Wie Honig gepumpt wird: wann er im Bienenhaus gesammelt wird, wie oft pro Saison und Regeln

Die Gewinnung von Honig ist ein komplexer und mühsamer Prozess. Gleichzeitig nimmt der Imker die mit Honig gefüllten Rähmchen aus den Bienenstöcken und pumpt sie in die Honigschleuder. Auf den ersten Blick mag das Verfahren einfach und erschwinglich erscheinen. In Wirklichkeit ist es jedoch ein sehr mühsamer Prozess. Wie genau wird Honig gepumpt? Um alles richtig zu machen, müssen Sie viele Nuancen berücksichtigen.

Wenn Honig gepumpt wird?

Das Pumpen von Honig in Zentralrussland hängt vom Wetter ab. Je früher die Frühlingspflanzen zu blühen beginnen, desto eher können Sie die gewünschten Ergebnisse erzielen. Meistens findet die Honigsammlung Ende Juni statt, aber manchmal werden die Daten auf Mitte Juli verschoben.Im Süden wird oft die Sorte Mai geerntet. Beim ersten Pumpen ist es möglich, relativ wenig Bienenprodukt zu gewinnen. In diesem Fall wird die letzte Sammlung reichlicher sein.

Zum zweiten Mal wird während der Blütezeit der Linde Honig geerntet. In der Regel geschieht dies spätestens Ende August oder im September. Gleichzeitig ist es wichtig, die Fristen nicht zu verpassen, denn im Herbst beginnen die Bienen mit der Vorbereitung auf den Winter.

In Baschkirien beginnt die Honigsammlung oft in der ersten Julihälfte, wenn die Blüte der besten Honigpflanzen endet. Dieser Prozess setzt sich den ganzen Sommer über fort und bleibt auch am Ende der Saison aktiv.

Woran erkenne ich, ob ein Produkt fertig ist?

Versiegelte Rähmchen gelten als Hauptindikator für die Reife eines Bienenprodukts. In diesem Fall muss mindestens ein Drittel der Zellen geschlossen sein. Ein solches Produkt hat die besten Eigenschaften und verschlechtert sich nicht.

Bienen versiegeln Waben mit Wachs, nachdem überschüssige Feuchtigkeit aus dem Honig ausgetreten ist. Ein solches Produkt kann über einen langen Zeitraum gelagert werden. Dies gilt für Limetten-, Buchweizen- und alle anderen Honigsorten.

Mit einer schwachen Bestechung im Sommer versiegeln Insekten die Rahmen nicht. Honig kann auch aus ihnen gepumpt werden, aber zuerst müssen Sie seine Reife bewerten. Es ist wichtig, dass das Produkt nicht ausläuft, wenn die Struktur in eine horizontale Position gedreht wird. In diesem Fall genügt es, den Rahmen leicht zu schütteln oder leicht mit der Hand darauf zu klopfen.

Inventar

Um Honig in der Imkerei abzupumpen, werden verschiedene Werkzeuge verwendet - es hängt von der verwendeten Arbeitsweise ab. Es ist wichtig, dass das verwendete Inventar bequem und praktisch ist. Verwenden Sie am besten moderne Tools, mit denen Sie das Produkt so schnell und effizient wie möglich erh alten.

Meistens werden folgende Geräte zum Pumpen verwendet:

• Tisch zum Drucken von Waben und Öffnungsrahmen. Es kann Metall oder Holz sein. Das Design ist mit einem Klappdeckel ausgestattet, unter dem bearbeitete Kassetten und Zuschnitte platziert werden.
• Messer oder Spezialgabel. Diese Tools werden zum Drucken von Rahmen verwendet.
• Zelt zum Pumpen von Honig. Es ist ein tragbares Zelt, dessen Wände mit einem dichten Netz ummantelt sind. Das Design trägt zum Schutz vor Bienen bei. Gleichzeitig wird das Pumpen von Honig bequem und sicher. Außerdem kann ein undurchdringliches Zelt den Imker vor Regen schützen.
• Honigschleuder. Diese Struktur ist eine mechanische Vorrichtung zum Pumpen von süßem Nektar.
• Filtern. Es ist ein Sieb, das unter dem Wasserhahn befestigt wird. Dieses Element hilft, die aus dem Wasserhahn fließende Masse von überschüssigen Verunreinigungen zu reinigen.
• Speicherkapazität für das fertige Produkt. Es wird nach dem Pumpen und Filtern des Nektars verwendet.
• Container für beschädigte Rahmen.

Wie wird es gemacht?

Der Pumpvorgang besteht aus mehreren aufeinanderfolgenden Phasen, von denen jede bestimmte Eigenschaften hat.

Vorbereitungsphase

Unabhängig davon, welche Art von Honig gepumpt werden soll, ist es wichtig, eine Reihe von vorbereitenden Tätigkeiten durchzuführen. Dies gilt für die Sammlung von Linden, Buchweizen, Sonnenblumen und anderen Arten.

