Masse der Bienen, die die Zellen verlassen - von 110 bis 115 Gramm;
• Gewicht fötaler Königinnen - 215 Gramm;
• Gewicht von Drohnen - von 235 bis 255 Gramm;
• Körperfarbe von Königinnen und Drohnen - dunkelgrau;
• Eierproduktion von Königinnen - 2000 Eier pro Tag;
• Honigsiegel - weiß.

Die Einzigartigkeit der baschkirischen Bienen liegt in ihrer guten Winterhärte und hohen Honigproduktivität. Außerdem sind die Bienen resistent gegen die Europäische Faulbrut und die Honigtautoxikose. Die Rasse zeichnet sich durch eine hohe Sommeraktivität aus, wodurch eine Familie bis zu 150 kg Honig sammelt.

Eine andere Rasse, die in Baschkortostan zum Sammeln von Honig verwendet wird, ist die zentralrussische. Da die Bildung der Rasse unter schwierigen Bedingungen stattfand, zeichnen sich Insekten durch ein erhöhtes Überleben aus. Die zentralrussische Biene unterscheidet sich im Aussehen stark von anderen Sorten, die in Russland gezüchtet werden. Insekten haben große Körpergrößen, breite Pfoten und eine dunkelgraue, fast schwarze Farbe. Der Uterus des Fötus wiegt etwa 200 Gramm und legt 2000 Eier pro Tag, so dass die Familienentwicklung intensiv ist.

Der einzige Nachteil der zentralrussischen Biene ist ihre aggressive Veranlagung, Insekten tolerieren keine Eingriffe in ihren Lebensraum und schützen ihre Behausungen gut nicht nur vor diebischen Bienen, sondern auch vor Menschen. Die Rasse zeichnet sich durch erhöhte Winterhärte und Immunität gegen die meisten Bienenkrankheiten aus.

Haupthonigpflanzen Baschkiriens

Die reiche Flora der Republik Baschkortostan ermöglicht es Ihnen, während der warmen Jahreszeit Honig zu sammeln.

Frühlingshonigpflanzen

In der Region gibt es etwa 40 Arten von Frühlingshonigpflanzen, von denen Bienen Pollen und Nektar sammeln. Die Liste der häufigsten enthält Folgendes:

• Frühling Adonis;
• Echte Primel;
• Schneeball;
• Erdbeere;
• schwarze und rote Johannisbeere;
• Ahornstechpalme;
• Wiesenrang;
• Lungenkraut;
• Faulbaum;
• zwei Weidenarten;
• Heidelbeeren und Preiselbeeren.

Zusätzlich zum Nektar produzieren viele Arten von Honigpflanzen, die im Frühjahr blühen, eine große Menge an Pollen, die zur Stärkung der Bienenbrut beitragen. Stauden bieten Insekten einen unterstützenden Nektar und helfen auch, die Eiproduktion von Königinnen zu steigern.

Sommerhonigpflanzen

Mehr als 100 Honigpflanzenarten, die im Sommer in der Region blühen, liefern den Bienen den wichtigsten Nektar.

Ab den ersten Junitagen beginnt in Baschkirien der Weißklee zu blühen, danach blüht die Linde. Eine große Bestechung erh alten Insekten von Pflanzen, die in der zweiten Sommerhälfte zu blühen beginnen.

Kommerzielle Honigpflanzen der Sommerperiode in Baschkirien umfassen:

• Kriechklee;
• Mai-Heckenrose;
• Sibirischer Bärenklau;
• Gicht;
• Mauserbsen;
• sedum lila;
• Mitesser;
• Kleinblättrige Linde;
• ost svebriga;
• Ivan-Tee;
• Weißklee;
• fünflappiges Herzgespann.

Herbsthonigpflanzen

Im Frühherbst gibt es in der Region auch genügend Honigpflanzen, die Bienen zusätzlich bestechen. Blütenpflanzen produzieren nicht mehr viel Nektar, aber für Insekten reicht es aus, um die Familie in gutem Zustand zu h alten.

Die folgenden Pflanzen gehören zu den frühherbstlichen Honigpflanzen:

• zichorie;
• Schluckauf grau;
• dreiteilige Sequenz;
• Schafgarbe;
• Rasierdistel.

Welcher baschkirische Honig ist der beste

Es gibt verschiedene Arten von baschkirischem Honig, und es ist unmöglich zu sagen, welche besser ist, da jede Sorte ihren eigenen einzigartigen Geschmack und ihre eigenen vorteilhaften Eigenschaften hat.

Die wichtigsten in Baschkirien produzierten Honigsorten sind:

• Limette. Diese Sorte gehört zur Elite, sie zeichnet sich durch eine feinkörnige Textur und ein zartes zartes Aroma von Lindenblüten aus. Frisch gepumpter Honig ist farblos, beim Kristallisieren wird er weiß mit einem goldenen Farbton. Es enthält bis zu 37 % Glucose und 40 % Fructose.
• Steppe. Dieser Honig gilt als polyfloral, da er von verschiedenen Pflanzen während ihrer Blütezeit gesammelt wird. Das Produkt hat nützliche Eigenschaften aufgrund von Heilkräutern, dem Nektar, aus dem Insekten sammeln. Seine Farbe variiert von weißlich bis goldgelb. Die Zusammensetzung der Steppensorte enthält eine große Anzahl von Mikroelementen und Aminosäuren, wodurch alle physiologischen Prozesse im menschlichen Körper stimuliert werden.
• Zusammengesetztes Blumenmuster. Diese Honigsorte wird von den Bienen vom frühen Frühling bis zur ersten Herbsthälfte geerntet. Dutzende Arten von Berg-, Wald- und Wiesenpflanzen sind für das einzigartige Aromabouquet verantwortlich. Die Farbpalette des Produkts ist vielfältig - von fast weiß bis dunkelbraun. Diese Sorte zeichnet sich durch hohe ernährungsphysiologische und medizinische Eigenschaften aus.
• Buchweizen. Nektar wird aus blühendem Buchweizen gewonnen, Honig hat einen würzigen Geschmack und eine leichte Bitterkeit. Die Farbe der Sorte reicht von dunkelgelb bis rötlich und dunkelbraun.

Probleme der örtlichen Imkerei

Die folgenden Faktoren behindern die Entwicklung der Bienenzucht in Baschkirien:

• unkontrollierte Entwaldung in der Region, die zu einer Verringerung der Honigpflanzen führt;
• hohe Preise für Zuchtmaterial;
• Feldbehandlung mit Insektiziden und Umweltverschmutzung;
• eine kleine Anzahl von Geschäften für Bienenprodukte;
• Import von Zuchtmaterial aus anderen Regionen in die Region, was zur Kreuzung und zum Verlust von Eigenschaften der baschkirischen Bienenrasse führt.

Interessenten

In den letzten Jahren begann die Regierung der Republik, der Entwicklung der Industrie in der Region mehr Aufmerksamkeit zu schenken.Als Werbung für die Imkerei werden spezielle Messen abgeh alten, auf denen Produkte präsentiert werden, Imkeranfänger erh alten Geld für den Kauf von Zuchtmaterial und der erforderlichen Ausrüstung.

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