Schwarze Tomaten: Eigenschaften und Sortenbeschreibung für Freiland und Gewächshaus mit Fotos

Auf den Parzellen der meisten Gärtner sieht man Tomaten mit roten Früchten. Außerdem bauen Menschen oft Sorten an, deren Früchte rosa, orange oder gelb gefärbt sind. Einige ziehen es jedoch vor, schwarze Tomaten anzubauen.

Kurzbeschreibung

Schwarzfruchtige Tomatensorten haben Früchte, die große Mengen an Zucker, Stärke, Proteinen und Mineralien enth alten. Außerdem ist die schwarze Tomate reich an Vitamin B, Veilchensäure, Carotin und Cholin. Es gibt auch eine Substanz in seiner Zusammensetzung, aufgrund derer schwarze Sorten eine solche Farbe haben. Dies ist Anthocyanin, das der Tomatenhaut eine schwärzliche oder violette Farbe verleihen kann.

Schwarzfruchtige Tomaten können durch direkte Sonneneinstrahlung dunkler werden. Wenn die Büsche in schwachem Sonnenlicht wachsen, haben sie rote oder braune Tomaten.

Das Fruchtfleisch selbst der dunkelsten Früchte hat eine rote Farbe mit einem Hauch von Rosa. Sie unterscheidet sich von den meisten anderen Tomatensorten in ihrer Dichte und ihrem Geschmack. Da diese schwarzen Tomatensorten Zucker enth alten, schmecken sie recht süß.

Nützliche Eigenschaften

Schwarze Tomaten sind ziemlich gesund, da sie Anthocyane enth alten, die eine gute antioxidative Wirkung haben. Dadurch werden die Vorteile solcher Tomaten offensichtlich. Ihre regelmäßige Anwendung hilft, Schwellungen zu lindern, die Gefäßwände zu stärken und das Immunsystem zu stärken.

Sie enth alten auch Lycopin, das zur Behandlung von Prostataadenomen verwendet wird.Einige Sorten sind reich an Provitamin A, das sich positiv auf das menschliche Sehvermögen auswirkt. Einige behaupten, dass die Früchte solcher Tomaten sogar die sexuelle Funktion verbessern können.

Der Leckerste

Jeder Gemüsebauer möchte nur die besten Sorten anbauen, die einen ausgezeichneten Geschmack haben. Die Eigenschaften und Beschreibung der Sorte schwarzer Tomaten helfen Ihnen, sich mit den Eigenschaften jeder Sorte solcher Tomaten vertraut zu machen und die am besten geeignete Sorte auszuwählen.

Schwarzer Russe

Black Russian ist beliebt bei Landwirten, die seit Jahren Tomaten anbauen. Sein Hauptvorteil kann als Resistenz gegen eine Vielzahl von Krankheiten und Schädlingen angesehen werden. Es hat auch köstliche Früchte, die ein bisschen wie Burgunder-Tomaten sind.

Die Sträucher sind recht groß, da sie beim Anbau bis zu zweieinhalb Meter hoch werden.Deshalb müssen Sie, um die Pflanzen zu erh alten, mit ihrem Strumpfband zu starken Stützen umgehen. Die erste Bürste wird nach 11 Blättern gebildet. Es enthält mehrere Früchte mit einem Gewicht von mehr als 300 Gramm. Sie haben viele Feststoffe und werden daher selten zur Herstellung von Säften verwendet. Sie eignen sich besser für die Zubereitung von frischen Gemüsesalaten.

Schwarze Himbeere

Schwarze Himbeeren eignen sich nicht sehr gut für offene Böden, daher wird empfohlen, Gewächshäuser für die Anpflanzung dieser Sorte vorzubereiten.

