Malbec-Trauben: Beschreibung und Eigenschaften der Sorte, Anbau- und Pflegeregeln

Grape Wine ist ein Getränk, das seine Popularität seit Hunderten von Jahren nicht verloren hat. Oft pflanzen die Besitzer der Parzellen Weinberge für einen Zweck - um berauschenden Wein herzustellen. Der Anbau von Malbec-Trauben durch Winzer hat seit langem eine gute Tradition, denn es ist diese technische Sorte, die für ihren Geschmack und ihr Aroma berühmt geworden ist, die sich auf das berauschende Getränk übertragen.

Auswahlverlauf

Der Geburtsort der Malbec-Trauben ist das sonnige Frankreich. Dort ist diese Sorte auch in Anwesenheit ertragreicherer Arten sehr beliebt. Dank des positiven Feedbacks französischer Gärtner und Winzer verbreitete sich die Kultur schnell in ganz Europa.

Die Hybride verdankt ihr Aussehen zwei gleichermaßen beliebten Sorten - Gaillac, Montpellier. Bis heute ist Argentinien führend im Anbau von Malbec - seit dem 19. Jahrhundert werden dort riesige Traubenplantagen gepflanzt.

Vor- und Nachteile der Sorte

Vor dem Anbau von Malbec-Trauben empfiehlt es sich, die Vor- und Nachteile der Sorte zu verstehen. Zu den Vorteilen gehören:

Geschmack;
Fruchtsaftigkeit;
anh altender Duft;
Unprätentiösität;
stabile Fruchtbildung;
aktives Wachstum und Entwicklung.

Von den Mängeln wird eine schwache Frostbeständigkeit festgestellt. Selbst ein warmer Unterstand reicht oft nicht aus, um Pflanzen vor dem Absterben bei starkem Frost zu bewahren.

Kaloriengeh alt und Säuregeh alt von Früchten

Aufgrund des erhöhten Zuckergeh alts ist der Säuregeh alt der Malbec-Beere niedrig - im Bereich von 2,9-3,2 g/l.

Kalorienfrucht ca. 70 kcal.

Externe Parameter

Das Aussehen von Trauben unterscheidet sich nicht von den Parametern einer umfangreichen Rebfamilie, obwohl es einige Merkmale gibt, die am besten im Voraus untersucht werden.

Rebe

Malbec-Büsche sind kräftig, haben lange kräftige Peitschen, die dem Gewicht großer Büschel standh alten können. Bei richtiger Pflege und rechtzeitigem Top-Dressing ergeben die Triebe der Pflanze ein jährliches Wachstum von 15-25 cm.

Blätter

Malbec-Blätter sind mittelgroß, fünffingerig, trichterförmig. Kleiner Flaum auf der Unterseite. Farbton - hellgrün, im Schatten wachsende Büsche, eine dunklere Farbe.

Beeren

Die Früchte der Trauben sind dunkle Tinte. Cluster mittlerer Größe, dicht, haben eine zylindrische Form. Die Masse einer Beere erreicht 4 g, das Gewicht der Bürste liegt zwischen 500 und 700 g.

Eigenschaften des Hybriden

Bevor Sie mit dem Anbau eines Hybriden beginnen, sollten Sie sich mit den Hauptmerkmalen vertraut machen. Die Qualitäten der Sorte bestimmen, ob diese Art bevorzugt werden sollte.

Frostbeständigkeit

Einer der Nachteile von Malbec-Trauben ist die geringe Kältetoleranz. Bereits bei 20 Grad können die Büsche absterben. In kühlen Regionen wird eine Abdeckung empfohlen.

Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge

Ein weiterer Nachteil der Rebsorte sind häufige Schäden durch Krankheiten und Schädlinge. Zu den Krankheiten, die sich an Pflanzen entwickeln, gehören Mehltau, Anthraknose und Graufäule. Vorbeugende Behandlungen sind die einzige Möglichkeit, Schäden zu vermeiden.

Von Schädlingen an den Büschen siedelt sich oft ein Blattwurm an, gegen den der Einsatz von Chemikalien empfohlen wird.

Transportfähigkeit

Transport und längere Lagerung von Malbec-Früchten ist nicht zu empfehlen - aufgrund der Saftigkeit der Früchte und der Mürbe der Trauben verschlechtert sich die Präsentation der Trauben schnell. Besser ist es, die Beeren gleich nach der Ernte zur Verarbeitung zu verwenden.

Erträge

Die Blüten von Malbec-Trauben fallen oft ab, was es unmöglich macht, die Erntemenge genau zu bestimmen. Unter günstigen klimatischen Bedingungen können bis zu 150 Zentner pro Hektar geerntet werden, aber oft ist der Ertrag viel geringer - innerhalb von 40-60 Zentnern.

