Lindenhonig: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, wie er aussieht und eine Fälschung definiert

Lindenhonig zeichnet sich durch einen hohen Geh alt an wertvollen Inh altsstoffen aus. Aus diesem Grund wird es aktiv zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken eingesetzt. Dieses Produkt hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein angenehmes Aroma, was es sehr beliebt macht. Es ist wichtig zu bedenken, dass nur ein Naturprodukt gesundheitliche Vorteile bringt. Deshalb ist es so wichtig, seine Fälschungen unterscheiden zu können.

Produktzusammensetzung

Lindenhonig hat einen sehr süßen Geschmack. Dies liegt an dem darin enth altenen Geh alt von 36 % Glucose und 40 % Fructose. Auch in der Zusammensetzung gibt es Vitamine der Gruppen B, C, E, K, PP.Das Produkt enthält Enzymkomponenten - Invertase, Diastase, Lipase, Katalase. Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung Aminosäuren, ätherische Öle, Mineralien, Tannine.

Es ist wichtig zu wissen, wie ein Qualitätsprodukt aussehen sollte. Dies hilft, es auf Natürlichkeit zu überprüfen. In flüssiger Form hat diese Sorte Bienennektar eine fast durchsichtige Konsistenz. Nach dem Zuckern wird die Masse trüb und es erscheinen viele Kristalle darin.

Honig - Proteine, Fette, Kohlenhydrate (BJU)

Der Energiewert von 100 Gramm des Produkts beträgt 323 Kilokalorien. Es enthält die folgenden Komponenten:

• 79,7 Gramm Kohlenhydrate;
• 0,56 Gramm Protein;
• 0 Gramm Fett.

Klassifizierung

Lindenhonig ist frisch und kristallisiert. In flüssiger Form hat die Delikatesse eine fast durchsichtige Konsistenz.Es schimmert wunderschön in hellem Licht. Gleichzeitig kann die Farbe des Nektars unterschiedlich sein - alles hängt vom Ort der Honigsammlung ab. Die Zeit, die benötigt wird, um ein Produkt herzustellen, ist wichtig. Bienen können zu Beginn, in der Mitte oder am Ende der Blüte Nektar sammeln. Normalerweise hat diese Sorte eine hellgelbe Farbe. Manchmal gibt es auch Grünstiche.

Diese Sorte Bienennektar hat einen süßen Geschmack. Gleichzeitig gibt es eine leichte Bitterkeit und Adstringenz darin. Das Produkt hat auch ein angenehmes Aroma von frischem Holz mit einem Hauch von Minze und Kampfer.

Die Kristallisation des Produkts erfolgt 3-4 Monate nach der Entnahme. Die flüssige Konsistenz der Masse führt zur schnellen Freisetzung von Monosacchariden. Das Produkt wird schnell in einem Glas kandiert. Leicht transparente Flüssigkeit wird trüber und dichter. Gleichzeitig beginnen Kristalle darin herauszufallen. Nach weiteren 2 Monaten verwandelt sich Honig in eine Zuckermasse. Es verliert jedoch nicht seine Eigenschaften.Wenn der Lindennektar nicht kristallisiert, handelt es sich um einen falschen Nektar.

Es ist wichtig zu bedenken, dass ein ausschließlich natürliches Produkt für den menschlichen Körper nützlich ist. Um eine Fälschung zu erkennen, sollten Sie auf folgende Merkmale achten:

1. Prüfen Sie den Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften des Produkts. Bei der Verwendung von hochwertigem Honig treten ein leichter Schweiß und ein würziger Nachgeschmack auf. Wenn nur Süße im Mund zu spüren ist, ist es falsch.
2. Mische Honig mit Wasser und füge einen Tropfen Jod hinzu. Allerlei Zusatzstoffe, die Honig attraktiver machen, lassen sich durch die Zugabe von Jod identifizieren. Wenn das Wasser blau wird, ist es falsch.
3. Lege ein Stück Brot in einen Behälter mit etwas Honig. Wenn es nach 2 Minuten nass wird, bedeutet dies, dass die Zusammensetzung des Bienenprodukts viel Zucker oder Zuckersirup enthält.
4. Untersuchen Sie den Inh alt des Glases visuell. Eine heterogene Konsistenz, das Vorhandensein von schlaffer oder kandierter Substanz hilft, eine Fälschung zu identifizieren. Solche Zeichen weisen auf ein minderwertiges oder gemischtes Produkt hin. Eine solche Masse wird schnell zuckern oder sauer werden.

