Kohlsorten für 2022: eine Liste der besten Sorten für verschiedene Regionen und Bedingungen

Kohl wird in ganz Russland als verbreitete Gemüsesorte angebaut. Betrachten Sie eine Liste der besten Kohlsorten für 2022 nach Reifezeit, für den Anbau in Gewächshäusern, für Regionen des Landes, für die langfristige Lagerung und Verarbeitung: Beizen und Beizen. Und auch, welche Sorten anderer Kohlarten in heimischen Beeten angebaut werden können.

Bester Freilandkohl 2022

Alle Sorten sind nach Reifegrad in Gruppen eingeteilt, diese Einteilung ermöglicht das Sammeln von Kohlköpfen während der Saison. Die frühe Produktion wird zum Essen, Kochen und Verkaufen verwendet, die späte zum Lagern.Wenn die Fläche der Beete groß ist, ist im Garten Platz für Sorten aus allen Gruppen.

Früh

Juni hat folgende Eigenschaften:

• abgerundete Kohlköpfe, deren Gewicht 0,9-2,4 kg erreicht, die Dichte wird auf 4,0 Punkte geschätzt;
• mittellanger Stiel;
• guter Geschmack;
• ab 1 qm m kann von 3,6-6,4 kg montiert werden;
• 97 % der Produkte gelten als verkaufsfähig.

Wie früher Kohl nicht lange hält.

Nozomi-Vorteile:

• runder Kopf, mit Vergilbung am Schnitt;
• kurz Poker;
• Gewicht - 1,3 kg, 4,5 Punkte geschätzte Dichte;
• ertrag 3-3,2 kg;
• Ausstoß marktfähiger Produkte - 90 %.

Aus den Mängeln kann kurzfristige Lagerung aufgerufen werden.

Mittlere Reife

Kohl Slava Gribovskaya zeichnet sich durch Pluspunkte aus:

• runder, dichter (4,3 Punkte) Kohlkopf mit einem Gewicht von 2,2-4,5 kg;
• Poker mittlerer Größe;
• Ertrag auf dem Niveau von 6,5-8,9 kg;
• marktfähige Produkte innerhalb von 91-97 %.

Nachteil der Sorte: große Köpfe, die unpraktisch zu lagern sind.

Cabbage Hope kann für den kommerziellen Verbrauch und für Sauerkraut angebaut werden, Vorteile:

• mittlere Größe und Dichte;
• Gewicht - 2,4-3,4 kg;
• stumpf ist nicht lang;
• Ertrag - 6,9-11,1 kg pro m². m.

Nachteile der Sorte: von Fäulnis befallen.

Spät

Der Hauptvorteil der späten Sorten ist die lange Lagerfähigkeit.

Neben diesem Plus hat die Sorte Aggressor folgende Vorteile:

• kurzer Stiel;
• Kohlmasse je 2,5-3 kg;
• Ertrag - innerhalb von 4,3-6,5;
• Rohstoffernte um 92-96%;
• Resistenz gegen Fusarium.

Nachteile der Sorte: harte, dichte Blätter.

Amager-Sorte hat folgende Vorteile:

• Durchschnittsgewicht 2,6-3,6kg;
• Transportfähigkeit;
• Qualität bewahren;
• Geschmack verbessert sich mit der Lagerung;
• Ertrag - 3,5-6 kg;
• Rissfestigkeit.

Nachteile: Kopfdichte, Anfälligkeit für Bakteriose und Fusarium.

Gewächshaussorten

Kohl kann auch unter Gewächshausbedingungen angebaut werden. Die Hauptbedingung ist, dass die Pflanzen frühreif und krankheitsresistent sein müssen.

Würde der Sorte Legat:

• kurz Poker;
• Kohl mit einem Gewicht von 0,9-1 kg;
• Blattdichte - 4 Punkte;
• guter Geschmack;
• Ertrag - 1,9-2,3 kg;
• Handelsartikel hat eine Ausbeute von 89 %.

Nachteile: Bei ungenügender Pflege wird es von Schädlingen befallen.

Goldener Hektar hat folgende Vorzüge:

• kleiner Stumpf;
• Kohlkopf - 1,6-3,3 kg;
• hohe Ausbeute - 5-8 kg;
• Produktausbeute - 90-99%.

