Zuckerrübe: Sortenbeschreibung, Anbau und Anbautechnik mit Fotos

Zuckerrüben werden überwiegend von Zuckerproduzenten angebaut und für diese Sorte mit hohem Zuckergeh alt in Hackfrüchten verwendet. Aber die Pflege der Kultur liegt in der Macht jedes Sommerbewohners zu Hause. Bei Bedarf und unter Einh altung aller Anbaubedingungen ist eine gute Ernte möglich.

Zuckerrübenbeschreibung

Die Zuckerproduktion hängt von der Sorte der Zuckerrüben ab, je höher der Saccharosegeh alt in Hackfrüchten, desto besser für das Unternehmen. Aber nicht nur Industrieunternehmen beschäftigen sich mit dem Anbau von Rüben.Auch Sommerbewohner verwenden auf dem Hof Zuckerrüben. Sie machen Viehfutter aus Zuckerrüben für den Winter. Wurzelgemüse wird beim Kochen verwendet, um verschiedene Gerichte zuzubereiten.

Zuckerrüben sind eine Unterart der Roten Rübe. Im ersten Jahr nach dem Einpflanzen der Samen in den Boden bildet sich eine längliche Wurzelpflanze mit weißem Fruchtfleisch. An der Erdoberfläche bildet sich eine üppig belaubte Rosette. Hackfrüchte enth alten neben Saccharose für den Menschen nützliche Spurenelemente und Vitamine (Magnesium, Jod, Eisen, Vitamin C, PP und B). Die Verwendung von Zuckerrüben ist nur für Diabetiker kontraindiziert.

Auswahl des Bodens für den Zuckerrübenanbau

Die Technik des Anbaus von Zuckerrüben im Freiland hängt in erster Linie von der Struktur des Bodens ab. Zuckerrüben können auf jeder Art von Boden wachsen, aber das bedeutet nicht, dass arme, unfruchtbare Böden für sie geeignet sind.Im Gegenteil, mit einer Verschlechterung der Zusammensetzung der Erde reagieren die Büsche schnell darauf und beginnen sich zu verschlechtern. Auf sandigen und lehmigen Böden wachsen die Wurzeln schlecht und werden klein.

Die Höhe des Ertrags und der Produktivität hängt in erster Linie von der Sorte ab, der zweite wichtige Aspekt ist der Boden, der für den Anbau verwendet wird. Als optimale Bodenart für den Anbau gelten leichte, säureneutrale Bodenarten. Wichtig ist, dass der Boden eine gute Wasser- und Sauerstoffdurchlässigkeit aufweist. Am besten sät man die Samen in Schwarzerde. Für den Anbau eignen sich Serozeme und Trockenmoore.

Ein weiterer wichtiger Aspekt des Anbaus von Kulturpflanzen ist das Vorhandensein einer wasserspeichernden Schicht im Boden in einer Tiefe von mindestens 60 cm. Hauptsache, das Wasser ist nicht zu nahe an den Wurzelfrüchten, sonst sie beginnt zu faulen und verschwindet. Wenn die Flüssigkeit in die unteren Bodenschichten gelangt, verlangsamt sich das Wachstum der Büsche.

Vorgänger für Rüben in der Fruchtfolge

Beim Anbau von Zuckerrübensorten ist es wichtig, die Regeln der Fruchtfolge einzuh alten. Dies ist ein wichtiger Aspekt des Gemüseanbaus, von dem der Erfolg des Anbaus abhängt. Der Anbau von Hackfrüchten, hauptsächlich Rüben, ist nach solchen Pflanzen verboten:

• Änderung
• Kohl.
• Rettiche.
• Raps.
• Kolrabikohl.
• Spinat.
• Rotabaga.
• Bohnen.
• Ryzhika.
• Rüben.
• Rettich.
• Senf.

Dies liegt daran, dass die oben genannten Pflanzen an den gleichen Krankheiten wie Rüben leiden. Und wenn der Boden während ihres Anbaus kontaminiert wurde, ist das Risiko, an Zuckerrüben zu erkranken, ebenfalls hoch.Sie können nicht mehrere Jahre hintereinander dieselbe Kultur auf dem Gelände anbauen. Der Boden wird schlecht und nachfolgende Pflanzungen haben nicht genügend Nährstoffe für ein normales Wachstum.