Zunächst empfiehlt es sich, die Ausrüstung vorzubereiten. In diesem Stadium lohnt es sich, die Honigschleudern, Behälter für bedruckte Rahmen und Aufgussbehälter zu waschen und zu trocknen. Sie müssen auch Messer schärfen und sterilisieren. Achten Sie darauf, alle Elemente des Hauptmechanismus zu schmieren. Außerdem ist es wichtig, die Kämme von Insekten zu reinigen. Dies geschieht mit einer Bürste oder einem Gebläse.

In der Hitze verh alten sich die Bienen aggressiver und schützen die Früchte ihrer Arbeit.

In diesem Fall müssen Sie eine Phenollösung verwenden. Dieses Werkzeug gilt als absolut sicher für Bienen. Gleichzeitig hat es ein scharfes Aroma und lässt Insekten ihre Häuser für eine Weile verlassen.

Wenn die Struktur des Bienenstocks aus 2 Rümpfen besteht, sollte die Honigprobe am Boden beginnen. Bei Mehrrumpfkonstruktionen wird die Verwendung eines Rahmens empfohlen. Darüber wird ein mit Carbonsäure getränkter Stoff gezogen. Dies hilft, die Bienen zu entfernen. In diesem Fall gelten Entferner als ideal. Sie müssen abends in den Bienenstöcken installiert werden. Allerdings dürfen solche Geräte nur ohne Brut verwendet werden.

Damit die Bienen in den Stock fallen, empfiehlt es sich, die Rähmchen zu schütteln. Verbleibende Insekten können mit einer Bürste entfernt werden. Dazu wird es in Wasser vorgefeuchtet. Beim Entfernen von Frames müssen Sie mit dem zweiten beginnen. Tatsache ist, dass es verboten ist, Strukturen in der Nähe der Wände zu berühren.

Nachdem alle Rahmen entfernt wurden, muss der Bienenstock abgedeckt werden.

Danach empfiehlt es sich, den oberen Teil der Rahmen abzuschneiden. Das geht am besten mit einem erhitzten Messer. Nachdem die Waben von den Bienen befreit wurden, können sie zum Abpumport transportiert werden.

Pumpvorgang

Viele Menschen interessieren sich für die Temperatur, bei der Honig gepumpt werden sollte. Es wird empfohlen, dies bei warmem oder heißem Wetter zu tun. Passen die Bedingungen nicht, werden die Rahmen beheizt. Zu zweit lohnt es sich.

Nachdem alle Bienen aus den Rähmchen entfernt wurden, müssen sie in die Honigschleuder gelegt werden. In diesem Fall muss der offene Teil nach außen gerichtet sein. Um Übergewicht und starke Vibrationen zu vermeiden, sind die Strukturen symmetrisch angeordnet.

Dann müssen Sie an den Knöpfen drehen oder das Laufwerk mit dem Netzwerk verbinden. Unter dem Einfluss der Zentrifugalkraft wird Honig zuerst versprüht und fließt dann nach unten. Es wird empfohlen, den Zapfhahn erst zu öffnen, wenn der Bienennektar vollständig abgelaufen ist.

Nach dem einseitigen Auspumpen der Rahmen müssen diese herausgezogen und wieder abgeschnitten werden. Dies geschieht jedoch von der gegenüberliegenden Seite. Dann werden die Strukturen wieder in die Honigschleuder eingesetzt. Nur die korrekte Installation des Rahmens ermöglicht es Ihnen, Honig richtig zu pumpen.

Das fertige Produkt muss abgelassen werden. In diesem Fall muss es durch ein Sieb passiert werden. Um die Bereitschaft des Produkts zu beurteilen, sollten Sie auf den Hügel achten, der seinen Strahl bildet.

Endstufe

Honig wird abgepumpt, bis er aufhört zu fließen. Danach wird empfohlen, die Rähmchen wieder in den Bienenstock zu installieren und das Imkereiprodukt 2 Tage ziehen zu lassen. In diesem Stadium muss der Schaum regelmäßig von der Oberfläche der Masse entfernt werden.

Nachdem sich der Honig abgesetzt hat, sollte er in einen Glas-, Holz- oder emaillierten Behälter gegossen werden. Steigt ein flüssigerer Stoff an die Oberfläche des Stoffes, muss dieser sofort entfernt werden. Andernfalls verschlechtert sich das Produkt.

Abpumpen ohne Honigschleuder

Wenn es nicht möglich ist, eine Honigschleuder zu kaufen, sollten Sie die Pressmethode verwenden. In diesem Fall besteht jedoch die Gefahr einer Beschädigung der Rahmen, was als Hauptnachteil des Verfahrens angesehen wird. Wird Honig manuell ausgepresst, können die Motive gespeichert werden. Aber in diesem Fall wird der Prozess langwierig sein.

Das Abpumpen von Honig gilt als schwieriger Vorgang. Damit das Verfahren erfolgreich ist, ist es wichtig, viele Nuancen und Merkmale zu berücksichtigen. Stellen Sie sicher, dass Sie die vorbereitenden Aktivitäten ordnungsgemäß durchführen und bestehen Sie auf dem fertigen Produkt.

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