Peking-Ente: Zucht zu Hause, wie man wächst und füttert
Peking Duck ist eine der besten Fleischentenrassen. Sie wird nicht nur überall gezüchtet, sondern auch in der Züchtungsarbeit verwendet, um andere Sorten zu züchten. Berücksichtigen Sie die Beschreibung und Eigenschaften, Vor- und Nachteile sowie die Technologie der Pekingentenzucht zu Hause, die Fütterungsdiät und die Anforderungen an die H altungs- und Pflegebedingungen für diese Rasse.
Herkunfts- und Verbreitungsgeschichte
Die Rasse wurde vor etwa 3 Jahrhunderten in China gezüchtet. Im 19. Jahrhundert wurde die Pekingente nach Amerika und dann nach Europa gebracht. Heute ist die Rasse in der Geflügelindustrie sowohl auf Industriebetrieben als auch in privaten Hinterhöfen verbreitet.Von dieser Rasse sind später viele Entenrassen, einschließlich Broiler, abstammen.
Beschreibung und Eigenschaften der Pekingente
Die Ente hat einen kräftigen Körperbau, sie hat einen breiten Rücken und eine breite Brust, einen großen Kopf und einen gebogenen Hals. Es zeichnet sich durch eine konvexe Stirn und einen großen, flachen, leuchtend orangefarbenen Schnabel aus. Große Flügel und ein kleiner Schwanz mit erhöhtem Ende. Die Beine sind kurz, das Gefieder ist dicht. Seine Farbe ist überwiegend reinweiß, obwohl es Vögel mit cremefarbenem Gefieder gibt.
Enten und Erpel sind fast gleich groß, aber größer als moschusartige. Wenn sie mit ihnen gekreuzt werden, ergeben sie Mulards, die größer werden als ihre Eltern. Pekingweibchen legen weiße oder bläuliche Eier ohne spezifischen Geruch und Geschmack. Produktivitätsfunktion:
- Gewicht eines erwachsenen Erpels - 3,5-4 kg, Enten - 3-3,5 kg;
- Gewicht von 2 Monate alten Küken - 2,7-3 kg;
- Anzahl gelegter Eier pro Jahr - 150 Stk. (je 90g).
Enten werden innerhalb von 60-70 Tagen schlachtreif. Bis zu diesem Alter wachsen sie intensiv, dann beginnt die Häutung und der Futterverbrauch steigt. Geflügelzüchter schlachten in dieser Zeit lieber, auch weil der Vogel dann schlecht rupft. Schlachtleistung - 70 %.
Gute und schlechte Seiten
Trotz kleinerer Mängel werden Pekingenten von Geflügelzüchtern aus verschiedenen Ländern verehrt, und wenn sie eine Rasse für die Zucht auswählen, ziehen sie sie anderen Sorten vor.
Wartungs- und Pflegebedarf
Aufgrund der Unprätentiösität der Haftbedingungen und der guten Toleranz gegenüber Hitze und Kälte können Enten in einem einfachen Geflügelstall ohne jegliche Annehmlichkeiten leben. Sie müssen auf die Luftfeuchtigkeit achten, die auf einem Niveau von 65-75% geh alten werden muss.
Im Sommer und Winter können Vögel in einer Scheune leben, sie sollte geräumig sein (für erwachsene Enten sollte die Fläche 0,5 m² pro 1 Ente betragen, für Entenküken - 1 m² pro 12-16 Köpfe), hell, belüftet . Wie bereits erwähnt, mögen Pekingenten keine Feuchtigkeit, daher müssen Sie die Sauberkeit und Feuchtigkeit der Einstreu überwachen. Der Vogel verträgt keine Zugluft, daher müssen alle Risse in den Wänden und Fenstern geschlossen werden. Die Einstreu kann aus trockenem Torf, Spänen, Stroh gelegt werden.Die Dicke sollte 30 cm betragen, wenn Sie eine frische Schicht darüber gießen, können Sie sie 2 Mal im Jahr wechseln. Oder reinigen Sie es oft, sobald die Schicht schmutzig wird.
Im Sommer sollten Enten bei einer Temperatur von nicht mehr als 25 ° C geh alten werden, im Winter nicht unter 10 ° C. Wenn sie zu heiß oder zu k alt sind, werden sie schlechter zu essen, die Gewichtszunahme wird reduziert. Wenn es in einem Geflügelstall geh alten wird, muss es jeden Tag gelüftet werden, damit Ammoniak und andere schädliche Verbindungen verdunsten. Zur Belüftung müssen Fenster in der Wand mit einer Fläche von 100 cm² pro m² des Raums angeordnet werden. Die Beleuchtung im Sommer ist natürlich, im Winter - künstlich, bis zu 10-12 h.
Die H altung von Pekingenten in einem Geflügelstall ist nicht immer wünschenswert. Sie müssen laufen, sich bewegen, schwimmen. Sie können dies auf einer Koppel oder in einer Koppel tun, deren Fläche mindestens 3 Quadratmeter betragen muss. m pro Ente. Ein Behälter mit Wasser wird in die Koppel gestellt.
Wie man die Pekinger Rasse füttert
Bei der Zusammenstellung einer Diät für Pekingenten müssen Sie die Eigenschaften der Rasse berücksichtigen: Sie haben einen beschleunigten Stoffwechsel, die Nahrung passiert den Darm schnell. In dieser Hinsicht müssen Enten ständig mit Futter versorgt werden. Davon hängt die Gewichtszunahme des Vogels ab.
