Pflege von Himbeeren nach der Ernte im Juli und August: Verarbeitung und Landtechnik

Himbeere ist eine Beere, die viele Vitamine enthält. Es wird in Sommerhäusern gepflanzt und in der Sommer- und Herbstsaison geerntet. Es gibt mehrere Himbeersorten, die nach unterschiedlichen Kriterien klassifiziert werden. Um sich jedes Jahr über köstliche und saftige Beeren freuen zu können, ist die richtige Pflege der Himbeersträucher nach der Ernte erforderlich.

Himbeeren pflücken

Es ist leider unmöglich, genau zu bestimmen, wann es notwendig ist, Himbeeren zu ernten. Der Sammelzeitraum kann sich jedes Jahr ändern. Es hängt von mehreren Faktoren ab:

• Wetterbedingungen (bei sonnigem und frühem Frühling können Sie im Juli mit der Ernte beginnen);
• Pflanzensorten;
• Wachstumsregion;
• Pflege.

Himbeeren werden zweimal im Jahr geerntet. Die erste Ernte findet im Sommer statt, die zweite beginnt im September und dauert bis zum ersten k alten Wetter. Beeren lieben die Sonne. Sie sind bereit zu singen, während die Sonne sie wärmt.

Es werden auch Himbeerblätter gesammelt, die medizinische Eigenschaften haben. Du kannst ihnen in den Wald folgen. Oft sammeln Sommerbewohner Blätter nach der Ernte. Zu diesem Zeitpunkt haben sie keine heilenden Eigenschaften. Es sollte während der Blüte der Beere gesammelt werden. Die Pflanze muss gewaschen und in direktem Sonnenlicht getrocknet werden.

Erntetermine

Es ist notwendig, den Zeitpunkt der Ernte genau zu kennen und sich daran zu erinnern. Zu frühe Montagearbeiten führen dazu, dass die Beeren nicht viele nützliche Substanzen enth alten. Und überreife Himbeeren beginnen zu faulen und verlieren einen Teil ihrer Vitamine.

Die Sammlung beginnt im Juli und dauert bis zur ersten Herbstkälte. In den Sommermonaten gibt es mehr Beeren. Um die genaue Reifezeit von Himbeeren zu kennen, müssen Sie ihre Sorte bestimmen.

Je nach Wachstumsregion

Wetterbedingungen sind ein wichtiger Faktor, der die Reifung der Ernte beeinflusst. Mangelnde Sonne, Dauerregen und niedrige Temperaturen lassen die Beeren deutlich langsamer reifen.

In den südlichen Regionen beginnt die Himbeerernte von Ende Juni bis November-Dezember. In den nördlichen Breiten ist die Ernte nur von Mitte Juli bis September (eine kurze Erntezeit).

Die Anzahl der Himbeeren hängt auch von Wetteränderungen ab. In einem Jahr kann es einen heißen Sommer geben, der eine gute Ernte bringt. Und im nächsten Jahr wird die Anzahl der gesammelten Beeren aufgrund von Wind, Regen und kühlen Temperaturen um das 2-3-fache reduziert.

Je nach Kultur

Gärtner bauen in ihren Sommerhäusern verschiedene Himbeersorten an. Sie werden nach Farbe klassifiziert. Jede Art von Beere ist nützlich. Sommerbewohner wählen eine Sorte nach Geschmackspräferenzen.

Schwarz

Die Beere reift viel langsamer als die Rote. Die Besonderheit liegt in der Sammlung selbst. Es wird schnell schwarz, bleibt aber sauer, ohne Vitamine aufzunehmen.

Die Ernte muss später erfolgen als bei normalen Himbeeren. Ende Juli (unter günstigen Bedingungen) trägt der Strauch seine ersten Früchte. Ab Mitte August tragen Himbeeren keine Früchte mehr. In den südlichen Regionen reift die Beere etwas länger (bis September).

Gelb

Von vielen Kindern wegen seines süßen Geschmacks geliebt. Die Beere enthält keine Säure, die Schmerzen verursacht. Diese Sorte kann endlos gegessen werden. Die Ernte sollte im Sommer erfolgen. Das genaue Datum können Sie anhand der Beere bestimmen. Die gereifte Frucht wird orange und leicht rosa.

