Wachtelrassen: wie sie aussehen, eine Beschreibung der Arten und Merkmale, ihre Zucht zu Hause

Wachteln sind beliebte Vögel für hochwertige Eier- und Fleischprodukte. Auf der Grundlage eines Wildvogels, der sich durch seinen kleinen Körperbau und seine bunte Schutzfärbung auszeichnet, wurden viele dekorative und produktive Wachtelrassen gezüchtet, die größer und an das Leben in Gefangenschaft angepasst sind. Die beliebtesten sind Pharaonen, Mandschurei, Engländer, Tuxedo-Wachteln, Dutzende von Hybriden wurden auf ihrer Basis gezüchtet.

Wie Wachteln aussehen

Wenn man Wachteln betrachtet, sollte man das Aussehen eines wilden Zugvogels beschreiben, der allen existierenden Rassen seine Merkmale verlieh. Die Gewöhnliche Wachtel ist die kleinste Art der Hühnerordnung und gehört zur Familie der Fasane.

Die äußeren Merkmale des Vogels:

• Körpergewicht - 80-130 g;
• Körperlänge - 18cm;
• scharfe Flügel;
• Schwanz klein;
• vierzehige Pfoten ohne Sporen;
• Schnabel ist klein, am Ansatz nicht befedert;
• Farbe braunbraun mit hellen und dunklen Flecken und Strichen.

Wachtel werden stark und unabhängig geboren, bedeckt mit bunten Daunen, hellbraun mit dunklen Flecken und Streifen. Sie können im Alter von einem Monat verstehen, ob ein Junge oder ein Mädchen ein Küken ist, wenn Federn wachsen, um Flusen zu ersetzen.

Weibchen sind heller als Männchen, sie haben mehr dunkle Flecken auf der Brust. Bei Männern ist die Farbe der Brust eher monophon, aber das Gefieder auf dem Kopf ist kontrastreicher, der Kropf ist hell und der Schnabel ist dunkel. Beim Körpergewicht übertrifft das Männchen das Weibchen.

Der Geflügelwert von Wachteln liegt in der Frühreife und der hervorragenden Eierproduktivität. Das Weibchen legt im Alter von 5-6 Wochen zum ersten Mal ab, in einem Jahr kann es bei guter Pflege bis zu 300 Eier legen. Gemessen am Verhältnis von Körpergewicht und jährlicher Eizahl sind Wachteln dreimal produktiver als Hühner.

Wachtelrassen

Wachteln werden für Diätfleisch, gesunde Eier und auch für dekorative Zwecke angebaut. Bei eierlegenden Rassen ist das Fleisch nicht weniger schmackhaft als bei Fleisch, aber die Körpergröße ist kleiner und das Aussehen weniger attraktiv als bei dekorativen.

Meat

Egg Fleisch-EiKörpergewicht250-500g120-150g 180-220g Eigewicht12-18g 10-13g12- 16 g Anzahl Eier pro Jahr 180-220 Stück 280-320 Stück220-280 Stück

Eier

Wachtelweibchen sind sehr produktiv und beginnen früh mit der Eiablage. Eierlegende Wachteln sind klein, nicht launisch in Bezug auf Pflege und Ernährung. Sie werden gezüchtet, um Jungtiere zu erh alten und Eier zu verkaufen. Wachteleier sind mit Vitaminen und Nährstoffen gesättigt und unterscheiden sich von Hühnereiern durch Hypoallergenität. Weibchen werden getrennt von Männchen geh alten und für kurze Zeit zusammen untergebracht, um Nachkommen zu zeugen.

Heimische Wachteln haben keinen Mutterinstinkt, daher müssen sie zur Zucht einen Inkubator verwenden.

Häufige Rassen von eierlegenden Wachteln:

1. Japanese - Wachteln, die von Züchtern in Japan gezüchtet wurden und die bunten Farben wilder Verwandter beibeh alten haben. Sie wiegen 130-150 g.Die produktivste Rasse in Bezug auf die Eierproduktion: Die Weibchen beginnen im Alter von 6 Wochen mit der Eiablage und geben mehr als 300 Eier pro Jahr.Die Eier sind klein und wiegen etwa 10 g, aber die Befruchtungsrate erreicht 95%. Der einzige Nachteil der Rasse ist das geringe Gewicht des Schlachtkörpers von nicht mehr als 110 g, aber das Fleisch ist schmackhaft, wie das von wilden Verwandten.
2. Englische Weiße sind Wachteln mit einer Genmutation, die zum Auftreten von weißem Gefieder führte. Der Kopf der Männchen ist oft mit dunklen Flecken verziert. Das Gewicht eines Individuums beträgt 160-180 g. Vögel eilen ab einem Alter von 7 Wochen an und geben etwa 280 Eier mit einem Gewicht von 10 g. Der Kadaver sieht aufgrund seiner hellen Haut attraktiv aus.
3. Englische Schwarze sind Verwandte japanischer Wachteln mit reich braunem Gefieder. Die Wachtel ist produktiv, groß, wiegt 180-200 g und passt sich allen Haftbedingungen an. Die jährliche Anzahl an Diäteiern mit ausgezeichnetem Geschmack beträgt 260-280.

Fleisch

Weil die Wachtel ein kleiner Vogel ist, wird sie hauptsächlich für Eier gezüchtet. Es gibt nur zwei Fleischrassen - Pharaoh und Texas. Beide Wachtelrassen sind das Ergebnis von Selektionsarbeit. Das Hauptmerkmal von Fleischwachteln ist ein relativ schwerer Schlachtkörper, der ein Gewicht von 300-400 g erreicht.

Die Zucht von Fleischwachteln ist vorteilhaft bei einer hochwertigen und ausgewogenen Fütterung, die auf eine beschleunigte Zunahme des Lebendgewichts abzielt. Gleichzeitig sind die Vögel von der H altung her völlig unprätentiös, die Bedingungen wirken sich nicht sonderlich auf die Körpergewichtszunahme aus.

Damit Vögel schnell an Gewicht zunehmen und gesund bleiben, ist es notwendig, frische pflanzliche Lebensmittel, Vitaminpräparate und Mineralstoffquellen in die Ernährung aufzunehmen. Wachtelfleischrassen:

1. Pharaoh ist das Ergebnis einer langen Auswahl. Das Gewicht erwachsener Vögel beträgt 300-400 g, die Gefiederfarbe ist „wild“, wie die japanischer Verwandter. Pharaonenwachteln werden wegen ihres schnellen Wachstums und ihrer großen Kadaver geschätzt. Frauen beginnen ab einem Alter von 2 Monaten zu eilen. Der Nachteil der Rasse ist 70% Eierproduktion.
2. Texas-Wachteln werden auf der Grundlage der Pharaonen gezüchtet, sie zeichnen sich durch einen breiten Körper aus. Das Gefieder ist dicht, weiß, eine kleine Menge dunkler Flecken ist akzeptabel. Küken wachsen schnell, erreichen eine Masse von 400 g, einige Individuen können bei guter Pflege bis zu 600 g wiegen.Das Fleisch von Texas-Wachteln ist schmackhaft und diätetisch. Vögel sind wählerisch in Bezug auf Nahrung und Bedingungen.

Fleisch-Ei-Rassen

Fleischessen - universelle Wachtelsorten, die sowohl für Fleisch als auch für Eier gezüchtet werden. Das Körpergewicht der Wachteln ist durchschnittlich, Eiprodukte werden auf den Markt gebracht und für die Viehzucht verwendet.

Vertreter universeller Rassen passen sich allen Haftbedingungen an, sind wählerisch in der Ernährung, ihre Fütterung ist sparsam.

Bei der Aufzucht von Fleisch- und Eiergeflügel zum Schlachten ist es wichtig, den optimalen Zeitpunkt zu erraten. 4-5 Monate alte Individuen mit einem Gewicht von etwa 150 g werden geschlachtet, ihr Fleisch ist saftig und mager. Allgemeine Rassen:

1. Estnisch - beliebt in den GUS-Wachteln, gezüchtet auf der Grundlage von Pharaonen und englischen Wachteln. Sie zeichnen sich durch einen runden, wohlgenährten Körper, einen verkürzten Hals und ein durchschnittliches Gewicht von 250 g aus.Die Gefiederfarbe ist "wild", Männchen sind heller als Weibchen. Die Hauptvorteile der Rasse sind Ausdauer, schnelle Anpassung an die Bedingungen, Legebeginn ab einem Alter von 2 Monaten, lange Eiproduktion, ein hoher Prozentsatz an Befruchtung und Überleben der Nachkommen.
2. Smoking - Hybridvögel, die aus der Kreuzung von weißen und schwarzen Engländern stammen. Männchen und Weibchen haben das gleiche Gefieder: Hals, Brust und Bauch sind weiß, der Rest des Körpers ist sattbraun. Ein erwachsener Vogel wiegt 150 g, legt im Alter von 7 Wochen an, legt 260-280 mittelgroße Eier.
3. Mandschurisch - schöne goldene Wachteln. Frauen haben mehr Flecken auf ihren Brüsten, während Männer einen rötlichen Hals und einen dunklen Kopf haben. Ein erwachsener Vogel wiegt 120-150 g, die jährliche Eierproduktion erreicht 280 Stück. Die Sicherheit der Brut ist hoch. Schlachtkörper sehen durch helle Haut attraktiv aus.
4. Phönixe sind eine Broiler-Varietät der mandschurischen Wachteln. In Frankreich gezüchtet, zeichnet sich durch hellgoldenes Gefieder aus. Ein erwachsener Vogel wiegt 400 g, er erreicht dieses Gewicht in 2 Lebensmonaten, aber eine schnelle Entwicklung beeinträchtigt die Gesundheit.Die Weibchen beginnen bereits mit 1,5 Monaten zu legen, das Eigewicht erreicht 15-18 g. Die Kadaver sehen attraktiv aus.

Dekorativ

Wachteln mit schönem Gefieder werden hauptsächlich gezüchtet, um Hausgärten und Parks zu schmücken. Aber viele Sorten haben eine gute Fleisch- und Eierproduktivität, was es ermöglicht, Wachteln für Produktionszwecke anzubauen.

Dekorative Wachtelrassen:

1. Virginskie - mittelgroße Vögel von goldbrauner Farbe mit dunklen und hellen Sprenkeln. Der Kopf ist mit weißen Streifen verziert. Der Schnabel ist schmal, als wäre er von den Seiten abgeflacht. Vögel sind nicht launisch in der H altung, sie können sowohl in Käfigen als auch in freier Wildbahn leben, sie zeichnen sich durch einen ruhigen, sanftmütigen Charakter aus. Die Anzahl der Eier in einem Gelege erreicht 15 Stück.
2. Chinesisch bem alte - Wachteln mit der interessantesten Farbe: Der Bauch ist rot, Oberkörper und Nacken schimmern in vielen Schattierungen.Die Konstitution von Wachteln ist klein, daher ist die Fleischzucht unproduktiv. Das Verh alten von Wachteln ist territorial, Paare werden für das Leben gebildet. Vögel passen sich schnell an ihre Umgebung an.
3. California - in den USA domestizierte Wachteln. Der Vogel ist groß, mit einem runden Körper und entwickelter Muskelmasse. Der Schwanz ist etwas länger als bei anderen Rassen. Die Farbe des Gefieders ist originell: Der Rücken ist grünlich-gelb, die Brust ist gesprenkelt, der Rest des Körpers ist bläulich-grau, die Flügel sind mit weißen und schwarzen Strichen verziert, ein schwarzer Fleck mit einem weißen Rand zwischen der Stirn Und Nacken. Ein bemerkenswertes Merkmal des Aussehens ist ein langer, nach vorne gerichteter Büschel.
4. Marble - eine Sorte japanischer Wachteln, die durch Mutation von Farbgenen entsteht. Das Gefieder ist hellaschig mit verschwommenen Rauchflecken. Die Rasse gehört zum Ei, wird aber selten für Produktionszwecke verwendet, da die Überlebensrate von Küken gering ist und Erwachsene anfällig für Krankheiten sind.

Zur Zucht zu Hause

Jeder der oben genannten Wachtelrassennamen ist für die Heimzucht geeignet. Aufgrund seiner geringen Größe lebt ein erwachsener Vogel problemlos auf begrenztem Raum, benötigt nicht viel Futter, wodurch es vorteilhaft ist, mehrere Individuen für den eigenen Bedarf zu h alten. Wachteln fühlen sich wohl in einem Käfig mit einer Fläche von 1 m^{2, in dem bis zu 50 Tiere Platz finden. Zellen können mehrstöckig gebaut werden, wodurch Platz gespart wird.}

Wachtelzucht macht sich schnell bezahlt. Die Hauptsache ist, sich für die Richtung zu entscheiden, die inh altlichen Unterschiede zwischen Fleisch- und Eierrassen zu untersuchen.

Empfohlen