Honey Crisp Apfelbaum: Beschreibung und Eigenschaften der Sorte, Anbau mit Foto

Die Einrichtung eines Gartens in einem Landhaus oder Bauernhof beginnt mit dem Pflanzen von Apfelbäumen. Dieser Baum in unserem Land ist der Standard der Gartenarbeit, und viele Gärtner klassifizieren ihn als unprätentiöse Pflanze, die keiner besonderen Pflege bedarf. Honey Crisp Apple Tree ist ein glänzender Vertreter der Winterindustriesorten, die von Züchtern aus Nordamerika gezüchtet wurden. Seine Früchte zeichnen sich nicht nur durch ihren köstlichen Dessertgeschmack aus, sondern auch durch ihr originelles Aussehen.

Beschreibung und Eigenschaften des Apfelbaums Honey Crisp

Honey Crisp-Apfelbäume stammen aus Minnesota. Dort begann man 1974 mit dem Anbau. Schöne und schmackhafte Früchte erregten die Aufmerksamkeit von Gärtnern aus der ganzen Welt. Gleichzeitig sind Pflanzmaterial, wie auch die Früchte selbst, nicht billig.

Baumhöhe

Honey Crisp Apfelbäume sind nicht sehr hoch. Der durchschnittliche Baum wird bis zu 4 Meter hoch, und wenn ein Zwergbestand verwendet wird, überschreitet sein Wachstum 2,5 Meter nicht. Es ist auch möglich, einen Halbzwergstock zu verwenden, aber die Höhe der Pflanze wird 3,5 Meter erreichen. Solche Indikatoren sind für die weitere Pflege sehr praktisch.

Kronenbreite

Der junge Baum Honey Crisp hat in den ersten Jahren nach der Pflanzung eine schmal pyramidenförmige Krone. Bis zum Alter von fünf Jahren wächst der Sämling aktiv, aber danach nimmt die Krone allmählich breitovale Formen an. Es ist zu beachten, dass diese Sorte eine hohe Triebbildungsfähigkeit aufweist. Dies wird auf jeden Fall für die richtige Ausbildung und Auswahl des Kronentyps benötigt.

Sortenertrag

Das Gewicht eines Honey Crisp Apfels erreicht 250 Gramm. Die Form der Frucht ist länglich, etwas länglich. Seine Farbe ist hellgrün mit einer roten Tönung über die gesamte Oberfläche. Das Fruchtfleisch hat einen gelblich-cremefarbenen Farbton, sehr saftig. Die Schale von Äpfeln ist dicht und hat einen charakteristischen glänzenden Glanz. Das Aroma der Frucht ist stark, der Geschmack hat eine leichte und sehr angenehme Säure. Im Alter von 6 Jahren bringt der Baum bis zu 9 Kilogramm reife Früchte mit hoher Marktfähigkeit und Geschmack hervor.

Verkostung

Verkoster geben Honey Crisp eine Geschmacksbewertung von 4,8. Die Sorte ist geschmacklich leicht von Konkurrenten zu unterscheiden, was die Frucht von anderen Sorten unterscheidet.

Winterhärte

Honey Crisp Apfelsorte verträgt Temperaturen bis -35 °C ohne zusätzlichen Schutz.

Diese Zahl kann sich jedoch in den folgenden Fällen erheblich verringern:

nachdem ich eine reiche Ernte zurückgegeben habe;
wenn ein junger Baum mit Früchten überladen ist;
Schäden an Bäumen durch Schädlinge oder Krankheiten während der Vegetationsperiode, was zu einer starken Schwächung der Pflanze führt;
bei Trockenheit und Feuchtigkeitsmangel im Boden.

Krankheitsresistenz

Honig Crisp-Apfelbäume sind sehr resistent gegen Pilzkrankheiten. Insbesondere haben sie keine Angst vor Schorf, die Anfälligkeit für Echten Mehltau ist durchschnittlich. Trotzdem führen erfahrene Gärtner vorbeugende Behandlungen durch, denn wenn mindestens eine der aufgeführten Krankheiten im Garten auftritt, droht der Verlust der Hälfte der Ernte.

