Kompott aus Äpfeln und Orangen für den Winter: 12 beste Schritt-für-Schritt-Kochrezepte

Ein ideales Getränk für den Winter wäre ein Kompott aus Äpfeln und Orangen. Die Kombination von süßen Äpfeln mit Zitrusfrüchten macht den Geschmack des Getränks ungewöhnlich. Hat einen leichten Orangeton, der an warme, sonnige Tage erinnert.

Tipps und Tricks für die Zubereitung von Apfelkompott mit Orangen

Eine Liste einiger Nuancen hilft, das Getränk köstlich zu machen:

1. Comote-Äpfel können ganz oder in Scheiben geschnitten verwendet werden.
2. Wenn die Frucht ganz verwendet wird, bleiben Würmer drin. Es gibt einen kleinen Trick, der das Insekt dazu bringt, das Fruchtfleisch zu verlassen. Dazu werden Früchte mit Salzwasser übergossen und die herauskriechenden Larven entfernt.
3. Apfel-Orangen-Kompott wird mit verschiedenen Früchten zubereitet.

Nach dem Rollen der Dosen stellt sich heraus, dass sich der Zucker nicht aufgelöst hat. Daran ist nichts auszusetzen. Der Behälter wird auf die Seite gelegt und von Seite zu Seite gerollt. Nachdem die Bank in Hitze entfernt wurde.

Vorschriften für die Zubereitung von Produkten und Behältern

Äpfel mittlerer Reife werden ausgewählt. Süß und sauer ist die beste Option. Große werden in Stücke geschnitten, kleine werden ganz geschlossen.

Menschen, die keine Bitterkeit mögen, wird empfohlen, die Schale und die weiße Haut vom Fruchtfleisch zu entfernen. Außerdem kehrt die Orangenschale oft in das Getränk zurück. 1-2 Scheiben Zitrusfrüchte reichen für 1 Glas à 3 Liter.

Beim Zubereiten und Überwintern des Kompotts benötigen Sie:

• Dosen beliebiger Größe;
• caps;
• Taste;
• große Kapazität zum Kochen von Sirup;
• Sterilisationstopf.

Stücke sollten nicht zu dünn geschnitten werden. Wenn sie heißer Flüssigkeit ausgesetzt werden, zerfallen sie.

Der Kern mit Steinen beeinflusst den Geschmack des Getränks in keiner Weise.

Wie kocht man Apfel-Orangen-Kompott für den Winter?

Das Fruchtverhältnis wird je nach Geschmackspräferenz gewählt. Gleichzeitig soll es mehr Äpfel als Zitrusfrüchte geben. Orange ist eine aromatische und würzige Zugabe zur Hauptzutat.

Klassisches Rezept

Zutaten:

• Äpfel - 1 kg;
• Orangen - 2 Stück;
• Zucker - 400 g;
• Wasser.

Step Cooking:

1. Die Gläser füllen sich mit Früchten.
2. Gekochtes Wasser wird in Behälter gegossen.
3. Nach 5 Minuten wird die Flüssigkeit in einen großen Topf gegossen, Zucker wird hinzugefügt und zum Kochen gebracht.

Der entstandene Sirup wird in Gläser gegossen und mit Deckeln aufgerollt.

Ingwer-Variante

In der Regel wird getrocknetes Ingwerpulver zugesetzt. Es ist auch möglich, eine frische Wurzel zu verwenden. Im ersten Fall benötigt das Glas nicht mehr als 5 g der Mischung, frischer Ingwer - 1-2 Scheiben.

Mit Pflaumen

Die Verwendung solcher Zutaten ermöglicht es, einen ungewöhnlichen Kompottgeschmack zu erh alten. Pflaumen werden gewaschen, in Scheiben geschnitten, von denen der Stein entfernt wird. Die Anzahl der Pflaumen sollte zwischen Äpfeln und Birnen liegen.

Mit Aronia

Aufgrund der Farbe der Beeren ist die Farbe des Getränks satt und originell. Die Früchte werden vom Zweig gepflückt und zu den restlichen Zutaten gegeben. Solches Kompott wird nicht nur wegen des Geschmacks, sondern auch medizinisch verwendet.