Kann nur für den Frischverzehr angebaut werden.

Beste Sorten verschiedener Arten

Neben dem traditionellen Weißkohl werden Kohl und andere Arten angebaut. Betrachten Sie die Sorten von Blumenkohl, Wirsing, Rosenkohl, die in Gartenbeeten auf Haush altsgrundstücken gepflanzt werden können.

Farbig

Die Sorte Fargo hat folgende Vorteile:

• weißlich-gelbe Farbe;
• dichter großer Kopf;
• guter Geschmack;
• Ebenheit.

Kann nur in Haush altsparzellen angebaut werden.

Die Sorte Stargate hat folgende Eigenschaften:

• frühe Reife;
• mittlerer Kopf;
• ertragreich - 6,9 kg pro m² m.

Für den Anbau im Sommer empfohlen, zum Frischverzehr bestimmt.

Brokkoli

Cabbage Surfing ist für die Hausmannskost konzipiert.

Würde:

• frühe Reife;
• durchschnittliche Pflanzenhöhe;
• mittelgroßer Kopf, bis 1kg;
• guter Geschmack;
• Ernte - 3,7 kg pro m² m.

Kann nur in Haush altsparzellen angebaut werden.

Belstar, eine spät reifende Sorte, hat folgende Vorteile:

• mittelhohe Pflanze;
• mittlerer runder Kopf - bis zu 1 kg;
• gut schmecken;
• Ertrag - 4 kg pro Meter.

Empfohlen zum Pflanzen in Beeten in privaten Farmen.

Brüssel

Vorteile von Kohl Commander:

• kann zum Einfrieren, Kochen, Frischverzehr verwendet werden;
• runde Sprossen, mittlere Größe, grün;
• 20-40 Stück werden auf 1 Pflanze gebildet. mit einem Gewicht von 0,45-0,55 kg;
• s Quadrat. m kann 1,8 kg sammeln.

Empfohlen für den Anbau in privaten Betrieben.

Rosella ist für die Verarbeitung und den Frischverzehr konzipiert. Vorteile:

• Sprossen mittlerer Größe, grüne Farbe, je 13 g schwer;
• Ernte - 1,1-1,7 pro Quadratmeter m;
• Gemeinsam Köpfe formen.

Nachteile: Dichte und Geschmack sind zufriedenstellend.

Savoyen

Sorte Melisse hat Vorteile:

• kann auf Haush altsgrundstücken und landwirtschaftlichen Feldern angebaut werden;
• speichert für 4-5 Monate;
• mittelgroßer Kohl;
• ausgezeichneter Geschmack;
• Resistenz gegen Rissbildung, Fusarium.

Nachteil: durchschnittlicher Ertrag.

Früher Goldkohl hat neben der frühen Reife folgende Eigenschaften:

• mittelgroßer Kohl und Strunk;
• knackt nicht;
• herausragender Ertrag - 2,8-3,2 kg pro m². m.

Bildet kleine Köpfe - je 0,7-0,8 kg.

Einfluss der Region auf die Auswahl

Jeder Kohl wächst besser in den Regionen, in denen er eingezont ist. Dies wird durch das Klima, die Bodenart und die Wetterbedingungen erleichtert. Die Auswahl nach Regionen ist ein Kriterium, das immer berücksichtigt werden sollte.

Für Zentralrussland

Sorte Weißkohl Kazachok frühreif, hat folgende Vorteile:

• Kohlkopf mit einem Gewicht von 0,8-1,2 kg;
• das Bein ist kurz;
• gleichzeitige Reifung;
• gute Dichte;
• Ernte von jedem Feld. m - jeweils 3,1-4,6 kg;
• leidet nicht an schwarzem Bein, Bakteriose, Clubroot.

Stark von Schädlingen befallen.

Von den Merkmalen her ist die Sorte Rinda auch den Besten zuzuordnen:

• universelle Anwendung;
• mittlere Laufzeit;
• mäßige Kopfgröße;
• reife Köpfe schmecken gut;
• aus einem Meter Betten können Sie 9 kg bekommen.

Nicht zum Wintersparen bestimmt.

