Familienknoblauch: Anpflanzen und Pflegen, Sammeln und Aufbewahren mit Fotos und Videos

Viele Sommerbewohner bauen Knoblauch auf ihren Parzellen an. Bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen, müssen Sie Zeit damit verbringen, die am besten geeignete Sorte auszuwählen. Garlic Family ist bei Gemüsebauern beliebt, da Anpflanzung und Pflege recht einfach sind.

Beschreibung der Familie Knoblauch

Bevor Sie mit dem Pflanzen und Anbauen dieser Sorte beginnen, müssen Sie sich mit ihrer Beschreibung und ihren charakteristischen Merkmalen vertraut machen.

Diese Sorte unterscheidet sich nicht von anderen Buschgemüsesorten.Familienknoblauch hat seinen Namen aufgrund der Tatsache, dass sich auf seinem Kopf nicht eine Zwiebel oder Scheibe bildet, sondern etwa 5-6 Stück auf einmal. Sie sind viel kleiner als normale Sorten des Gemüses, wiegen aber ungefähr dasselbe.

Zu den charakteristischen Merkmalen der Früchte gehören ihr heller Geschmack und ihr aromatischer Geruch, der sofort nach dem Ausgraben des Knoblauchs wahrnehmbar ist. Zu den Vorteilen des Ernteguts gehört auch die Lagerdauer, die mehr als 10 Monate beträgt. Unter optimalen Bedingungen können Knoblauchfrüchte anderthalb Jahre gelagert werden.

Das Erntegut wird im kulinarischen Bereich gerne zur Zubereitung von Gemüsegerichten oder Konserven verwendet. Knoblauchknollen werden manchmal auch in der Medizin verwendet, um medizinische Abkochungen und Aufgüsse herzustellen.

Einige Gemüsebauern sind sich sicher, dass nur die Bewohner der Mittelzone des Landes eine gute Ernte erzielen können, da dort die besten Bedingungen für den Gemüseanbau herrschen. In anderen Teilen des Landes werden die Erträge etwas geringer sein, wenn Knoblauchsträucher nicht in Gewächshäusern oder Gewächshäusern angebaut werden.Erfahrene Gärtner raten, die Sorte unter Gewächshausbedingungen anzubauen, um die Büsche vor Schädlingen und extremen Temperaturen zu schützen.

Arten und Sorten

Es gibt zwei Hauptsorten von Knoblauch, mit denen Sie sich im Voraus vertraut machen müssen - Winter und Frühling.

Winter

Diese Knoblauchsorte wird nicht im Frühling, sondern Mitte Herbst gepflanzt. Meistens beginnt die Landung vom 1. bis 5. Oktober. Bei warmem Wetter können Sie den Eingriff jedoch auf den 15. bis 20. Tag verschieben. Den optimalen Pflanzzeitpunkt bestimmt jeder Gemüsebauer selbstständig, je nach Witterung und Außentemperatur.

Winterknoblauch unterscheidet sich in der Größe seiner Früchte, die aus mehreren identischen Zähnen bestehen. Wenn Sie die Zwiebel in zwei gleiche Teile schneiden, werden Sie feststellen, dass sich in der Mitte ein Pfeil befindet, um den sich alle Knoblauchzehen befinden.

Zum Zeitpunkt der Blüte bilden sich an den Sträuchern kleine leere Blüten ohne Samen. Die Samen befinden sich in Luftzwiebeln, die nach der Blüte an der Pflanze erscheinen.

Frühling

Zu den charakteristischen Merkmalen dieser Art gehört die Tatsache, dass ihre Zwiebeln keinen zentralen Stiel haben. Außerdem bilden sich bei erwachsenen Pflanzen keine Zwiebeln im oberen Teil der Büsche, und daher vermehrt sich Frühlingsknoblauch nur mit Hilfe junger Zähne.

Die Größe der Früchte dieser Art ist viel kleiner als die des Winters. In einer Zwiebel befinden sich jedoch etwa 10-15 Gewürznelken. Alle sind völlig unterschiedlich und unterscheiden sich in ihrer Größe. Die geerntete Ernte des Frühlingsknoblauchs wird auch in Räumen mit Raumtemperatur perfekt gelagert. Unter optimalen Bedingungen verdirbt es 1-2 Jahre lang nicht.

Setzlinge vorbereiten

Bevor Sie anfangen, Knoblauch im Freiland zu pflanzen, sollten Sie mit dem Züchten von Setzlingen beginnen. Es wird empfohlen, sie im Herbst oder Winter zu pflanzen, damit die Sämlinge bis zum Frühjahr in den Garten gepflanzt werden können.

Bodenvorbereitung

Knoblauch liebt die Erde, die viele Nährstoffe enthält und deshalb ist es besser, die Erdmischung im Voraus vorzubereiten. Dazu wird die Erde zu gleichen Teilen mit Holzasche, Nitrophoska und Superphosphat vermischt.

