Cantaloupe Melon (Moschus): Sortenbeschreibung, Typen und Merkmale mit Foto

Gärtner müssen oft im Fernsehen oder von anderen Leuten hören, was Cantaloupe-Melone ist. Nur wenige Menschen vertiefen sich in die Gespräche über diese Frucht und wissen nicht, welche Vorteile Melone für den Körper darstellt. Beeren gehören zu den Sorten von Kürbisfrüchten. Die Form ähnelt den üblichen Melonen, unterscheidet sich aber in Geschmack und Farbe.

Ein anderer Name für die Frucht ist Cantaloupe. Auf dem Land ist es besser unter dem zweiten Namen bekannt. Es hat ein starkes Aroma und einen süßen Geschmack. Im Aussehen scheint die Pflanze rund zu sein, aber die Melone ist auf beiden Seiten abgeflacht. Einzelne Beeren haben eine ovale Form.

Melonenfarbe hat gelbe und orange Farbtöne. Die Kultur ist mit dunkelgrünen Blättern bedeckt. Beim Schneiden wird viel Saft freigesetzt. Die Melone ist ziemlich dickwandig und das Fruchtfleisch hat eine satte orange Farbe.

Eine kleine Beschreibung

Melonenfruchtfleisch ist mit einer dichten Schale bedeckt. Die Hautfarbe ist gelbgrün. Schaut man genau hin, erkennt man zahlreiche Streifen. Auf den ersten Blick scheint es, als ob die weiße Muskatmelone vor einer Person steht, aber das ist nicht so. Melone zeichnet sich durch das Vorhandensein von satten grünen Streifen aus, die sie in der Länge bedecken

Die durchschnittliche Länge einer Melone kann 22 cm erreichen. Guinea und Indien gelten als Geburtsorte der Frucht.

Vor- und Nachteile von Obst

Muskatnuss ist der Vorfahre aller in Europa angebauten Melonensorten. Es hat "familiäre" Bindungen zu zentralasiatischen Kulturen. Unter den positiven Punkten sind:

Die Pflanze verträgt problemlos die Sommersaison, deren Klima feucht und nicht sehr warm ist.
Die Netzhaut auf der Schale hat eine raue Struktur. Dadurch wird verhindert, dass die Früchte platzen, was typisch für Früchte mit saftigem Fruchtfleisch und überschüssiger Feuchtigkeit ist.
Cantaloupe reift um ein Vielfaches schneller als die meisten asiatischen Sorten.
Es hat einen reichen Melonengeschmack.

Ein weiteres wichtiges Plus der Kultur ist die Resistenz gegen viele Krankheiten. Zunächst einmal sprechen wir über Echten Mehltau. Leider ist dies während der Regenzeit allen Melonenkulturen eigen. Trotzdem wird Cantaloupe nur selten von Schädlingen befallen.

Fehler

Melonensorte hat geringfügige Mängel. Sie alle heben sich nicht von dem ab, was wirklich wichtig ist - eine kurze H altbarkeit.Aus diesem Grund wird empfohlen, die Früchte im ersten Monat nach der Ernte zu verzehren. Wenn die Zeit verlängert wird, verliert die Melone ihr attraktives Aussehen. Außerdem geht sein erstaunlich süßer Geschmack verloren.

Melonen und Kürbisse brauchen keine besondere Pflege. Cantaloupe ist eine Melone, die eine Reifezeit in der Mitte der Saison hat. Wie oben erwähnt, nicht zur Langzeitlagerung geeignet. Trotzdem kann es über weite Strecken transportiert werden.

Eine weitere wohlschmeckende Frucht

Charente-Melone ist eine besondere Cantaloupe-Sorte. Auf der ganzen Welt bekannt. Die Früchte sind klein im Aussehen. Auf der Waage zeigt von 500 g bis 1 kg. Die Eigenschaften der Frucht ähneln anderen Melonen. Gleichzeitig hat es eine Besonderheit - einen würzigen Geschmack und ein stabiles Aroma.

Charente wird ausschließlich in Frankreich angebaut. Für normales Wachstum, Entwicklung und Fruchtbildung der Kultur werden die Bedingungen eines geschützten Bodens gewählt. Es wird fast nie alleine gegessen. Viele Köche verwenden es als zusätzliche Zutat beim Kochen.

