Sandwiches für das neue Jahr: TOP 35 Rezepte für den festlichen Tisch 2022-2023 mit Fotos

Feiertagssnacks sind eine tolle Möglichkeit, den Neujahrstisch abwechslungsreicher zu gest alten. Darüber hinaus können Fleisch-, Fisch-, Gemüse- oder süße Sandwiches eine bequeme Alternative zu warmen Gerichten und Kuchen sein. Gleichzeitig ist die Zubereitung von Sandwiches nach den vorgeschlagenen Rezepten sehr einfach, Sie müssen nicht viel Zeit und Mühe aufwenden, daher wird das neue Jahr zu einem lustigen Urlaub und nicht zu anstrengenden Kochstunden.

Heiße Neujahrsbrötchen

Warme Sandwiches sehen nicht nur auf dem Silvestertisch exquisit aus, sondern wärmen auch an einem frostigen Tag.

normal, mit Brühwurst

Für eine klassische Vorspeise werden dünne Brotscheiben mit geriebenen Eiern, Käse und Wurst mit Mayonnaise belegt. Anschließend wird das Gericht für 10-12 Minuten bei 200 Grad im Backofen gebacken.

Gourmet mit Mozzarella

Ein Sandwich wird zu einem Gourmetgericht, wenn Sie eine Scheibe Mozzarella auf ein Stück Brot legen. Schließen Sie die Lücke mit einem anderen Laib.

Vorspeise in eine Mischung aus Ei, Milch, Salz tauchen und in Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Die Delikatesse mit Kräutern dekorieren.

Mit Lachs

Für eine Delikatesse ein Brötchen längs aufschneiden, beide Teile mit Mayonnaise bestreichen. Legen Sie gekochte Lachsscheiben und geriebenen Käse darauf. Alles im Ofen 10-12 Minuten backen.

Mit Auberginen

Gesalzenen Hüttenkäse mit Knoblauch auf die Scheiben geben, mit frittierten Auberginenscheiben belegen. Ein Sandwich mit Käse mahlen und in einer Pfanne erhitzen.

Im Schongarer

Die Verwendung eines Schongarers macht das Backen von Sandwiches immer einfacher.

Sandwiches mit Fisch und Meeresfrüchten

Eine Fisch-Vorspeise auf der festlich gedeckten Tafel sieht immer festlich und appetitlich aus.

Mit Lachs

Lege ein Stück Lachs auf die Butterbrotscheiben. Legen Sie eine halbe Kirschtomate auf Sandwiches, befestigen Sie eine Olive daran und erstellen Sie eine Marienkäferfigur. Tomaten mit Nelkenröschen durchstechen. Das Brot mit grünen Zweigen dekorieren.

Mit Hering, Ei und hausgemachter Mayonnaise

Auf eine Scheibe Brot eine Schicht Rote-Bete-Masse aus gekochtem Gemüse, Mayonnaise und Knoblauch geben, glatt streichen. Legen Sie ein Stück Hering und eine geschnitzte Eiblume darauf. Senf in die Mitte des Hodens träufeln.

Mit rotem Kaviar

Das obligatorische Gericht des neuen Jahres 2022-2023 sind Kaviar-Sandwiches, die auf der Basis von Brotscheiben zubereitet werden, die von den Seiten und der Oberseite mit Butter bestrichen werden. Brötchen werden in gehacktes Grün gewälzt und mit Kaviar bestrichen.

Mit Krabbenfleisch

Legen Sie eine Füllung aus zerdrücktem Krebsfleisch (Sticks) gemischt mit gekochten Eiern und Käse auf die Brotscheiben. Das Gericht mit Kräutern, Kapern dekorieren.

Mit Lachs und Sauerrahmsauce

Butterbrotstücke im Backofen backen. Kühlen Sie das Werkstück ab, bestreichen Sie es mit Sauerrahmsauce aus Sauerrahm, geschlagen mit Frischkäse, Salz, Zitronensaft. Eine Schicht Lachs darauf legen, Soße abtropfen lassen. Dekorieren Sie das Werkstück mit Gemüse, Oliven.