Mit Minze

Die Pflanze wird sowohl frisch als auch getrocknet zur Zubereitung von Kompott verwendet. Ein Glas dauert 0,5 TL. Pulver oder ein Zweig einer frischen Pflanze. Verleiht dem Getränk Frische. Die Hostessen, die es geschafft haben, das Rezept zu probieren, sprechen über die Ähnlichkeit des Getränks mit dem berühmten Mojito-Cocktail.

Mit Cognac

Ein Fruchtgetränk mit Alkoholzusatz ist definitiv nicht für Kinder geeignet. Für den Winter geerntet, wird es als wärmendes Getränk verwendet. Heiß oder k alt trinken.

Mit getrockneten Äpfeln

Bei der Zubereitung des Getränks werden die gleichen Äpfel verwendet, aber aufgrund des getrockneten Aussehens ist der Geschmack des Kompotts anders. Bevor die Früchte in ein Glas geworfen werden, werden sie in kochendes Wasser eingeweicht. So setzt das Fruchtfleisch schneller Säfte frei und der Geschmack des Kompotts wird so, wie er sollte.

Mit Zugabe von Kiwi

Die Anwesenheit einer exotischen Frucht macht das Getränk nicht nur schmackhaft, sondern auch schön. Kiwi kann in Scheiben geschnitten werden. Damit die Frucht noch interessanter aussieht, werden verschiedene Figuren aus den Scheiben geschnitten. Dasselbe kann man mit Äpfeln und Orangen machen.

Mit Honig

Kompott, das mit einer duftenden und süßen Substanz zubereitet wird, wird sich als ungewöhnlich im Geschmack herausstellen. Bei der Verwendung von Honig nimmt die Zuckermenge ab. Naschkatzen wählen die Proportionen selbst aus. Kompott mit Honig eignet sich hervorragend für Brötchen und Kuchen mit süßen Füllungen.

Mit Zimt und Wein

Durch die Auswahl der Zutaten sieht das Getränk eher nach Glühwein als nach Kompott aus. Zimt wird in Form von Pulver oder Stangen eingenommen. Optional werden zusätzliche Komponenten verwendet, um das Kompott noch mehr wie ein duftendes Getränk zu machen.

Mit Johannisbeere

Comote aus Äpfeln, Orangen und schwarzen Johannisbeeren ist unglaublich lecker. Die Zutaten werden so ausgewählt, dass der Geschmack ausgewogen ist. Fühlt sich gleichzeitig süß und sauer an.

Johannisbeeren werden zusammen mit Zweigen in einen Behälter gelegt oder die Früchte werden abgeschnitten, dieser Moment ist für jede Hausfrau freigestellt.

Beim Rollen von Kompott für den Winter muss nicht sterilisiert werden. Rote Johannisbeere enthält Säuren, die zur Langzeitlagerung des Getränks beitragen. Früchte und Beeren werden in Gläsern ausgelegt und sofort mit kochendem Sirup übergossen.

Rezept für Multikocher

Dank des Spezialmodus ist das Getränk innerhalb von 30-40 Minuten zubereitet. Die Gastgeberin füllt die Schüssel mit einer Mischung aus Zutaten, startet das Gerät und geht ihrer Arbeit nach. Zu diesem Zeitpunkt wird das Getränk zubereitet. Am Ende der eingestellten Zeit wird heiße Flüssigkeit in Gläser gegossen, die mit einem Schlüssel aufgerollt werden.

Wie lagere ich Rohlinge richtig?

Der ideale Ort ist ein Raum mit trockener und kühler Luft ohne direkte Sonneneinstrahlung. Die H altbarkeit des Getränks beträgt 1 bis 3 Jahre. Es wird nicht empfohlen zu trinken, wenn die Flüssigkeit trüb geworden ist und das Glas verrostet ist. Sauer schmeckendes Kompott wird ebenfalls ausgegossen.

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