Nachdem dem Boden Top-Dressing hinzugefügt wurde, wird der Boden desinfiziert, um Schädlinge und Krankheitserreger daraus zu entfernen. Um ein solches Verfahren durchzuführen, wird dem Boden Kupfersulfat zugesetzt.

Einige Gemüsebauern fügen dem Boden Torf mit Lehm und Sand hinzu, um die Qualität der Bodenmischung zu verbessern.

Kapazitätsauswahl

Bevor Sie Knoblauchsämlinge anbauen, müssen Sie entscheiden, in welchem Behälter sie wachsen sollen. Einige raten, sie in Plastiktöpfen anzubauen, in denen fast alle Pflanzen Wurzeln schlagen.

Allerdings sind diese Töpfe recht klein, daher ist es besser, stattdessen Kartons zu verwenden. Sie können mehrere Setzlinge gleichzeitig anbauen. Anstelle von Pflanzkästen können Sie Kassettencontainer verwenden, die aus mehreren kombinierten Töpfen bestehen.

Landung

Nachdem Sie einen Behälter zum Pflanzen ausgewählt und die Bodenmischung vorbereitet haben, können Sie mit dem Pflanzen beginnen.

Zunächst werden alle Gefäße bis oben hin mit Erde gefüllt und mit warmem Wasser gegossen. Dann werden flache Löcher zum Pflanzen von Knoblauchzehen gemacht. Wenn der gesamte Knoblauch in die Erde gelegt wurde, wird er mit Erde bedeckt und erneut bewässert. Alle Behälter mit gepflanztem Knoblauch werden zur weiteren Kultivierung in einen warmen Raum überführt.

Wann kann ich pflanzen

Bei der Sämlingsmethode des Knoblauchanbaus im Freiland wird er im Frühjahr gepflanzt. Viele Leute denken, dass das Pflanzen im Frühjahr viel einfacher ist als das Pflanzen im Herbst. In diesem Fall müssen Sie nicht viel Zeit und Mühe aufwenden, um die Website vorzubereiten.

Bevor Sie mit dem Pflanzen von Setzlingen beginnen, müssen Sie auf die Außentemperatur achten.Das Pflanzen sollte nur erfolgen, wenn es nicht unter null Grad fällt. Schon kleine Fröste können gepflanzten Knoblauch zerstören. Daher wird empfohlen, die Landung frühestens in der zweiten Aprilhälfte vorzunehmen.

Auch vor dem Pflanzen auf Knoblauchsämlinge achten. Es muss stark genug sein, da schwache Sämlinge im Garten normalerweise keine Wurzeln schlagen können. Setzlinge sollten nicht ins Freiland verpflanzt werden, wenn ihre Höhe weniger als 5-6 cm beträgt. Solche schwachen Setzlinge können nur in Gewächshäuser gepflanzt werden, wo die optimale Temperatur und Luftfeuchtigkeit eingeh alten werden.

Bodenvorbereitung

Familien-Knoblauch gedeiht wie alle anderen Sorten gut auf sandigen und leichten Böden. Wenn sich auf der Baustelle lehmiger Boden befindet, muss daher mit Sand vermischter Blähton hinzugefügt werden. Diese Komponenten verbessern die Drainageeigenschaften der Erde um ein Vielfaches, sodass sie Feuchtigkeit besser aufnimmt.

Außerdem wächst dieses Gemüse viel besser in fruchtbaren Böden mit Nährstoffen. Um die Fruchtbarkeit zu erhöhen, wird der Standort mit Gülle behandelt. Es wird nicht empfohlen, den Boden zusätzlich mit frischem Bio-Dressing zu düngen, da dies den Knoblauchertrag negativ beeinflusst.

Die Bodenvorbereitung erfolgt erst, nachdem sie Ende März vollständig aufgewärmt ist. Die gesamte Fläche wird sorgfältig umgegraben, damit die Erde nicht zu dicht wird. Dann werden etwa 4-5 kg Humus pro Quadratmeter des Gartens ausgegeben.

Um den Ertrag zu steigern, können Sie dem Boden ein paar Esslöffel Harnstoff und Superphosphat zugeben.

Parzellen mit Tonerde werden mit Humus aus Laub, Torf und Flusssand gedüngt. Nach dem Hinzufügen von Dressings muss der Boden im gesamten Bereich wieder gelockert und mit warmem Wasser gegossen werden, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen.