Die Sorte Schwarze Himbeere hat es während ihrer Existenz geschafft, Sympathie bei den meisten Gärtnern zu gewinnen, und daran ist nichts Seltsames. Schließlich haben solche Tomaten viele Vorteile, darunter:

• dichte Früchte, die niemals aufplatzen;
• Pflegeleichtigkeit;
• gute Marktfähigkeit und guter Geschmack;
• Resistenz gegen eine Vielzahl von Krankheiten, die Tomaten befallen können.

Schwarze Himbeeren haben nur einen gravierenden Nachteil - eher kleine Früchte. Wenn die Tomaten zu spät reifen, sind sie viel kleiner als die vorher reifen Früchte.

Tomaten Schwarze Himbeeren werden oft zum Kochen verwendet. Viele von ihnen bereiten Gemüsegerichte, Salate oder Eingemachtes zu.

Schwarze Pflaume

Tomate Slivka wird nicht für den Anbau in Gärten empfohlen, da sie keine Wetteränderungen verträgt. Es muss unter stabilen Gewächshausbedingungen gepflanzt werden. Die Tomate Slivka hat ihren Namen von der einzigartigen Form der Frucht, die einer Pflaume ähnelt.

Kurze Sträucher werden 50-70 cm hoch, daher ist es nicht notwendig, sie an Stützen zu befestigen. Diese Sorte hat einen guten Ertrag, wodurch Sie mehr als 7 kg reife Früchte aus der Pflanze gewinnen können.Gleichzeitig ist das Gewicht jeder einzelnen Tomate recht gering - 45-75 Gramm.

Der Hauptvorteil dieser Tomaten ist ihre hohe Krankheitsresistenz. Büsche leiden selten unter Blütenendfäule und Krautfäule.

Schwarzer Russe

Black Russian zieht mit der ungewöhnlichen Farbe seiner Früchte die Aufmerksamkeit vieler Gemüsebauern auf sich. Sie sind schwarz und rot bem alt, werden also nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Dekorieren verwendet.

Diese Sorte wurde von Züchtern aus England für Gewächshäuser und Gewächshäuser gezüchtet. In Regionen mit warmem Klima kann sie auch im Freiland gepflanzt werden. Eine solche Tomate ist nicht für Menschen geeignet, die untergroße Tomaten mögen, da ihre Sträucher bis zu anderthalb Meter hoch werden. Jede Pflanze produziert mehrere Früchte mit einem Gewicht von mehr als dreihundert Gramm. Anfangs sind sie grünlich gefärbt, aber während der Reifung nehmen sie eine Schokoladenfarbe an.

Negerin

Negro ist bei den meisten Tomatenzüchtern eine ziemlich beliebte Sorte. Einige argumentieren, dass diese Tomaten als Standard für perfekten Geschmack angesehen werden können.

Diese Bauernsorte hat hohe Büsche, die an Stützen gebunden werden müssen.

Unter normalen Wachstumsbedingungen wird die Pflanze 80-120 cm hoch. Um die größten Früchte zu erh alten, werden die Büsche zu einem Stamm geformt. Dadurch erhöht sich das Gewicht jeder Tomate auf 300-500 Gramm. Sie haben eine zuverlässige schwarze Haut, die auch nach längerer Lagerung nicht reißt. Am häufigsten wird Negro zur Gewinnung von Saft verwendet, der sich von anderen Tomatensäften durch seine dunkle Farbe und seinen hervorragenden Geschmack unterscheidet.

Der Produktivste

Es gibt mehrere Sorten dunkler Tomaten, die gute Erträge bringen. Um eine große Anzahl von Früchten zu erh alten, wird daher empfohlen, dass Sie sich mit den ertragreichsten Sorten vertraut machen und eine davon auswählen.

Schwarze Göttin

Sehr oft pflanzen Menschen, die die köstlichsten und produktivsten Pflanzen anbauen wollen, die Black Goddess-Tomate. Die Sorte hat gute dunkle Früchte von violetter Farbe. Lila Tomaten haben eine runde Form und wiegen mehr als hundert Gramm. Sie werden, wie viele andere Purpursorten, zur Zubereitung von Eingemachtem, Salaten und diversen Gemüsegerichten verwendet.