Schwarzbrot mit Sprotten

Um Snacks aus der Zeit der Sowjetunion zuzubereiten, wird Brot in Scheiben geschnitten und mit einer Mischung aus Mayonnaise und fein gehacktem Gemüse bestrichen. Darauf werden dünne Gurkenscheiben gelegt und das Werkstück mit Sprotten bedeckt.

Thunfischtoast aus der Dose

Bereiten Sie die Füllung aus zerdrückten Eiern, Kräutern, Fisch, Mayonnaise, Gewürzen vor. Die Füllung auf eine Scheibe Trockenbrot geben, mit einem zweiten Toast schließen. Vorspeise in einer Pfanne erwärmen, in Dreiecke schneiden.

Shrimp-Toast

Die Krusten werden von den Brotscheiben abgeschnitten, dünn ausgerollt. Für die Füllung werden gehackte gekochte Eier mit geschälten Garnelen, Kräutern und Zwiebeln gemischt. Fügen Sie ein paar geschlagene bis stabile Peaks von rohen Proteinen hinzu. Die Masse wird auf Toast gestrichen und mit einem Stück Brot belegt. Die Ränder sind mit geschlagenen Proteinen bestrichen. Das Sandwich wird in geschlagenes Eigelb getaucht und in einer Pfanne gebraten.

Mit Fleisch und Fleischerzeugnissen

Sandwiches mit Fleisch, die nach den vorgeschlagenen Rezepten zubereitet werden, gelten als die befriedigendsten und leckersten.

Mit Briekäse und Schinken

Die Brotstücke mit Öl beträufeln und 10 Minuten backen. Brot auskühlen, mit Käse bestreichen. Schinkenscheiben darauf legen. Werkstück mit Senf abschmecken, mit Kräutern bestreuen.

Fleisch-Hamburger

Dünne Frikadellen braten. Machen Sie eine Sauce aus Mayonnaise, Ketchup und geriebenen Oliven. Brötchen mit Sesam längs in zwei Teile schneiden, mit Soße einfetten. Legen Sie ein Salatblatt auf den unteren Laib, legen Sie einen Tomatenkreis, Zwiebelringe, ein heißes Schnitzel und einen Teller Käse darauf. Den Hamburger mit der zweiten Brötchenhälfte verschließen, mit einem Spieß einstechen.

Mit Truthahn und Käse

Tafelspitz, gewürfelt, Tomaten in kleinen Scheiben, geriebener Käse, gehackter Knoblauch, mischen und mit Mayonnaise vermischen, Kräuter zugeben, salzen. Die Füllung auf dem Brot verteilen.

Hennebrod-Huhn

Braten Sie Stücke von gekochtem Hühnchen und Schmalz mit Zwiebeln und Tomatenmark. Trockne die Brotstücke in der Mikrowelle. Brathähnchen aufs Brot streichen und mit Dill bestreuen.

Mit Rindfleisch und Pesto-Sauce

Die Basis des Gerichts ist eine Sauce auf Basis von Pinienkernen, Olivenöl, Parmesan, Knoblauch und Basilikum. Gebackene Paprikascheiben werden auf geröstetes Brot gelegt, eine Schicht Soße und Mozzarellakreise darauf verteilt. Das Gericht 2-3 Minuten im Ofen backen.

Sandwiches mit Gemüse und Pilzen für den Neujahrstisch 2022-2023

Sie können den Neujahrstisch mit Gemüsesnacks abwechslungsreich gest alten, deren Rezepte unten vorgestellt werden.

Mit Spinat und Zucchini

Verteilen Sie etwas Olivenöl, Zitronensaft, Peperoni, Knoblauchzehen, Basilikum, Essig und Salz auf dem gerösteten Toast. Die gegrillten Zucchinischeiben auf das Brot legen. Die Soße auf das Werkstück gießen, mit Käse bestreuen.

