Schokominze: Pflanzenbeschreibung, Pflanzung und Pflege mit Foto

Minze ist jedem bekannt, da sie ein Lieblingsgewürz vieler Menschen ist. Daher wurden in den letzten Jahren viele interessante Sorten gezüchtet. Schokoladenminze wird wegen ihres interessanten Aromas geschätzt: Zu ihrer Menthol-Kühle gesellt sich der Geruch von Schokolade und Vanille. Es hat auch lila-grüne Blätter.

Spezifische Sorte

Pfefferminzsorte Chocolate wurde in den Niederlanden gezüchtet. Im Gegensatz zu allen anderen Sorten hat die Pflanze einen milderen Geschmack und ein Aroma von Frische und Schokolade. Außerdem hat die Pflanze folgende Eigenschaft:

• die Sträucher erreichen eine Höhe von 60 cm, ihre Triebe stehen senkrecht, gelegentlich findet man Haare an der Oberfläche;
• Blattspreiten sind abgerundet, sie sind grün-lila gefärbt, die Anordnung ist gegensätzlich;
• Minzblüten mit kleinen und in Rispen gesammelten Blütenständen von hellviolettem Farbton.

Eine Person verspürt ein minziges Aroma aufgrund des Vorhandenseins von ätherischem Öl in der Pflanze. Es ist in allen oberirdischen Teilen des Busches vorhanden. Dieses Gewürz wird bei der Herstellung von Süßwaren sowie in Heißgetränken verwendet.

Saatvorbereitung

Schokominze wird auf unterschiedliche Weise vermehrt: Wurzeltriebe, grüne Stecklinge und Samen, die gekauft oder geerntet und einzeln getrocknet werden, eignen sich dafür.

Minzsträucher aus Samen ziehen ist ein mühsames und langwieriges Geschäft, das nicht immer von Erfolg gekrönt ist.Auch kann der Prozentsatz der Keimung des Materials gering sein. Sie müssen auch berücksichtigen, dass bei der Samenvermehrung von Minz-Hybridsorten junge Pflanzen die mütterlichen Sortenmerkmale möglicherweise nicht wiederholen.

Aussaatmaterial Minze hat eine Größe von bis zu 0,5 mm im Durchmesser, schwarz. Aufgrund dieser winzigen Parameter muss während des Aussaatvorgangs vorsichtig vorgegangen werden. Daher wird ein breiter und kleiner Behälter verwendet. Minze wird im zeitigen Frühjahr in bis zu einem halben Zentimeter tiefen Rillen gesät.

Bodenvorbereitung

Schokominze, wie andere Sorten dieser Pflanze, bevorzugt ein fruchtbares und atmungsaktives Substrat, das im Voraus vorbereitet wird. Zur Aufbereitung wird Gartenerde mit Kompost oder Humus vermischt, eine Handvoll Holzasche wird hinzugefügt.

Alternativ eine Universalerde für Kräuter oder Gemüse besorgen. Gleichzeitig ist die Zusammensetzung des gekauften Substrats wichtig: Enthält es viel Kalk, wirkt sich dies negativ auf den Ausdrucksgrad des Aromas der Pflanze ausDiese Eigenschaft des Vorhandenseins von Alkalien können Menschen nutzen, die auf den Geruch des Gewürzs allergisch sind, aber gerne Pfefferminztee trinken.

Landung

Nach der Aussaat schaffen sie günstige Keimbedingungen für zukünftige Pflanzen. Dazu wird die Temperatur im Raum zwischen 21 und 24 ° C geh alten und der Boden selbst wird nach dem Befeuchten mit einer Folie oder einem Glas bedeckt. Gleichzeitig werden in Kunststoffbehältern Lüftungslöcher an den Wänden angebracht.

Triebe von jungen Pflanzen erscheinen nach 14-21 Tagen. Es ist ratsam, Behälter mit Minze in der Nähe der Nordost- oder Westfenster zu platzieren. Es ist ziemlich photophil und erfordert eine gute Beleuchtung. Bei einem Mangel kann die Gewürzkultur sterben, aber die Pflanze braucht kein direktes Sonnenlicht, das zu Blattverbrennungen führt.