Landung

Vor dem Pflanzen wird empfohlen, den Bereich des Gartens zu bestimmen, der am besten für den Anbau von Knoblauchsträuchern geeignet ist. Dazu müssen Sie es herausfinden, danach müssen Sie Knoblauch pflanzen. Knoblauchsämlinge wachsen gut in Gebieten, in denen Erbsen, Bohnen oder Kürbisse angebaut wurden. Es wird nicht empfohlen, sie dort zu pflanzen, wo früher Gurken, Karotten oder Zwiebeln gewachsen sind.

Nachdem sie ein geeignetes Grundstück im Garten ausgewählt und den Boden vorbereitet haben, beginnen sie mit dem Pflanzen. Zuerst sollten Sie damit beginnen, die Beete zu markieren, auf denen die Büsche wachsen werden. Der Abstand zwischen den Betten beträgt mindestens 35 cm.Nach dem Markieren werden auf jedem Bett kleine Löcher mit einer Tiefe von nicht mehr als 10 cm gemacht. Die Löcher sollten 25-30 cm voneinander entfernt sein.

Knoblauchsämlinge sollten sehr vorsichtig gepflanzt werden, um nichts zu beschädigen.Bevor die Setzlinge in den Boden gesetzt werden, werden alle Löcher gründlich mit Wasser befeuchtet. Dann die Setzlinge aufrecht in die Rillen setzen, mit Erde bestreuen und erneut wässern. Einige Gärtner mulchen den Boden nach dem Pflanzen, um die Setzlinge vor möglichen Temperaturschwankungen zu schützen.

Pflegeanforderungen

Knoblauch braucht, wie jedes andere Gemüse, während des Anbaus ständige Pflege. Die richtige Pflege von Knoblauchsträuchern beschleunigt ihr Wachstum und verbessert die Erträge.

Bewässerung

Ohne genügend Feuchtigkeit beginnen sich die Pfeile der Pflanzen weißlich zu verfärben und verwelken allmählich. Daher ist es notwendig, den Boden regelmäßig zu befeuchten, damit die Büsche nicht austrocknen. Die Büsche werden alle 3-4 Tage gegossen, damit die Erde keine Zeit zum Austrocknen hat und immer nass ist. Wenn die Straße an oft bewölkten Tagen ist, wird die Anzahl der Bewässerungen auf einmal pro Woche reduziert.Es wird empfohlen, die Setzlinge abends nach Sonnenuntergang zu gießen.

Dünger

Knoblauch wird im Anbau in drei Stufen gedüngt. Zum ersten Mal wird nach dem Erscheinen der ersten echten Blätter ein Top-Dressing auf den Boden aufgetragen. Dabei wird dem Boden eine Lösung aus Wasser und Harnstoff zugesetzt.

Das zweite Top-Dressing wird zweieinhalb Wochen vor der Blüte durchgeführt. Der Standort wird mit Nitroammofoska und Nitrophoska gedüngt. Die letzte Phase der Knoblauchfütterung erfolgt im Frühsommer, wenn sich die Zwiebeln bilden. Der Boden wird mit einer Superphosphatlösung gedüngt.

Jäten und Lockern

Nach dem Gießen ist es unbedingt erforderlich, den Boden aufzulockern, da die Erdoberfläche mit einer dichten Kruste bedeckt ist. Wenn Sie es nicht rechtzeitig loswerden, verschlechtert sich die Sauerstoff- und Feuchtigkeitsversorgung der Wurzeln.

Das erste Mal wird der Boden 15 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge gelockert. Nach anderthalb Wochen wird erneut gejätet. Bei der Lockerung des Bodens werden zwangsläufig alle Unkräuter gejätet, wodurch sich die Bodenfruchtbarkeit verschlechtern kann.

Krankheiten und Schädlinge

Knoblauch ist anfällig für Krankheiten, unter denen Gelbsucht, Fusarium, Rost oder Graufäule am häufigsten vorkommen. Unter den Schädlingen werden Knoblauchsträucher oft von Zwiebelfliegen, Tausendfüßlern, Nematoden, Motten und geheimnisvollen Rüsseln befallen.

Ernte und Lagerung von Feldfrüchten

Die Ernte der reifen Knoblauchernte erfolgt von der zweiten Sommerhälfte bis Anfang September. Bevor Sie die Früchte ernten, müssen Sie sicherstellen, dass die alten Federn an den Büschen gelb geworden sind und keine neuen mehr erscheinen. Wenn der Knoblauch nicht rechtzeitig geerntet wird, wird sein Wachstum wieder aktiviert und die Köpfe werden nach und nach in kleine Stücke zerfallen.

Die gesamte Ernte wird mehrere Tage in einem belüfteten Raum getrocknet und zur weiteren Lagerung in den Keller überführt.

Schlussfolgerung

Knoblauch gilt als beliebtes Gemüse, das von vielen Gärtnern angebaut wird. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie sich mit den Eigenschaften des Pflanzens und Anbaus von Knoblauchsträuchern vertraut machen.

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