Echter Mehltau erscheint als weißer Belag auf Blättern, Äpfeln und Trieben. Charakteristische Anzeichen für Schorfschäden sind ölige Flecken auf der Blattoberseite, die mit der Zeit nachdunkeln.Gleichzeitig hört der Fötus selbst auf zu wachsen, es bilden sich Risse und Flecken. Zur Vorbeugung werden Bäume mit "Fundazol", "Strobi", "Guardian", "Thiovit Jet" und anderen Medikamenten behandelt.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Apfelsorte Honey Crisp hat eine Reihe von Vorteilen, die sie von der Konkurrenz unterscheiden. Dazu gehören:

Frühreife;
ausgezeichnete Frostbeständigkeit;
großfruchtig;
hohe ästhetische Eigenschaften von Äpfeln;
tolle Geschmackseigenschaften;
für Langstreckentransport geeignet;
lange H altbarkeit von mehr als sechs Monaten;
erhöhte Resistenz gegen Pilzkrankheiten.

Eine Besonderheit der Sorte ist ein charakteristischer Honigcrunch, den keine der bekannten Winterapfelsorten besitzt.Unter den Mängeln von Honey Crisp wird die Tendenz des Baumes, im Falle einer Überlastung mit seiner Ernte Früchte abzuwerfen, sowie die Anfälligkeit von Früchten für subkutane Flecken während der Langzeitlagerung unterschieden.

Pflanzen eines Apfelbaums

Von der richtigen Pflanzung der Sämlinge hängen nicht nur die anfänglichen Fruchtbedingungen ab, sondern auch die volle Entwicklung des Baumes, der Ertrag und die Qualität zukünftiger Früchte. Deshalb wird diesem Verfahren besondere Aufmerksamkeit geschenkt.

Zeit und Ort

Honey Crisp Apfelbäume werden vorzugsweise im Frühjahr gepflanzt, bevor die Keimlinge austreiben. Im Herbst werden Pflanzarbeiten durchgeführt, nachdem sich die Saftflussprozesse in den Sämlingen verlangsamt haben. Pflanzen mit geschlossenem Wurzelsystem können jederzeit gepflanzt werden, Experten raten jedoch davon ab, während der Sommerhitze von dieser Vorgehensweise abzusehen.

Ein Ort zum Pflanzen von Honey Crisp-Apfelbäumen wird basierend auf der Tatsache ausgewählt, dass der Abstand zwischen dem Baum und Gebäuden oder anderen Plantagen mindestens 3 Meter betragen sollte. Der Grundwasserspiegel in der ausgewählten Pflanzfläche muss mindestens 2 Meter betragen.

Andernfalls wird ein etwa 70 cm hoher Hügel gebildet und der Setzling hineingepflanzt, damit die Winterhärte der Pflanze nicht leidet und ihr Wurzelwerk nicht gestört wird.

Setzling vorbereiten

Für das Pflanzen von Honey Crisp-Apfelbäumen werden Sämlinge im Alter von 1 bis 2 Jahren ausgewählt. Zu dieser Zeit ist ihre Überlebensrate am höchsten. Untersuchen Sie sorgfältig das Wurzelsystem und die Zweige eines jungen Baums. Sie sollten keine mechanischen Beschädigungen und Krankheitszeichen aufweisen, sie sollten elastisch sein. Wurzeln mit Anzeichen von Schäden werden mit einem scharfen Messer geschnitten und die Skelettwurzeln leicht gekürzt. Wenn das Wurzelsystem ausgetrocknet ist, wird der Apfelbaum für ein paar Tage in Wasser gestellt.

Bodenvorbereitung

Ein Standort zum Pflanzen junger Apfelbäume der Sorte Honey Crisp wird einen Monat vor der Hauptarbeit vorbereitet. Dazu graben sie ein 70 cm tiefes Loch mit einem Durchmesser von etwa 1 Meter. Bereiten Sie für das Dressing eine Mischung vor, bestehend aus:

Kuhhumus;
Holz Esche;
Kaliumsulfat;
Superphosphat.

Beschlagtechnik

Die Wurzeln eines jungen Apfelbaums der Sorte Honey Crisp werden in einem vorbereiteten Loch begradigt, wonach sie mit einer nahrhaften Bodenmischung bedeckt und regelmäßig verdichtet werden. Gleichzeitig sollte sich der Wurzelhals mindestens 8 cm über dem Boden erheben, da sonst der Apfelbaum die Fruchtbildung verzögert und in Ausnahmefällen sogar seine Periodizität beobachtet wird. Wenn der Wurzelhals hoch platziert ist, erhält das Wurzelsystem während der Sommerhitze nicht genügend Feuchtigkeit.