Gemüse, Kräuter sind gute Vorstufen für Zuckerrüben. Es ist am besten, Samen nach Winterweizen und Gerste zu pflanzen. Geeignete Flächen, auf denen früher Kartoffeln gewachsen sind. Vorausgesetzt, das Gelände wurde zu diesem Zeitpunkt gründlich von Unkraut befreit (Unkräuter kommen häufig in Rüben und Kartoffeln vor).

Für Sommerbewohner ist diese Option am akzeptabelsten, da Weizen und Gerste nicht für den Haush alt angebaut werden.

Herbst- und Frühjahrsbodenbearbeitung

Im ersten Jahr des Anbaus von Zuckerrüben ist es wichtig, den Boden für die Pflanzung von Pflanzmaterial vorzubereiten. Normalerweise beginnt die Bodenvorbereitung im Herbst nach der Ernte vom Standort. Die Erde wird sorgfältig von Unkraut befreit. Sie graben mindestens 20 cm tief, schädliche Insekten überwintern normalerweise lieber auf einer solchen Schicht, die mit Frühlingsbeginn Larven ablegt.Sie sind es, die den Ertrag weiter verderben.

Anbaumerkmale beinh alten die Vorbereitung der Beete im Frühjahr für die Aussaat. Nachdem der gesamte Schnee geschmolzen und die Erde aufgewärmt ist, wird sie wieder ausgegraben und es werden organische oder mineralische Düngemittel ausgebracht. Im Frühjahr ist es nicht wünschenswert, frischen, unverrotteten Mist einzubringen. Trockenes Stroh von Getreide wird als Top-Dressing während der Bodenvorbereitung im Frühjahr verwendet.

Düngemittel für Rüben

Die Technologie des Anbaus von Zuckerrüben im Freiland hängt von der Häufigkeit mineralischer und organischer Düngemittel ab. Im Herbst wird während des Grabens des Bodens ein Top-Dressing eingebracht. Für 1 Gewebe müssen Sie 35 kg Mist und 2 kg Kalium-Phosphor-Dünger verwenden. In diesem Moment oder zwei Wochen nach der ersten Fütterung werden stickstoffh altige Düngemittel in einer Menge von 1 kg ausgebracht. Bei der Verwendung von stickstoffh altigen Beizen ist Vorsicht geboten, da sich Stickstoff in Hackfrüchten anreichert.

Dünger für Rüben im Frühjahr werden zum Zeitpunkt der Aussaat 4 cm tiefer als sie ausgebracht. Während der Vegetationsperiode benötigen Sträucher besonders dringend Düngemittel für aktives Wachstum und Entwicklung. Verwenden Sie Phosphat oder Superphosphat. Während dieser Zeit wird Bor aus der Blattdüngung verwendet. Sie bringen es dreimal herein. Das erste Mal zu Beginn der Vegetationsperiode. Der zweite Verband wird nach 25-30 Tagen angelegt. Und die letzte Düngung wird einen Monat vor der Ernte durchgeführt.

Durch den Einsatz von Düngemitteln im Herbst wird es möglich sein, mehr Hackfrüchte anzubauen. Als Blattdüngung wird eine Carbamid-Ammoniak-Mischung verwendet. 1,5 Liter reichen für hundert Quadratmeter. Das Top-Dressing wird einen Monat vor der erwarteten Ernte beendet.

Rübensortenauswahl

Der Hauptunterschied zwischen allen Sorten ist der Saccharosegeh alt in den Wurzeln.

Es gibt verschiedene Arten von Zuckerrüben:

• Ertragreich (Zuckergeh alt der Hackfrüchte beträgt 16,5 %, der Ertrag solcher Sorten ist hoch).
• Zuckerreich (Zuckergeh alt erreicht 18,5 %, Ertrag ist durchschnittlich).
• Zucker (die magersten Sorten gehören zur Unterart der Zuckerrübe, der Saccharosegeh alt erreicht 21,5).