Nützliche Bestandteile der Melone

Nur wenige Menschen wissen, dass Melone medizinische Kräfte hat. Schließlich wird er nicht nur wegen seines ungewöhnlich süßen Geschmacks geschätzt. Die Zusammensetzung von Cantaloupe unterscheidet sie von anderen Melonensorten. Hat die folgenden Komponenten:

Inosin und Carotin;
Ascorbinsäure;
silizium;
Faser.

Der Geh alt an Saccharose im Fruchtfleisch ist um ein Vielfaches höher als der Zuckergeh alt in Wassermelonen. Enthält vor allem Saccharose und Carotin. Es enthält auch Eisen. Seine Menge ist 2-mal höher als die in Hühnerfleisch. Vielfach höher als der Eisengeh alt in Milch.

Von den positiven Aspekten kann man auch das Vorhandensein von Vitamin C hervorheben. Seine Menge ist groß. Die Komponentenebene kann wie folgt verglichen werden. Eine Cantaloupe-Melone hat den gleichen Vitamin-C-Geh alt wie drei große und reife Wassermelonen.

Medizinische Eigenschaften

Melonengemüse zu essen ist gut für Menschen mit Übergewicht. Melone ist für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel angezeigt. Reichert den menschlichen Körper bei vermehrtem Haarausfall mit Vitaminen an. Inosin ist eine Komponente, die das Fortschreiten solcher Krankheiten verhindert.

Kalium in Melonen verhindert die Entstehung von Bluthochdruck. Deshalb ist Cantaloupe so nützlich. Trotz des süßen Geschmacks hat die Frucht einen geringen Kaloriengeh alt. Die Frucht ist großartig für Menschen, die eine Diät machen und in der Verwendung vieler Produkte eingeschränkt sind.

Kochen mit Honigmelone

Der ausgeprägte Geschmack der Frucht lässt auf frischen Verzehr schließen. Durch den hohen Saftgeh alt im Fruchtfleisch wird der Feuchtigkeitsverlust bei der Hitze verhindert. Melone kann nicht lange genossen werden.Je länger es gelagert wird, desto schneller verliert es leider seinen Geschmack.

Dieses Problem ist einfach zu lösen. Um sich ständig an Melone zu erfreuen, können Sie Marmelade oder Marmelade herstellen. In Zukunft wird die Masse pur gegessen oder als Füllung für Pasteten verwendet. Melonen werden auch getrocknet und als kandierte Früchte gegessen.

Cantaloupe produziert wunderbaren Honig, der Bekmes genannt wird. Samen werden als Rohstoff für die Herstellung von Pflanzenöl verwendet. Es duftet.

Trockenfruchtscheiben enth alten eine minimale Menge an Feuchtigkeit. Sie verlieren Flüssigkeit und beh alten den Geh alt an Saccharose bei, der 70% des gesamten Produkts ausmacht. Je nach Trocknungszeit überschreitet der Feuchtigkeitsgeh alt 15 % nicht. Fertige Trockenfrüchte haben eine hellgelbe und braune Farbe. Es gibt nur wenige dunkle Flecken, getrocknete Scheiben machen nicht mehr als 6% der gesamten Fläche des fertigen Produkts aus.

Weiße Melone

Casaba ist eine weitere Melonensorte, die ihre eigenen Eigenschaften hat. Es ist auch eine Muskatnuss. Im Gegensatz zu Cantaloupe hat sie ein sattes weißes Fruchtfleisch. Wenn alle Lagerbedingungen gegeben sind, kann es bis zum Winter stehen. Die Besonderheit von Kasaba ist, dass die Erh altung der Qualität den Geschmack der Früchte verbessert.

Casaba verträgt den Transport über große Entfernungen perfekt. Eine Sorte kann Cantaloupe nicht ersetzen und umgekehrt. Jeder liebt beide Früchte gleichermaßen. Es gibt Zeiten, da wünscht man sich mitten im Herbst einen frischen Casaba. Andere genießen Cantaloupe lieber als Trockenfrucht. In jedem Fall verdient jede Sorte besondere Aufmerksamkeit.