Pflanzenpflegeregeln

Pflege ist nicht weniger wichtig als das Pflanzen des Honey Crisp Apfelbaums. Die korrekte Durchführung dieser Arbeiten garantiert nicht nur Fülle, sondern auch Integrität und gute Erh altung der Ernte.

Eigenschaften der Frühjahrspflege

Im nächsten Jahr nach dem Pflanzen junger Apfelbäume im Frühjahr muss der vertikale Trieb gekürzt werden. In den Folgeperioden wird das Wachstum junger Zweige aus dem laufenden Jahr um 1/3 ihrer Länge abgeschnitten. Diejenigen Triebe, die mit dem zentralen Leiter konkurrieren, werden zu einem Ring geschnitten. Dies ist notwendig, um die Krone richtig zu formen und ihre Verdickung zu vermeiden. Im ersten Jahr nach dem Pflanzen des Apfelbaums ist keine Düngung erforderlich, aber später im Frühjahr ist es sinnvoll, Mineraldünger oder organisches Material auszubringen. Der Baumstamm sollte mit einer Branntkalklösung getüncht werden.

Sommerpflege

Care for Honey Crisp Apfelbäume im Sommer kommt es darauf an, rechtzeitig zu gießen, Kalium-Phosphor-Dünger aufzutragen und vorbeugende Behandlungen durchzuführen. Die Bewässerungsrate für einen erwachsenen Baum beträgt 4 Eimer Wasser. Die Häufigkeit der Bewässerung hängt von den vorherrschenden Wetterbedingungen ab.Erfahrene Gärtner empfehlen, dieses Verfahren mindestens einmal pro Woche durchzuführen.

Herbstpflege

Pflege für honigknackige Apfelbäume im Herbst kommt es nicht nur auf die Ernte an, sondern auch auf die Vorbereitung der Pflanze für die Überwinterung. Einen Monat vor der erwarteten Ernte stellen sie die Bewässerung der Bäume vollständig ein. Sobald die Früchte geerntet sind, beginnen sie mit dem hygienischen Beschneiden, bei dem sie beschädigte und eingefallene Äste entfernen.

Vorbereitung auf den Winter

Unter den Bedingungen der Mittelspur und des südlichen Klimas benötigen Honey Crisp-Apfelbäume keine besondere Vorbereitung auf die Winterkälte. Diese Vorgehensweise sieht hier bei allen winterharten Sorten standardmäßig aus. Aber in kälteren Regionen sollten Bäume mit zusätzlichem Schutz versehen werden, der Stamm sollte isoliert werden. Um ein Einfrieren der Pflanzen zu vermeiden, sollten sie in Regionen mit rauen Stellvertretern an einem vor Zugluft und Wind geschützten Ort gepflanzt werden.

Reifung und Fruchtbildung

Die Apfelsorte Honey Crisp gilt als frühreif. Ein mittelgroßer Bestand beginnt 4 Jahre nach dem Pflanzen des Sämlings auf dem Gelände Früchte zu tragen. Die Verwendung einer Zwerg- oder Halbzwergunterlage beschleunigt den Beginn der Fruchtbildung.

Nach ein paar Jahren können Sie die erste Ernte genießen. Mittelgroße Bäume werden bis zu 40 Jahre alt und verkümmerte Bäume bis zu 15.

Die Zeit der Fruchtreife im Apfelbaum Honey Crisp fällt auf den September. Die Ernte erfolgt nur mit vollem Vertrauen in seine Reifung. Erkennbar ist dies an der braunen Farbe der Kerne und der leichten Trennung des Apfels vom Fruchtzweig.

Besonderheiten des Anbaus in den Regionen

Aufgrund der hohen Frostresistenz von Apfelbäumen werden Honey Crisp Sorten überall angebaut. Sie sind für die klimatischen Bedingungen der Ukraine, Weißrusslands, der Regionen der Region Moskau und der mittleren Zone geeignet.Beim Anbau in Regionen mit k alten Witterungsbedingungen zeigt sich aufgrund fehlender Hitze eine Säure im Geschmack der Frucht. Es verleiht Äpfeln jedoch eine pikante Note und beeinträchtigt nicht ihre Geschmackseigenschaften.