Die gelbe Sorte verblasst viel schneller, daher muss man Zeit haben, ihren Geschmack in einer kurzen Reifezeit zu genießen.

Rote

Die beliebteste Gartensorte, die nicht nur in Sommerhäusern, sondern auch im Wald wächst. Bemerkenswert ist, dass die Waldsorte der Beere auch heilende Eigenschaften hat. Erntezeit ist in den Sommermonaten. Sie beginnt Ende Juni, Anfang Juli zu reifen und reift bis September-Oktober.

Rote Himbeeren können lange genug geerntet werden. Der größte Teil der Ernte erfolgt im Hochsommer. Am Ende der Saison werden 3-4 mal weniger Beeren vom Busch gesammelt. Im Herbst werden Himbeeren in der Regel nur als Speise verwendet.

Abhängig von der Laufzeit

Himbeeren werden nach ihrer Reife klassifiziert. In Sommerhäusern bauen Gärtner mehrere Sorten gleichzeitig an. Sobald eine Sorte aufhört zu reifen, reift eine andere.

Früh

Die Sorte bringt eine Ernte ab dem ersten Sommermonat. Diese Art sollte nicht die einzige auf dem Gelände sein. Die frühe Sorte hat eine geringe Fruchtbarkeit, nach 2-3 Wochen wird sie keine Ernte mehr produzieren. Zu den Vorteilen der Art gehören Frostbeständigkeit und ein ausgeprägtes Beerenaroma.

Mittlere Laufzeit

Die beste Sorte für den Anbau in Vorstadtgebieten sind Beeren mit mittlerem Reifegrad. Sie haben eine hohe Ergiebigkeit und ermöglichen es Ihnen, sie lange zu essen. Die Sorte ist vor vielen Krankheiten geschützt, die Pflege ist nicht schwierig.

Himbeeren reifen etwa ab der zweiten Mitte Juli bis zum ersten k alten Wetter. Bei reichlicher Bewässerung liefert ein Strauch bis zu 12 Kilogramm Ernte.

Spätreifen

Der Strauch trägt von Mitte August bis zu strengen Frösten Früchte. Die Beerenart ist frostbeständig, bei der ersten Kälte gibt es eine kleine Ernte. Spät reifende Beeren lieben die Sonnenstrahlen, reifen bei solchem Wetter gut. Die Beeren krümeln nicht, sind leicht zu pflücken und haben einen angenehmen Dessertgeschmack.

Reparatur

Eine von Züchtern gezüchtete Sorte. Sie wird von den Sommerbewohnern wegen ihrer Größe und ihres ausgezeichneten Geschmacks geliebt. Die Beere ist ziemlich groß und süß. Es ist möglich, bereits im ersten Pflanzjahr von einem Strauch zu ernten.

Die Ernte erfolgt ab Mitte August und dauert bis Ende Oktober/Anfang November. Die Reparaturbeere kann lange am Ast bleiben, ohne zu krümeln und ohne an Geschmack zu verlieren. Es ist frostbeständig, wodurch Sie die Früchte bis zur extremen Kälte aufbewahren können.

Pflege und Fütterung von Himbeeren während der Fruchtbildung

Um eine reiche Ernte zu erzielen, ist es notwendig, die Himbeersträucher nach dem Pflücken der Beeren richtig zu pflegen. Himbeeren lieben den ständigen Anbau. Auch während der Fruchtzeit lohnt es sich, die Büsche nicht nur zu gießen, sondern auch den Boden zu lockern. Ausgetrocknetes Land wirkt sich negativ auf die Ernte aus.

Wer den Ertrag steigern will, sollte 1-2 Top-Dressings geben.Es können sowohl Volksheilmittel als auch gekaufte chemische Produkte verwendet werden. Achten Sie im Sommer besonders auf alte vertrocknete Triebe. Sie sollten so schnell wie möglich entsorgt werden, dann gibt die Beere mehr Ernte ab.

Was tun mit Himbeeren nach der Ernte

Nach der Ernte kann man sich überlegen, wo und wie man Himbeeren verwendet:

• freeze;
• Marmelade machen;
• Wein, Schnaps machen;
• mit Zucker mahlen.