Für Sibirien, Ural und Altai-Gebiet

Eine wichtige Eigenschaft für Sorten, die in k alten und instabilen Klimazonen angebaut werden, ist die Frostbeständigkeit, die Fähigkeit, oft widrigen Witterungsbedingungen standzuh alten.

Würde der Sorte Sibiryachka 60:

• kann frisch und sauer verzehrt werden;
• mäßige Dichte und Kopfgröße;
• hohe Ausbeute - 3,4-8,5 kg;
• nach der Ernte sind über 89-96 % der Ernte vermarktbar.

Hält nicht bis zum Frühjahr.

Tequila ist ein mittelreifer Kohl mit folgenden Eigenschaften:

• kurzes Bein;
• Gewicht - 2,3-3 kg;
• lecker;
• aus einem Meter Fläche ergibt sich 5,2-6,3 kg;
• 94 % der Produkte sind verkaufsfähig;
• resistent gegen Fusarium, Kiel, Welke.

Kann reißen, kurze H altbarkeit.

Für warme Regionen und Moskauer Gebiet

Es gibt viele Sorten, die aufgrund ihrer Vielseitigkeit in allen Regionen angebaut werden können.

Cabbage Flash hat folgende Vorteile:

• kurzes Bein;
• Gewicht - 1-1,3 kg;
• sehr dicht;
• gibt von einem Meter Betten bis zu 2,9-3,3 kg;
• Vermarktbarkeit von Früchten - 89%.

Nachteile sind Anfälligkeit für Krankheiten.

Eine späte Sorte des Potomac wird für den Anbau in Haush altsparzellen verwendet und ist bekannt für:

• kurzes Bein;
• guter Geschmack;
• Standardrendite;
• hoher Prozentsatz der Rohstoffproduktion.

Nachteile: Nicht zur Lagerung empfohlen.

Auch für Gärtner hat die Sorte Centurion attraktive Eigenschaften:

• lange H altbarkeit;
• Gewicht - 1,7-2,5 kg;
• guter Geschmack;
• maximaler Ertrag - 6,5 kg.

Nachteile: Die Produktion von Rohstoffköpfen ist gering.

Sortenwahl beim Einlegen und Einlegen

Für die Fermentation müssen Sie bestimmte Kohlsorten auswählen. Um das Produkt schmackhaft und knusprig zu machen, sollten duftende Kohlblätter viele Vitamine, Mineralstoffe und insbesondere Zucker enth alten. Auch die Dichte spielt eine Rolle. Die Blätter des Frühkohls sind dünn, zart und haben einen milden Geschmack. Sie werden in Salaten verwendet, aber Sorten sind nicht zum Aufbewahren und Salzen bestimmt.

Für das Pökeln und Fermentieren werden seit jeher spät- und mittelreife Sorten gewählt. Sie enth alten nützliche Substanzen in der erforderlichen Konzentration und die Blätter sind dicht genug, um fest und knusprig zu bleiben. Gleichzeitig sind die Blätter saftig, was für den optimalen Geschmack des fertigen Produkts sorgt.

Winterkohl wird 6 Monate gelagert, was auch als großer Vorteil gilt, da man ihn den ganzen Winter über fermentieren kann, wenn frische Lebensmittel knapp sind.

Geschenkköpfe:

• enthält Zucker - 4,7-6,2 %;
• mitteldicht und saftig,
• groß - je 2,6-4,4 kg;

Einer der Mängel ist ein dicker Stumpf.

Amager ist bekannt und beliebt für ihre Qualitäten:

• hohe Dichte;
• Verbesserter Geschmack während der Sparzeit;
• knackt nicht;
• transportabel.

Bei Lagerung Nekrose und Grauschimmel befallen.

Die Wahl des besten Kohls für den Hausgarten ist nicht einfach, zumal es eine große Sortenvielf alt gibt.Aus dem Angebot der Züchter kann jeder Gärtner, unabhängig von seiner Anbauerfahrung, eine Sorte auswählen. Sie müssen sich das Ziel für die Region und die klimatischen Bedingungen ansehen. Fokus auf Ertrag, Kopfgröße, Speicherkapazität, Transportfähigkeit.

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