Proteinh altige Lebensmittel sollten in der Ernährung von Pekingenten enth alten sein. Was die Ernährung betrifft, die Vögel sind Allesfresser, sie können alles essen, was angeboten wird, Gemüse- und Tierfutter. Sie erh alten Getreidemischer, Gras, Wasserpflanzen. Um den Körper mit Vitaminen, Eiweiß - Fisch, Milchabfällen, Mineralstoffzusätzen aufzufüllen. Enten fressen viel und verlieren oft an Gewicht, wenn ihnen Nahrung fehlt.
Es wird angemerkt, dass Pekingenten laut und leicht erregbar sind. Nicht jeder mag es. Um Entenschreie nicht zu hören, muss der Vogel mit allem Notwendigen versorgt werden. Wenn Enten in einem warmen, sauberen Raum leben, abseits von anderen Lebewesen, werden sie weniger quaken. Vögel werden im Alter von 2 Monaten vor Beginn der Häutung geschlachtet. Entenküken können bereits ein Gewicht von etwa 3 kg erreichen, dann beginnen sie, Energie für das Federwachstum aufzuwenden, weshalb die Gewichtszunahme reduziert wird.Die H altung von Küken wird mit steigenden Futterkosten weniger wirtschaftlich.
Außerdem ist das Fleisch junger Pekinesen nicht fettig, wird aber mit zunehmendem Alter fetter. Daraus wird ein bekanntes Gericht zubereitet - die Pekingente.
Heimzucht
Peking-Entenküken sind widerstandsfähig, im Gegensatz zu Hühnern überleben sie nach dem Schlüpfen zu mehr als 95%. Die Küken schlüpfen im Inkubator, Sie können das Brüten und die Bruthenne anvertrauen. Für das Lesezeichen müssen Sie nur die besten Exemplare von Eiern auswählen, groß, frisch und mit einer glatten Schale. Um einen reinrassigen Vogel zu bekommen, müssen Sie Eier von Pekinger Weibchen und Männchen auswählen.
Nach dem Schlüpfen werden die Küken 1 Monat lang in einem Brutkasten unter einer Lampe bei mäßiger Luftfeuchtigkeit geh alten. Das erste Futter für Küken ist ein gekochtes Ei, Hüttenkäse und Brei aus zerkleinertem Getreide. Allmählich ist es notwendig, Entenküken auf die Ernährung eines erwachsenen Vogels zu übertragen, um Gras, Wasserlinsen und Getreidemischer zu geben. Sowie kleine Fische, die Überreste der Milchproduktion, Mineralstoffzusätze.
Dann werden die monatlichen Küken zur Herdenaufzucht überführt. Wenn Sie die Fütterung und H altung richtig organisieren, können Pekingenten als vorteilhaft für die Heimzucht angesehen werden. Sie können einen kleinen Betrag für sich selbst beh alten oder eine Entenfarm für die Produktion von Fleisch und Eiern organisieren. Die Zucht von Pekingenten ist rentabel, Bruteier, reinrassige kleine Entenküken und erwachsene Tiere sind nicht billig. Auch Kreuzungen mit anderen Rassen und Arten können rentabel sein, zum Beispiel können Sie mit der Zucht von Mularden beginnen.
Häufige Erkrankungen
Enten, die in einem feuchten und belüfteten Raum leben, leiden unter Erkältungen. Daran können kleine Küken sterben. Erwachsene Enten sind durch Krankheiten und Probleme gekennzeichnet:
- verstopfte Speiseröhre durch grobes Gemüse;
- Vorfall des Eileiters bei Frauen, die Ursache sind große Eier, die Behandlung besteht darin, den Eileiter 5-7 Tage lang mit Kaliumpermanganat oder Alaun zu spülen;
- Federrupfen, die Ursache ist ein Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen, die Behandlung besteht in der Zugabe von Mineral- und Vitaminzusätzen, Holzkohle, zerkleinerten Muscheln zu Lebensmitteln.
Um den Ausbruch der Krankheit nicht zu verpassen, beobachten Sie den Vogel, untersuchen Sie ihn öfter. Wenden Sie sich bei den ersten Anzeichen wie Appetitlosigkeit, Lethargie, Niedergeschlagenheit oder Mattheit und Federverlust an Ihren Tierarzt.
Zur Vorbeugung von Infektionen werden Jungtiere mit Vitaminpräparaten verlötet, um Impfstoffe herzustellen. Reinigen und desinfizieren Sie die Räumlichkeiten, das Inventar, überwachen Sie die Sauberkeit des Futters. Gehen Sie mit dem Vogel an der frischen Luft spazieren, oder besser - in einem Teich, in dem er schwimmen wird. Kranke sollten für die Dauer der Behandlung von Gesunden getrennt und erst nach Genesung zurückgebracht werden.
Peking-Ente ist Geflügelzüchtern bekannt, die Enten für Fleisch oder zur Zucht h alten. Die Rasse hat viele Vor- und wenige Nachteile, für die sie geschätzt wird. Pekinki wachsen schnell, mästen Fleisch mit einem einfachen Standardfutter, seine Qualität wird von allen Köchen anerkannt.
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