Wenn die Ernte reich ist, greifen sie auf verschiedene Methoden zurück, um Himbeeren für den Winter zu ernten. Am beliebtesten sind frische Himbeeren mit Zucker. Für dieses Rezept müssen Sie die Beere zerdrücken, alles in ein Glas gießen und Zucker darüber gießen. Schrauben Sie das resultierende Dessert mit einem Deckel ab und schicken Sie es in den Kühlschrank. In dieser Form hält die Beere ein ganzes Jahr.Bei Krankheiten ist es sinnvoll, Himbeeren als Mittel gegen hohe Temperaturen und Hitze zu verwenden. Besonders häufig wird geraten, es Kindern zu geben.

Himbeerverarbeitung nach der Ernte erforderlich. Nimm eine Gartenschere und inspiziere die Himbeeren sorgfältig. Entfernen Sie alle Zweige, die Früchte getragen haben. Sie zeichnen sich durch ihr leicht angetrocknetes Aussehen aus. Nur junge Triebe tragen im nächsten Sommer Früchte.

Umso besser Himbeeren füttern

Es gibt mehrere Rezepte, um eine Buschpflanze zu füttern. Alternative Methoden für mehr Effizienz.

Guthaben speichern

Gärtner bevorzugen gekaufte Produkte. Sie enth alten die richtige Menge an nützlichen Spurenelementen.

1. Ein beliebtes Heilmittel ist ein Komplex aus mineralischen Düngemitteln, bestehend aus Salpeter, Phosphat und Kaliumsalz.
2. Superphosphat - viele nützliche Elemente können die Zusammensetzung des Bodens verbessern und dadurch den Ertrag jedes Busches steigern.
3. Harnstoff.
4. Asche.
5. Ammoniumnitrat.
6. Kaliumsalz.
7. Mangan.

Um eine höhere Effizienz zu erzielen, können Sie zwei Düngersorten in kleinen Mengen mischen. Düngemittel können sowohl gewässert als auch auf die Blätter gesprüht werden. Nach der Ernte wird nur gespritzt, um die Beeren nicht zu schädigen.

Volksrezepte

Als Volksheilmittel verwenden Sommerbewohner:

• Königskerze;
• Hühnermist;
• Bananenschale;
• Zwiebelschale;
• eierschale;
• Brennnesselaufguss.

Für Abkochungen wird das vorgeschlagene Produkt (Schale oder Schale) in 10 Liter Wasser aufgegossen. Himbeeren werden mit dem daraus resultierenden Aufguss 2 mal täglich gefüttert.

Wie man richtig düngt

Es wird empfohlen, Sträucher dreimal im Jahr zu düngen. Das erste Mal düngen Sie die Beere im Frühjahr vor der Blüte. Das zweite Mal wird Dünger während der Fruchtbildung verwendet. Züchter raten zu dieser Zeit nur bei erkrankten Beeren oder schlechter Ernte (klein) zu füttern.

Die letzte Behandlung erfolgt im Herbst vor der Wintersaison, damit der Busch die Kälte besser überstehen kann.

Die Erde um die Büsche veredeln

Die Höhe des Ertrags wird durch den Boden beeinflusst, in dem der Strauch wächst. Alle Blätter, die auf den Boden gefallen sind, sollten gesammelt werden. Die Reinigung erfolgt, um die Entwicklung verschiedener Infektionen und Krankheiten nicht zu provozieren. Der Boden wird im Herbst-Frühling vorsichtig umgegraben, um die Wurzeln der Pflanzen nicht zu beschädigen.

Himbeere ist ein pflegeleichter Strauch. Es gibt eine Reihe von Regeln, die beachtet werden sollten, um den Ertrag zu steigern. Es ist wichtig, den Zustand des Bodens zu überwachen und häufig zu gießen.

Es gibt negative Bedingungen, die zu schlechten Ernten führen, die von Menschen nicht kontrolliert werden können. Dies ist die Abwesenheit von Wärme und Sonnenlicht. Zu diesem Zeitpunkt wird eine verstärkte Fütterung durchgeführt.

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