Sie können eine Sorte drinnen und draußen pflanzen, da sie plötzlichen Temperaturschwankungen standhält. Für den Anbau ist es jedoch besser, Gebiete zu wählen, die vor starken Winden geschützt sind. Tatsache ist, dass die Büsche alles andere als unterdimensioniert sind und bis zu zwei Meter hoch werden. Durch starken Wind können sie leicht brechen, wenn sie nicht an den Stützen befestigt sind.

Kaiser

Tomato Emperor ist eine der ertragreichsten Tomatensorten. Es ist eine Tomate der Zwischensaison, die innerhalb von 80 Tagen nach dem Einpflanzen in den Boden reift.

Die Büsche müssen regelmäßig aufgebunden und mit einem Stiefsohn versehen werden, da sie bis zu zwei Meter groß werden. Wenn die Tomate in einem Gewächshaus gepflanzt wurde, kann die Höhe einer erwachsenen Pflanze zweieinhalb Meter betragen. An jedem Busch bilden sich mittelgroße Früchte. Ihre Masse beträgt 100-200 Gramm.

Schwarzer Elefant

Um eine große Ernte zu erzielen, pflanzen einige Schwarze Elefantentomate auf ihren Parzellen. Es hat niedrig wachsende Büsche, die während der Kultivierung allmählich mit kleinen kartoffelartigen Blättern bedeckt werden.

Die Sorte kann als Zwischensaison eingestuft werden, da die ersten Tomaten buchstäblich drei Monate nach dem Einpflanzen der Setzlinge in den Boden zu reifen beginnen.Die Früchte sind ziemlich groß und wiegen etwa 250 Gramm. Manchmal findet man am Ende der Büsche größere Tomaten. Tomatensorten zeichnen sich durch fleischiges Fruchtfleisch und zarte Schale aus.

Um den Ertrag zu verbessern, empfiehlt es sich, Büsche zu mehreren Stämmen zu formen. Geschieht dies nicht, können von einer Pflanze nur 3 kg Früchte geerntet werden.

Schokostückchen

Der Schokoladenklumpen erinnert sehr an dunkle Schokolade und Frankenstein-Tomaten. Solche Tomaten werden gepflanzt, wenn eine frühe Ernte erforderlich ist. Die ersten Früchte beginnen 50-70 Tage nach dem Pflanzen zu reifen.

Die Büsche der Pflanze sind recht kräftig und hoch. Ausgewachsene Sträucher werden bis zu eineinhalb Meter hoch. Sie brauchen ein normales Strumpfband und einen Stiefsohn. Wenn Sie diese Verfahren nicht durchführen, brechen die Büsche und beginnen allmählich auszutrocknen. Schwarze Tomaten der Sorte sind sehr groß, ihr Gewicht erreicht ein Kilogramm.

Chernomor

Chernomor-Tomaten sind ertragreiche, mittelreife Tomaten, die einen Monat nach dem Pflanzen zu singen beginnen.

Ihre Büsche sind alles andere als zu klein, da sie bei richtiger Pflege anderthalb Meter hoch werden können. An den Zweigen erscheinen mit der Zeit schwere Früchte, daher muss jede Pflanze festgebunden werden, damit die Kursk-Tomate Chernomor nicht unter Last bricht. Das durchschnittliche Gewicht von Tomaten übersteigt 200 Gramm. Die Frucht hat eine dichte Haut mit einem dunkelvioletten Farbton.

Schlussfolgerung

Viele Gemüsebauern wollen ihre Farmen mit schwarzen Tomatensorten bepflanzen. Dazu müssen Sie sich im Voraus mit den bekanntesten Sorten vertraut machen und die Bewertungen derer studieren, die zuvor solche Tomatensorten gepflanzt haben.

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