Es gibt keine klare Abhängigkeit zwischen diesen Typen. Zuckerrüben werden oft als Viehfutter verwendet, daher können Sie jede Sorte wählen. Die Hauptsache ist, dass die Länge der Samen nicht weniger als 3,5 cm beträgt, da sonst die Gefahr besteht, dass sie überhaupt nicht geerntet werden.

Unter den Zuckerrübensorten werden unterschieden:

• Böhmen - gekennzeichnet durch Hackfrüchte mit einem hohen Geh alt an Saccharose. Ausgezeichnet als Viehfutter. Das durchschnittliche Gewicht einer Hackfrucht beträgt 2 kg. Von jeweils 100 Quadratmeter Pflanzfläche werden 3 Zentner der Ernte geerntet.Die Reifezeit der Knollen beträgt bis zu 80 Tage. für Langzeitlagerung geeignet, Hackfrüchte faulen nach der Ernte nicht lange.
• Bona - kleine Hackfrüchte, je 300 g, was die Ernte enorm erleichtert. Der Saccharosegeh alt liegt bei etwa 12 %. Von der Aussaat der Samen bis zur Vegetationsperiode vergehen 84 Tage. Der Hauptunterschied zwischen Bona und anderen Zuckerrübensorten ist die Toleranz gegenüber Trockenheit.

• Araxia ist eine Sorte mit hohem Ertrag. Von 1 Hektar werden 800 Futtereinheiten geerntet. In seltenen Fällen bilden sich Hohlräume in Hackfrüchten.
• Bigben - eine Sorte deutscher Züchter, nicht anfällig für Muldenbildung in Hackfrüchten. Der Ertrag ist hoch, 700 Zentner pro 1 ha. Der Saccharosegeh alt erreicht 15,7 %.

Zuckerrüben werden im Haush alt nicht in Hektar angebaut, daher ist es wichtig, hochwertiges Saatgut zu wählen. Nur so kann eine kleine, aber qualitativ hochwertige Ernte angebaut werden.

Rüben säen

Die Aussaat von Zuckerrüben ist ein wichtiger Schritt, auf den man achten sollte. Saatgut von Zuckerrübensorten muss vor dem Einpflanzen in den Boden vorbehandelt werden. Dadurch wird die Produktivität gesteigert. Pflanzenmaterial im Frühjahr aussäen. Nachdem sich der Boden in einer Tiefe von 5 cm um 6-8 Grad erwärmt hat, wird das Pflanzen gestoppt.

Vor der Aussaat werden die Samen in einer Lösung aus Holzasche eingeweicht. So gehen die Rüben schneller auf. Die Pflanztiefe beträgt 2 bis 4 cm, zwischen den Reihen 45 cm Abstand lassen (je nach Bodenstruktur). Rillen werden in den Boden gemacht und Samen, die zuvor mit Sand gemischt wurden, werden in einem dünnen Strahl ausgegossen. Danach wird die Nut mit Erde bedeckt.

Zuckerrüben im Freiland zu pflanzen und anzubauen beinh altet das Ausdünnen der Sprossen nach dem Keimen. Die Anzahl der Pflanzen sollte so sein, dass sie sich gegenseitig nicht im Wachstum stören.Die Sprossen zweimal ausdünnen. Das erste Mal werden die Sprossen in einem Abstand von 5-7 cm voneinander ausgedünnt. Die zweite - in einem Abstand von 15-18 cm Unmittelbar nach dem Pflanzen werden die Beete reichlich mit warmem Wasser bewässert. In Zukunft haben Zuckerrüben genug Regenwasser.

Unkrautschutz

Zuckerrübenanbaubedingungen erfordern eine regelmäßige Unkrautentfernung. Im industriellen Anbau werden Herbizide zur Zuckergewinnung eingesetzt, weil die Anbaufläche zu groß ist. Auf persönlichen Parzellen wird hauptsächlich die manuelle Methode verwendet. Die Beete werden gejätet oder von Hand gejätet, wenn es wenige gibt.