Wenn die Sämlinge heranwachsen, werden sie in separate Behälter mit Drainage oder Freiland umgepflanzt. Seine Zusammensetzung kann dieselbe sein wie bei der Aussaat einer Kulturpflanze. Ein Platz dafür wird mit diffuser Schattierung gewählt. Sie pflanzen sie in einem Abstand von mindestens 40 cm zwischen den Sträuchern. Minze wächst schnell.

Pflanzenpflege

Damit sich die scharfe Kultur wohlfühlt, wird sie jedes Frühjahr gefüttert. Als Düngemittel eignen sich stickstoffh altige Komplexe oder Kompost, Humus, eine Lösung aus Hühner- oder Kuhmist.

Die Temperatur im Sommer auf freiem Feld ist angenehm für die Pflanze, und im Winter drinnen lohnt es sich, sie mit einem Dämpfer vor heißen Heizkörpern zu schützen.

Im Sommer auf der Fensterbank braucht die würzige Ernte etwas Schatten bei direkter Sonneneinstrahlung. Im Winter hingegen sollte Minze mit Leuchtstofflampen beleuchtet werden, damit die Tageslichtstunden mindestens 8 Stunden am Tag betragen.

Pflanzen gießen

Schokominze ist anspruchsvoll in Bezug auf die Bodenfeuchtigkeit, also gieße sie systematisch, sobald sie austrocknet.Sie reagiert auch positiv auf das Sprühen. Dieses Verfahren hilft, die notwendige Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerh alten und befreit die Pflanzenoberfläche von Staub. Nach der Bewässerung wird die würzige Kultur hell und gepflegt.

Minze wächst gut in Gebieten mit hoher Feuchtigkeit, was bedeutet, dass sie in der Nähe von Gewässern und in Niederungen gepflanzt werden kann. Die Tatsache, dass der Boden in diesen Gebieten stark sauer ist, stört die Pflanze nicht.

Gewürzkräuter in Behältern müssen gut eingeweicht werden. Überschüssige Feuchtigkeit wird durch die Ablauflöcher abgeführt. Beim nächsten Mal sollte die Erde nicht ganz austrocknen.

Jäten

Jäten sollte man tun, wenn es nötig ist. Ohne diese Aktion wird die Minze allmählich verwelken und verschwinden. Eine Pflanze, die in einem Gartenbeet wächst, muss alle 3 Jahre neu gepflanzt werden, weil Unkraut sie verletzt.

Lockerung

Auch wichtig für Schokominze und Bodenlockerung. Es hilft den Wurzeln der Pflanze, mehr Sauerstoff zu bekommen und die meiste Feuchtigkeit zu speichern.

Krankheiten und Schädlinge

Schokominze hat eine gute Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.

Ernte und Lagerung von Feldfrüchten

Minztriebe nach dem Austrieb der Blütenstiele oder nach dem Ende der Blüte abschneiden. Bei guter Pflege der Pflanze kann die Ernte während der Vegetationsperiode dreimal geerntet werden. Im Falle des Abkneifens der Spitzen dient dies als Anregung für eine freundlichere Verzweigung der scharfen Kultur.

Die Ernte endet mitten im letzten Sommermonat. So hat die Pflanze noch Zeit, Nährstoffe für die anschließende Erholung und das Wachstum in der neuen Saison anzusammeln.

Trockne die Minze vor direkter Sonneneinstrahlung an einem gut belüfteten Ort. Das fertige Gewürz wird in einem geschlossenen Glasgefäß aufbewahrt. Dadurch bleibt die Pflanze lange duftend.

Obwohl Schokoladenminze hauptsächlich als Gewürz angebaut wird, sind auch ihre dekorativen Eigenschaften bemerkenswert. Sie hat während der Blüte ein sehr dekoratives Aussehen und kann auch als Bodendecker gepflanzt werden. In jedem Fall wird es den Menschen viel Freude und Nutzen bringen.

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