Nützliche Eigenschaften

Die wohltuenden Eigenschaften des Lindenhonigs sind seit der Antike bekannt. Dieses Produkt hilft bei der Behandlung und Vorbeugung verschiedener Pathologien. Mit Hilfe dieser Substanz ist es möglich, verschiedene Organe und Systeme zu beeinflussen:

1. Atemwege. Das Bienenprodukt hat schweißtreibende, schleimlösende, entzündungshemmende Eigenschaften.
2. Verdauungssystem. Dank seiner antibakteriellen Eigenschaften lindert das Produkt Entzündungen in den inneren Organen und normalisiert deren Arbeit.
3. Herz-Kreislauf- und Nervensystem. Lindenhonig normalisiert Stoffwechselprozesse. Es hilft Stress abzubauen und Schlafstörungen zu bewältigen.
4. Dermatologische Pathologien. Die äußerliche Anwendung des Mittels bewältigt Ekzeme, Hautausschläge und eitrige Entzündungen. Außerdem beseitigt das Produkt erfolgreich die Auswirkungen von Verbrennungen.

Es ist wichtig zu bedenken, dass jeder Honig, einschließlich Limette, einige abführende Eigenschaften hat. Dies sollte bei der Verwendung berücksichtigt werden.

Bewerbung

Es gibt viele Volksrezepte, deren Hauptbestandteil Lindenhonig ist. Solche Mittel können zur Behandlung verschiedener Pathologien verwendet werden:

1. Um Atemwegsschäden zu beseitigen, mischen Sie Honig mit Aloe-Saft im Verhältnis 2:1. Bewahren Sie die fertige Komposition eine Woche lang an einem dunklen Ort auf. Danach kann es 1 Esslöffel pro Tag verwendet werden.
2. Um mit Rhinitis fertig zu werden, wird empfohlen, 5-6 Tropfen einer Honiglösung mit einer Konzentration von 30% in jedes Nasenloch einzuträufeln. Dazu muss Lindenhonig mit Rote-Bete-Saft vermischt werden.
3. Um Bronchitis zu bekämpfen, müssen Sie Aloe-Blätter zermahlen und im Verhältnis 5:1 mit Lindenhonig mischen. Außerdem sollten der Zusammensetzung 2 Eigelb und eine Flasche Cahors hinzugefügt werden. Verwenden Sie die Zusammensetzung von 1 Esslöffel morgens und abends.
4. Beim Husten Lutschtabletten machen. Dazu muss das Mehl mit Lindenhonig, Pflanzenöl und Senfpulver vermischt werden. Von den aufgeführten Zutaten müssen Sie den Teig kneten und an der Brust befestigen. Alle Komponenten müssen zu gleichen Teilen eingenommen werden.
5. Bei Erkrankungen des Verdauungstraktes wird empfohlen, ein Getränk aus 1 Esslöffel Honig zu trinken. Dazu sollte das Imkereiprodukt mit warmem abgekochtem Wasser gemischt werden. Dieses Getränk trägt zur Vernarbung der Auswirkungen von Magengeschwüren bei. Außerdem erleichtert die Substanz die Verdauung von Nahrung und normalisiert die Darmfunktion. Dazu muss es mit Sauerkrautsaft, Butter oder gehackten Nüssen vermischt werden.

Kontraindikationen und Produktschäden

Wie bei anderen Honigsorten sollte die Menge an Limettennektar in der Nahrung begrenzt sein. Menschen, die unter einer Unverträglichkeit gegenüber Bienenprodukten leiden, sollten den Stoff generell meiden. Bei äußerlicher Anwendung ist es wichtig, vorher einen Allergietest durchzuführen.

Kinder unter 3 Jahren sollten keinen Lindenhonig erh alten. Bei Diabetes kann das Produkt in begrenzten Mengen verzehrt werden. In diesem Fall sollte die Dosierung vom Arzt gewählt werden.

Speicherfunktionen

Imkereiprodukt behält seine Wirkung über mehrere Jahre, wenn Sie die grundlegenden Lagerbedingungen einh alten. Es wird empfohlen, Lindenhonig in Gläsern aufzubewahren. Dies muss an einem trockenen und dunklen Ort erfolgen. In diesem Fall sollte die Temperatur + 5-20 Grad betragen. Es ist wichtig, die Mindestfeuchtigkeitsparameter einzuh alten, damit der Honig kein Wasser aufnimmt.

Lindenhonig ist ein sehr nützliches Produkt, das die Gesundheit verbessert. Es kann nicht nur zur Stärkung des Immunsystems, sondern auch zur Behandlung vieler Pathologien eingesetzt werden. Damit das Produkt nur Nutzen bringt, ist es wichtig, es richtig anzuwenden. Auch die Einh altung der Lagerbedingungen ist von großer Bedeutung.

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