Mit Broccoli, Knoblauch und Chili

Gegrillte Brötchenhälften mit Öl beträufelt. Fügen Sie in einer Pfanne gebratene Kohlblütenstände, Paprikascheiben und Knoblauch hinzu. Den Leckerbissen mit geriebenem Käse und Basilikum bestreuen.

Mit Kartoffeln und Sauerrahm

Sandwiches werden mit einer Mischung aus geriebenen Kartoffeln, gehackten Zwiebeln, geriebenem Käse, Eiern, Sauerrahm und Gewürzen gefüllt. Braten Sie die Rohlinge mit der Füllung nach unten, wenden Sie sie dann und nehmen Sie sie nach 1 Minute vom Herd.

Mit Bohnenpastete

Die Grundlage des Gerichts ist eine Schicht aus gekochten Bohnen, Röstzwiebeln, Sonnenblumenkernen und Gewürzen. Das Werkstück wird auf Toasts aufgetragen und 2-3 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt.

Mit Käse und Tomaten

Die Krume wird von der Hälfte der Brotscheiben entfernt. Ganze Stücke werden auf ein Backblech gelegt, Käsescheiben darauf gelegt und leicht mit Mayonnaise bestrichen.Alles mit Brot ohne Krümel bedecken. In die Mitte des Werkstücks Tomatenkreise und eine Folie mit geriebenem Käse legen. Es bleibt nur, eine Leckerei 15 Minuten lang bei 180 Grad im Ofen zu backen.

Mit Zucchini

Die Zubereitung eines Snacks ist einfach: In Öl gebratene Zucchini auf ein Stück Schwarzbrot geben, Salz, Knoblauch und Kräuter nach Belieben darauf geben.

Mit Pilzen

Eine Mischung aus gebratenen Champignons, Zwiebeln, geriebenem Käse, Knoblauch, Kräutern und Mayonnaise nach Belieben auf Brotscheiben auftragen. Die Brötchen auf ein Backblech legen und 10-15 Minuten bei 180 Grad backen.

Süße Neujahrsbrötchen

Süße Sandwiches sind sowohl ein toller Leckerbissen für Kinder als auch ein gesundes Dessert für Erwachsene.

Toast mit Ricotta und Heidelbeeren

Erforderlich: Brotscheiben dick mit Ricotta bestreichen. Dann eine Handvoll Beeren dazugeben und mit Honig über die Vorspeise gießen.

Banane heiße Vorspeise "Exotica"

Quarkmasse aufs Brot streichen, Bananenscheiben darauf legen. Das Dessert mit geraspelter Schokolade bestreuen und für 3-4 Minuten in den heißen Ofen stellen.

Mit Kiwi

Geben Sie eine Masse aus geschlagenem Hüttenkäse, Sauerrahm, Nüssen und Honig auf getrocknete Toasts. Kiwischeiben und Minzblätter darauf verteilen.

Mit Ananas und Käse

Eine Scheibe Brot mit Butter bestreichen, einen Kreis Ananas und eine Käseschicht darauf legen. Den Rohling mit Granatapfelkernen dekorieren und in einer Pfanne backen.

Mit Äpfeln und Honig

Auf die gebratenen Croutons eine Mischung aus in einer Pfanne gedämpften Äpfeln und Honig geben. Das Gericht mit Schokoladenstückchen dekorieren.

Mit Avocado

Für süße Sandwiches Brotscheiben nehmen, mit süßer Sauerrahmsoße bestreichen und Avocadoscheiben hinzufügen. Das Gericht mit Honig, Nusspaste, Marmelade oder Schokolade garnieren.

Mit Hüttenkäse

Nehmen Sie für das Gericht Weißbrot-Toasts. Hüttenkäse mit Sauerrahm, Honig und Ihren Lieblingsfrüchten schlagen. Süße Soße auf Toasterbrot streichen und mit frischem Obst garnieren.

Süße Baguettes mit Marmelade und Trockenfrüchten

Baguettescheiben trocknen und mit Butter bestreichen. Legen Sie eine Schicht Marmelade darauf und bestreuen Sie das Werkstück mit gehackten Trockenfrüchten und Nüssen.

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