Reproduktionsmethode

Für die Vermehrung von Malbec-Trauben werden Stecklinge verwendet, obwohl viele Gärtner Stecklinge verwenden. Es wird empfohlen, Stecklinge im Frühjahr oder Sommer aufzustocken. Die Vermehrung durch Schichtung sollte während der warmen Jahreszeit erfolgen.

Anbau und Agrartechnik

Besondere Anbauschwierigkeiten treten auch bei minimalen landtechnischen Kenntnissen nicht auf. Die Hauptsache ist, die richtige Bepflanzung durchzuführen, regelmäßig zu bewässern, Nährstoffverbindungen aufzubringen und zu trimmen.

Zeitplanung und Pflanzmuster

Für Malbec-Trauben empfiehlt es sich, eine Frühjahrspflanzung zu wählen. Während der Saison hat der Busch Zeit, zusätzliche Wurzeln zu bilden, was die Überwinterung erleichtert.

Es wird empfohlen, Sträucher in einem Abstand von 2,5-3 m zu pflanzen. Lassen Sie zwischen den Reihen bis zu 2 m Abstand, damit sich die Pflanzen voll entwickeln können.

Saisonbetreuung

Saisonale Pflege ist einfach - Top-Dressing im Frühjahr, regelmäßiges Gießen im Sommer, Lockern der Erde und Schädlingsbekämpfung. Winterquartier sollte im Herbst gepflegt werden.

Wasserregelmäßigkeit

Bewässern Sie die Büsche regelmäßig, mindestens einmal pro Woche, bei extremer Hitze erhöhen Sie die Menge der Bodenbewässerung. Eine ausgewachsene Pflanze benötigt bis zu 15 Liter Wasser. Stellen Sie sicher, dass die Flüssigkeit in der Sonne aufgegossen wird.

Fütterung

Verwenden Sie zum Düngen von Pflanzen hochwertige Mineralstoffe. Es wird empfohlen, Dünger in Fachgeschäften zu kaufen. Die organische Ausbringung erfolgt nur im Frühjahr - Kompost oder Humus wird der obersten Erdschicht beigemischt.

Schneiden

Schnitt im Herbst, trockene, beschädigte Wimpern entfernen. Es wird empfohlen, den Vorgang kurz vor der Winterunterkunft durchzuführen. Im Frühjahr unbedingt den Zustand der Wimpern kontrollieren, ggf. erfrorene oder abgebrochene Ranken entfernen.

Mit Beiträgen verknüpfen

Es wird empfohlen, Malbec-Trauben sofort nach dem Pflanzen an die Stützen zu binden, dies wird einen schönen Busch bilden. Sie müssen die Wachstumsrate der Pflanze berücksichtigen, während der Saison müssen Sie den Vorgang mehrmals wiederholen.

Bearbeitung

Vorbeugende Behandlungen sollten mindestens dreimal pro Saison durchgeführt werden. Eine rechtzeitige Bewässerung der Blätter mit Chemikalien verhindert die Besiedlung der Trauben durch Schädlinge und die Ausbreitung von Infektionskrankheiten.

Muss ich mich für den Winter versichern

Überwinterung ist ein Muss, auch in warmen Regionen sollte man Pflanzen besser nicht riskieren. Verwenden Sie Fichtenzweige, Strohmatten, spezielle Textilien.

Reifungs- und Erntezeit

Vom Knospenaufbruch bis zur ersten Welle der Fruchtreife vergehen etwa 5 Monate. Die Ernte findet Anfang September statt, obwohl die Beeren in wärmeren Regionen etwas früher reifen.

Verwendung von Beeren in der Weinbereitung

Für die Weinbereitung wird in Frankreich normalerweise Malbec verwendet, aber Argentinien steht der Menge an Hopfenprodukten in nichts nach. Normalerweise werden tanninreiche Weine auf der Basis der Sorte hergestellt, aber in Frankreich haben die Winzer gelernt, spritzige Getränke mit duftenden Früchten zu versehen. Mischungen mit dem Zusatz von Malbec-Saft sind bei Feinschmeckern auf der ganzen Welt besonders beliebt.

Interessanterweise sind die teuersten Weine, die in einer Höhe von mehr als einem Kilometer über dem Weltniveau angebaut werden.

Malbec-Trauben sind eine ausgezeichnete Lösung, wenn Sie eine Ernte für industrielle Zwecke anbauen möchten. Saftige Früchte reich an nützlichen Substanzen, guter Ertrag, anspruchslose Pflege sind die positiven Eigenschaften der Sorte, die von Winzern seit langem bemerkt werden.