Das Jäten großer Flächen, wie das Jäten von Kartoffeln, ist ein langer und mühsamer Prozess. Während der Saison werden die Parzellen mehrmals von Unkraut gejätet. Besonders zu Beginn der Vegetationsperiode, wenn junge Sträucher schnell von Unkraut überwuchert werden und absterben.

Vom Einsatz von Herbiziden wird abgeraten, es sei denn, es ist absolut notwendig.Der Einsatz von Herbiziden ist erst nach der Keimung sicher, bis dahin ist es ratsam, Unkraut manuell zu entfernen. Büsche werden morgens oder abends verarbeitet, wenn die Lufttemperatur zwischen +15 und +25 Grad liegt. Zuerst müssen Sie sich die Wettervorhersage ansehen, damit es nicht innerhalb von 6-7 Stunden nach dem Sprühen regnet. Nach der Bearbeitung und Reinigung der Beete von Unkraut wird der Boden bewässert.

Schädlinge und Krankheiten

Schädlinge und Krankheiten, die die Ernte verderben und zum Absterben von Pflanzen beitragen, können Sommerbewohnern viele Probleme bereiten.

Nützliche Tipps für Zuckerrübenschädlinge und -krankheiten:

• Sträucher werden regelmäßig vorbeugend auf Schäden und Insekten untersucht.
• Du kannst die Büsche nicht mit k altem Leitungswasser gießen, es muss sich vor dem Gießen in der Sonne erwärmen.
• Boden im Herbst umgraben, um Schädlinge im Frühjahr vorzubeugen.

Eine häufige Krankheit bei Zuckerrüben ist die Braun- oder Spätfäule. Tragen Sie zur Entwicklung der Krankheitspilze bei. Auch Rübenblattläuse und Nematoden breiten sich häufig auf Rübenbeeten aus. Um Insekten zu beseitigen, werden Pflanzungen während der Vegetationsperiode mit Fitosporin oder Fitoverm besprüht. Diese Präparate sind biologisch rein, belasten den Boden nicht und reichern sich nicht in Hackfrüchten an. Gleichzeitig wirkt sich der Einsatz dieser Chemikalien nicht negativ auf die Ausbeute aus. Darüber hinaus wird Fitosporin im Frühjahr beim Auflockern des Bodens zum Pflanzen von Samen verwendet.

Drei Wochen vor der Ernte, auch wenn Insekten auf den Beeten sind, wird der Einsatz von Herbiziden nicht empfohlen.

Die Verwendung chemisch behandelter Knollen für Lebensmittel oder Tierfutter ist mit Vergiftungen für Menschen und dem Tod von Nutztieren behaftet.

Ernte

Die Gemüseernte im Garten beginnt von August bis September. Die Zuckerrüben werden Ende September am Standort geerntet. Bei der Ernte müssen Sie auf längliche Hackfrüchte achten, die bei falscher Bewegung sofort brechen. Dies hilft, die H altbarkeit zu verkürzen.

Die optimale Lagertemperatur für Hackfrüchte beträgt +1-5. Sie können Früchte bei Minusgraden lagern. Dies ist jedoch nur in einem k alten Klima möglich, wenn es den ganzen Winter über frostig ist. Ein starker Temperaturabfall führt zum Verrotten von Hackfrüchten.

In Ermangelung von Lagermöglichkeiten werden spezielle Gebäude oder Schützengräben gebaut. Sie sind mit wärmeisolierenden Materialien (Stroh, Sägemehl oder sorgfältig gepackter Schnee) isoliert.

Zuckerrüben werden oft zum Kochen verwendet. Es wird anstelle von Zucker zur Herstellung von süßem Gebäck verwendet, das zuvor fein gehackt wurde.Wurzelgemüse eignet sich zur Herstellung von Salaten. Es wird auch zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet. Es wird nicht empfohlen, Rüben nur für Diabetiker zu essen.

Wurzelgemüse ist gut für Haushühner und Enten. Wenn Sie dem Futter zusammen mit dem Getreide kleine Stücke Hackfrüchte hinzufügen, beginnt der Vogel schneller zu wachsen und Fleisch aufzubauen. Es ist sinnvoll, Rindern gehackte Rüben zu geben.

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